這是真實的故事,發(fā)生在許多年以前。
那時候,槍殺、亂捕野生動物是不受法律懲罰的。就是在今天,可可西里的槍聲仍然帶著罪惡的余音低回在保護(hù)區(qū)巡視衛(wèi)士們難以到達(dá)的角落。當(dāng)年舉目可見的藏羚羊、野馬、野驢、雪雞、黃羊等,眼下已經(jīng)成為鳳毛麟角了。
當(dāng)時,經(jīng)常跑藏北的人總能看見一個肩披長發(fā),留著濃密大胡子,腳蹬長統(tǒng)藏靴的獵人在青藏公路附近活動。那支磨得油光閃亮的杈子槍斜掛在他身上,身后的兩頭藏牦牛馱著沉甸甸的各種獵物。他無名無姓,云游四方,朝別藏北雪,夜宿江河源,餓時大火煮黃羊肉,渴時喝碗冰雪水。獵獲的那些皮張自然會賣來一些 錢,他除了自己消費一部分外,更多地用來救濟(jì)路遇的朝圣者。那些磕長頭去拉薩朝覲的藏家人心甘情愿地走一條布滿艱難和險情的漫漫長路。
每次獵人在救濟(jì)他們時總是含淚祝愿:上蒼保佑,平安無事。殺生和愛心在獵人身上共存。然而后來發(fā)生的一件事促使他從此放下了手中的槍。應(yīng)該說那天是 他很有運氣的日子:大清早,他從帳篷里出來,伸伸懶腰,正準(zhǔn)備要喝一碗酥油茶時,突然瞧見兩步之遙對面的草坡上站立著一只肥肥壯壯的藏羚羊。他眼睛一亮, 送上門來的美事。沉睡了一夜的他渾身立即涌上來一股清爽的勁頭,絲毫沒有猶豫,就轉(zhuǎn)身回到帳篷拿來了杈子槍。他舉槍瞄了起來,奇怪的是,那只肥壯的藏羚羊沒有逃走,只是用乞求的眼神望著他,然后沖著他前行兩步,兩條前腿撲通一聲跪了下來,與此同時只見兩行長淚從它眼里流了出來。出乎意料的舉動讓獵人不解, 扣著扳機的手不由得松了一下。
藏區(qū)流傳著一句老幼皆知的俗語--天上飛的鳥,地上跑的鼠,都是通人性的。此時藏羚羊給他下跪自然是求他饒命了。他是個獵手,不被藏羚羊的哀求打動是情理之中的事。他雙眼一閉,扳機在手指下一動,槍聲響起,那只藏羚羊便栽倒在地。它倒地后仍是跪臥的姿勢,眼里的兩行淚跡也清晰地留著。那天,獵人沒有像往日那樣當(dāng)即將獲獵的藏羚羊開宰、扒皮。他的眼前老是浮現(xiàn)著給他下跪的那只藏羚羊。他有些蹺蹊,藏羚羊為什么要下跪,這是他多年狩獵生涯中唯一見到的一次情景。
夜里躺在地鋪上他久久難以入眠,雙手一直顫抖著。次日,獵人懷著忐忑不安的心情對那只藏羚羊開膛扒皮,他的手仍在顫抖。腹腔在刀刃下打開了,他吃驚得叫出了聲,手中的屠刀掉在地上……。
原來在藏羚羊的肚子里,靜靜臥著一只小羚羊,它已經(jīng)成形,當(dāng)然也已經(jīng)死了。這時候,獵人才明白為什么藏羚羊的身體肥肥壯壯,也才明白為什么要彎下笨重的身子為自己下跪:它是求獵人留下自己孩子的一條命呀。
天下所有慈母的跪拜,都是神圣的,包括動物在內(nèi)。獵人停止了剖解尸體。當(dāng)天,他沒有出獵,在山坡上挖了個坑,將那只藏羚羊連同它沒有出世的孩子掩埋了。從此,這個獵人在藏北草原上消失了,沒有人知道下落。直到許多年后,一位朝圣者聽到一位垂暮的老人輕聲的講述了這個故事。
材料:絲瓜2根,老豆腐200g,鹽1 2小匙,生抽2小匙,糖1 2小匙,醋1小匙,生姜2片。做法:1 絲瓜去皮,先切長段,然后分別切做兩半,把籽多的地方稍微去一下,接著斜切成塊。2 老豆腐先切成厚的正方形片,然后斜切一刀切做三角形,這樣果然比較容易夾!平底不粘鍋
姜蓉粉絲蒸絲瓜的做法材料:絲瓜1根,粉絲1小捆,茶樹菇100g,生姜末2大匙,油2大匙,生抽2大匙,鹽1 2小匙,糖1 2小匙。做法:1 2大匙生抽和1 2小匙糖、1 2小匙鹽混合均勻做調(diào)味汁待用。粉絲用冷水泡軟后剪成5cm左右的小段,均勻鋪在盤子底,澆上2小匙剛才調(diào)好的汁。
觀察食物的屬性除了在種類上區(qū)分外,更應(yīng)依據(jù)烹飪的方法,有時一種蔬菜也可以被做的變成惰性食物。食物的品質(zhì)富于營養(yǎng),認(rèn)為食物使人發(fā)胖是不正確的,這種極端的看法會對人產(chǎn)生有害的影響。
有一對父子,雖然家境很貧困但卻能父慈子孝,生活得和樂融融。他們有一小塊土地,父子倆很用心地耕作。父子把辛苦所得的農(nóng)作物賣出去,經(jīng)過多年的省吃儉用,慢慢存下一筆積蓄。有一天,父親對兒子說:“你從小到現(xiàn)在,從來沒有好日子過,父親對你感到很歉疚,
身心都有益 吃素的12大好處 1、吃素使人聰明 素食者的一個標(biāo)志就是頭腦靈活。嗜肉者的標(biāo)志是頭腦沉鈍。不少人改為素食之后,發(fā)覺自己腦筋靈活了,想象力豐富了,領(lǐng)悟力提高了,思考敏捷了,有些記憶力增加
黃:我信佛,我吃素的,吃了很多年的素,朋友們在一起吃飯,我就吃點青菜。我是3年前開始就吃全素了,吃素以后,心態(tài)變了,欲求的東西會比較少。
問:牛奶是素食嗎?受五戒能喝牛奶嗎? 妙舍法師答: 醫(yī)生說吃凈口素缺少營養(yǎng),缺少蛋白質(zhì),免疫力會下降,是真的嗎?首先牛奶不算素食,因為它和動物有關(guān),但是受五戒是可以喝牛奶的。醫(yī)生說吃凈口素缺少
海帶不但碘含量豐富,還含有大量不飽和脂肪酸、膳食纖維和鈣元素,海帶膠質(zhì)還能促使人體內(nèi)的放射性物質(zhì)排出體外。但食用干海帶時,需要先用水浸泡6小時,然后再烹調(diào)。
近日,有媒體報道,杭州29歲的小伙子5年“過午不食”,結(jié)果胃粘膜廣泛充血糜爛,長了兩個直徑大于2厘米的潰瘍,還有出血和咖啡色血痂。這些年,篤信“過午不食”的人不少,主要是因為一直流傳的某著名中醫(yī)專家說“過午不食有益健康長壽”的說法,而反對此說者也多將矛頭
吃素,也要講究營養(yǎng)搭配,搭配合理的素食對健康是有益的。想享受素食帶來的好處,一定要充分了解素食的營養(yǎng)搭配知識,才能避免營養(yǎng)缺乏的危險。有一個非常容易記憶的合理膳食口訣,就是:一二三四五,紅黃白綠黑。
臺灣的有些患者認(rèn)為吃素對健康有幫助,但也有人認(rèn)為吃素容易營養(yǎng)不足,生病的人不宜吃素。對此,花蓮慈濟(jì)醫(yī)學(xué)中心復(fù)健科主治醫(yī)師簡世霖表示,剛開始接觸素食的人,通常會犯下一些錯誤,以致于營養(yǎng)攝取不均衡,事實上,吃素是有學(xué)問的,建議想吃素的人應(yīng)把握四原則。
鄰居殺鴨子,男主人主刀,女主人幫忙。割頸放血,再把鴨頭別進(jìn)翅膀后,男主人洗洗手,掉頭去上班。女主人則開始燒水,準(zhǔn)備為鴨褪毛。然而,當(dāng)女主人端著一盆滾燙的水出來準(zhǔn)備往鴨子身上澆下去時,突然失聲驚叫起來,差點就將手中的開水傾盆灑掉。
材料:蠶豆400g,花椒粒1大匙,干辣椒2~3個,糖1小匙,鹽1小匙。做法:1 選帶殼蠶豆為佳。鍋燒熱下寬油,將花椒粒小火煸香,然后下入切碎的干辣椒和帶殼蠶豆,大火翻炒。2 接著倒入半碗水,轉(zhuǎn)小火,燜8分鐘左右,加鹽糖調(diào)味,繼續(xù)加熱直到湯汁基本
材料:去殼蠶豆300g,新鮮茴香100g,干辣椒1~2個,鹽1 2小匙,糖1 2小匙。做法:1 茴香切末,干辣椒切絲待用。2 鍋燒熱下油,放入干辣椒和一半的茴香末,小火炒香。3 加入蠶豆仁同炒。加蠶豆一半量的水和1 2小匙的糖,蓋上鍋蓋中火加熱5分鐘
上海青別稱有青菜、瓢菜等,蕓薹屬。富含纖維及多種維生素,味甜口感好,在我國分布較為廣泛。材料:糙米、上海青、腐竹、干香菇、姜片。做法:1 在鍋中放入泡發(fā)好的糙米、干香菇、姜片和適量的水一起熬煮。2 糙米變軟的時候加入泡好的腐竹一起煮
材料:小油菜400g,口蘑200g,鹽1小匙,干辣椒1~2個。做法:1 小油菜洗凈,掰成2cm左右的小段,加1小匙鹽抓均勻,靜置半小時,炒之前擠掉過多的水分待用。2 口蘑切片待用。3 鍋燒熱下1大匙油,下入干辣椒爆香,入蘑菇片炒香,然后下入手捏菜拌炒均勻至菜色翠綠
材料:小油菜200g,年糕片200g,干辣椒2個,八角1個,老抽1大匙,紅糖1小匙,香油1 2小匙。做法:1 小油菜葉子掰開洗凈,鍋燒熱后下少許油,放入油菜炒軟,加入辣椒、八角,倒入老抽和紅糖,倒入一碗水大火燒開后轉(zhuǎn)中火,繼續(xù)加熱10分鐘
材料:小油菜100g,大米1 2杯。做法:1 小油菜掰開洗凈,切成絲待用。2 米洗凈放入電飯鍋中,加6倍水,滴幾滴油煮熟。3 將小油菜放入粥中拌勻燜1分鐘即可。
材料:菠菜300g,孜然粒1小匙,鹽1 2小匙。做法:1 將菠菜洗干凈,掰成6cm左右的小段,控掉水,待用。2 鍋燒熱,下一點油,下入孜然粒,小火炒出香味(此時火大容易把孜然炒煳),放入菠菜轉(zhuǎn)大火翻炒至斷生。3 加入鹽調(diào)味拌勻即可。
材料:春筍1000g,姜2片,冰糖4~5粒,老抽1 2小匙,生抽1大匙。做法:1 春筍去掉老根和筍衣,切成寸段。水燒開后,加少許鹽,倒入切好的筍焯燙8分鐘左右,以去除澀味和過多的草酸,撈出瀝干水分。
材料:春筍800g,薺菜50g,鹽1 2小匙,糖1 2小匙。做法:1 春筍剝掉外殼,薺菜去掉老葉,保留根部。根部是薺菜香味的主要來源,要仔細(xì)反復(fù)清洗至完全沒有泥沙。2 洗好的薺菜放入沸水中焯燙1分鐘,撈出來擠掉水分,切成碎末。
食材:蘆筍8根,蒜1頭,生抽、花生油、素蠔油各適量。做法:(1)將蘆筍洗凈,去掉老根,削去底部的老皮,斜切成長段;大蒜剝皮后,拍成蒜末。(2)往炒鍋內(nèi)放入適量的花生油,加入蒜末、蘆筍,中火翻炒。(3)蘆筍熟透后,加入適量素蠔油、生抽調(diào)味,翻炒兩下,即可
黑茶因其成品茶的外觀呈黑色而得名,屬于后發(fā)酵茶。在我國藏族、蒙古族等人民的日常生活中,茶是必需品,更有著“寧可三日無食,不可一日無茶”的說法。我國黑茶主要產(chǎn)于云南、廣西、湖南、湖北和四川等地,所以,一般可將黑茶按照產(chǎn)地的不同分為以下四類:
白芽奇蘭屬于閩南烏龍茶(青茶),是歷史名茶,產(chǎn)于福建省平和縣大芹山、彭溪村一帶,創(chuàng)制于清乾隆年間。成品茶外形緊結(jié)重實、呈半球型,色澤青褐油潤,湯色橙黃明亮,內(nèi)質(zhì)香氣清高爽悅,品種香突出,似蘭香幽長,葉底軟亮,滋味醇爽細(xì)膩,具有獨特的山骨風(fēng)韻。白芽奇
龍井茶,產(chǎn)自浙江杭州西湖一帶,因井得名,以色綠、香郁、味甘、形美四絕著稱于世,是中國名茶之首,有著綠茶皇后之美譽。西湖區(qū)的“獅峰、龍井村、五云山、虎跑、梅家塢”是西湖龍井的核心產(chǎn)區(qū),良好的地理環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的水源,賦予了西湖龍井山泉雨露之靈氣。
英德紅茶,中國紅茶界的后起之秀,創(chuàng)制于1959年,產(chǎn)于廣東省清遠(yuǎn)市英德市,簡稱英紅。因其濃厚、鮮爽的特點,與赫赫有名的祁紅、滇紅并稱為中國三大紅茶。英德紅茶外形緊結(jié)重實,色澤烏潤,湯色紅艷明亮,香氣濃郁純正,葉底柔軟紅亮,口感醇香順滑。1963年英國女王
很多人都堅信“苦味食物能養(yǎng)生”,這種說法到底有沒有依據(jù)呢?其實,這只是人類一廂情愿的想法。從營養(yǎng)學(xué)角度來看,這種說法并沒有依據(jù)。植物的苦味,其實是它們抵抗外界環(huán)境侵害的一種自我保護(hù)的手段?辔妒澄镏械目辔吨饕獊碜陨飰A、萜類、糖苷類和苦味肽類
中國的鐵觀音產(chǎn)地有福建安溪、漳州華安、三明大田等地,其中的福建省泉州市安溪縣是鐵觀音的原產(chǎn)地與發(fā)源地。安溪縣地處福建省東南沿海,屬于亞熱帶季風(fēng)氣候,充沛的雨量和溫和的環(huán)境讓安溪成為茶葉生長的黃金地帶。1985年,國家第一批30個國家級的優(yōu)良茶樹品種
普洱茶之名,最早出自其產(chǎn)地或者集散地,是指產(chǎn)于普洱或者由普洱運出來的茶葉,這一點應(yīng)該是沒有爭議的。但普洱茶是什么時候開始叫起來的?普洱茶涵蓋的地域范圍是哪里?普洱茶什么時候?qū)V冈颇蠒袂嗖?這些問題都還沒有統(tǒng)一的結(jié)論。
從大方向區(qū)分,茶可分為六大類,分別為綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶與黑茶。值得注意的是,此分類并非由茶樹的品種來決定,而是制法。亦即,即使是同一茶樹所采下的茶葉,若分別以不同方式制作,便成為不同的茶。
黑茶性質(zhì)溫和,老少皆宜,可以刮油解膩。據(jù)《本草綱目拾遺》記載,安化黑茶“性溫味苦微甘,下膈氣消滯去寒辟”,“解油膩、牛羊毒。逐痰下氣,刮腸通泄”,“飯后飲之可解肥濃”,“去油膩”、“解葷腥”等。黑茶又稱邊銷茶,在歷史上主要供西北少數(shù)民族飲用,
普洱生茶簡稱生普,其性寒涼,味苦澀。將云南大葉種茶樹的鮮葉,經(jīng)殺青、揉捻、日光干燥、蒸壓成型,就是我們所熟知的普洱生茶。其色澤墨綠,香氣清新,湯色清亮,有綠茶的基本特性。普洱生茶是可以直接飲用的,但是滋味偏于苦澀,刺激性較強。新制的生普之所
贊助、流通、見聞、隨喜者、及皆悉回向盡法界、虛空界一切眾生,依佛菩薩威德力、弘法功德力,普愿消除一切罪障,福慧具足,常得安樂,無緒病苦。欲行惡法,皆悉不成。所修善業(yè),皆速成就。關(guān)閉一切諸惡趣門,開示人生涅槃?wù)贰<议T清吉,身心安康,先亡祖妣,歷劫怨親,俱蒙佛慈,獲本妙心。兵戈永息,禮讓興行,人民安樂,天下太平。四恩總報,三有齊資,今生來世脫離一切外道天魔之纏縛,生生世世永離惡道,離一切苦得究竟樂,得遇佛菩薩、正法、清凈善知識,臨終無一切障礙而往生有緣之佛凈土,同證究竟圓滿之佛果。
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