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在生活工作之余，素食者還可以做這六件事

素食生活 | 作者：網(wǎng)絡(luò) [投稿]

在生活工作之余，素食者還可以做這六件事

　　無論出于什么原因，你已經(jīng)成為一位素食者了。隨著素食時間的增加，你會發(fā)見自己身體和心靈上的可喜變化。你的健康狀況在不斷改善，精力充沛；你的喜好、生活目標(biāo)和人生追求在不知不覺地改變。在這樣情況下，一位素食者在忙工作、討生活之余，可以做些什么事來使你素食的效果百尺竿頭，更進(jìn)一步呢？

1、愛護(hù)生命

　　隨著愛心的增加，你可能會發(fā)見自己越來越關(guān)懷動物的命運(yùn)。你不一定要親自去飼養(yǎng)寵物來與動物親密接觸（當(dāng)然，這種感受是沒有養(yǎng)過寵物的人無法體會的），但還有很多事可以去做。例如：反對和聲討活熊取膽汁、譴責(zé)鋸活鹿角喝鹿血、毀掉燕子的家園來采集燕窩等人天共憤的野蠻行為；聽到頻臨滅絕的野生動物和候鳥正在被大量捕殺的消息，你難掩心中的憤慨，大聲呼吁阻止這種殘暴的行為；揭露工廠化飼養(yǎng)場中動物的悲慘命運(yùn)的活動正在展開，你也可以參與，期望它們的生活能有所改善；你還可以幫助推進(jìn)為動物權(quán)益立法，為動物的命運(yùn)呼喚。

　　愛護(hù)動物的生命必然走向素食，因?yàn)樽鳛橐粋€個體，只有徹底素食才是護(hù)生的關(guān)鍵一步。而護(hù)生者也必然要停止殺動物取肉食的行為。豐子愷在創(chuàng)作《護(hù)生畫集》過程中，常夢見千禽百獸歡欣鼓舞，前來向他感謝。豐子愷自述是精誠感動萬方。我們作為一個素食者，在護(hù)生的過程中，不僅純化了自己的心靈，也會進(jìn)一步堅(jiān)信自己選擇素食道路的正確。

2、種一點(diǎn)植物

　　你不妨種一點(diǎn)植物。不要擔(dān)心，這不會占用你很多的時間，也不需要很大的操作空間。你可以自己培育豆芽，也可以用陽臺等小空間種些蔬菜。主要的目的是觀察一粒種子從發(fā)芽、抽支到成熟的全過程。你會體會到植物生命的神奇，體會到植物作為一個生命在繁育后代的同時，為人類作食物而做出的貢獻(xiàn)。在你最終進(jìn)食你自己培育的植物時，你會明白，作為一個素食者，你賴以為生的、每天進(jìn)食的大量植物，雖然不可能都是自己種植的，但它們和你自己培育的植物一樣都曾經(jīng)經(jīng)歷了發(fā)育成長的過程。從而明白一草一木、一粥一飯都來之不易，都是上天的賜予，都是植物的貢獻(xiàn)。這樣，進(jìn)食植物時會抱著感恩的心，肯定不會再浪費(fèi)。兒時看見老人針對他人糟蹋食物時，常說：“罪過，罪過！”，就是這種心態(tài)。

3、注意營養(yǎng)與食品安全

　　素食者不會營養(yǎng)不良，但不注意進(jìn)食品種搭配的素食者是可能會營養(yǎng)失調(diào)的。反對素食者質(zhì)疑素食者會缺鈣、缺維生素B12，甚至貧血。其實(shí)，這僅在一些偏食的素食者身上才會發(fā)生，如何做到全面均衡的素食品種搭配？這就需要學(xué)習(xí)。食品安全是社會公眾普遍面臨的問題，食品添加劑主要在加工食品中才有，可以多加小心，細(xì)讀食品標(biāo)簽來決定是否購買。對于素食者來說，轉(zhuǎn)基因食品是更大的威脅。因?yàn)檗D(zhuǎn)基因食品通常貌似也就是市場中的一種蔬果，并沒有標(biāo)簽說明它們是否是轉(zhuǎn)基因的，也沒有任何信息說明吃了這種（轉(zhuǎn)基因）蔬果會有什么后果。（平心而論，轉(zhuǎn)基因食用油大戶‘金龍魚’至少還在它的轉(zhuǎn)基因大豆油的標(biāo)簽中說明這種油是用了轉(zhuǎn)基因大豆為原料的）作為消費(fèi)者，我們完全處于弱勢的地位。

　　素食者怎樣注意營養(yǎng)與食品安全？只有靠我們自己了。在這科技不斷發(fā)展，新產(chǎn)品層出不窮的時代，我們需要學(xué)一些營養(yǎng)學(xué)知識，知道各種蔬果的營養(yǎng)成分，以便搭配。我們需要學(xué)一些食品添加劑知識以便讀懂食品標(biāo)簽，從而防止進(jìn)食過量的添加劑，當(dāng)看到有‘葷’的食品添加劑成分時，可以拒食。我們特別要學(xué)會辨別同類植物中哪一種是轉(zhuǎn)基因的，有什么特征，以便自我保護(hù)。

　　信息時代，我們需要了解的知識，不僅可以從書本獲得，網(wǎng)絡(luò)中也完全能找到。只要你有心，并無困難處。

4、禪坐與素食相輔相成

　　要使得素食的效果更上一層樓，禪坐是一種很好的選擇。禪坐，俗稱打坐。禪坐使得素食對身體的好處和對精神的提升發(fā)揮到極致，而高等級的禪修境界不通過嚴(yán)格持素是無法達(dá)到的。這就是為什么修行人要把終生食素作為最基本的戒律之一。這就是禪坐與素食相輔相成的關(guān)系。

　　由腦波圖中的電子活動情況，可以看出素食會激發(fā)阿爾法波（Alpha Waves），說明神經(jīng)肌要達(dá)到放松的狀況，不只要放松頭腦，還要把整個身體都放輕松。吃素的過程會產(chǎn)生平靜安和的感覺，“這種感受類似于處于深層理解真理時的打坐所產(chǎn)生的狀態(tài)”。這就是素食與禪坐同源的科學(xué)依據(jù)。

　　素食者要開始進(jìn)行禪坐要請有經(jīng)驗(yàn)的導(dǎo)師指教。

5、讀一些有益的書籍

　　除了要讀一些營養(yǎng)和食品安全的書以外，素食者可能還關(guān)心一些哲理性的問題，從根本上了解人與世界的關(guān)系，解惑生從何處來，死往何處去的生老病死問題，這就需要讀一些宗教的書籍。

　　在各大宗教中，佛教的戒律和經(jīng)典與素食密切相關(guān)。素食者可以通過學(xué)習(xí)佛教經(jīng)典，了解為什么要食素，為什么可以吃植物而不可以吃動物等素食者感興趣的問題，也可以得到上述哲理性問題的答案。

　　如果覺得經(jīng)典太多，不知道如何入門，或者經(jīng)典太深，無法讀懂，可以先看一些高僧的講經(jīng)錄像和佛教的故事。

6、把素食的經(jīng)驗(yàn)與喜悅與人分享

　　你素食了，心中有無限的喜悅想和你的家人和朋友分享，你可能也覺得他們不愿意放棄肉食是執(zhí)迷不悟。在這時候，耐心和細(xì)致的工作是必不可少的。要知道，肉食文化有著千年的牢固基礎(chǔ)，受其影響的人士是不會輕易改變看法的。要知道，大多數(shù)人不理解你的出發(fā)點(diǎn)，也是善意的關(guān)心和愛護(hù)，一旦他們真的從你身上看到了素食的光明前途，一切都會改變了。

　　榜樣的力量是無窮的，要相信，素食在你身上取得的效果，是對他們最好的宣傳和教育。滴水穿石，時機(jī)成熟時，他們會受到你的影響，走上和你一起食素的道路的。

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