百香果漬青木瓜的做法

　　榴蓮的功效作用：滋陰壯陽、增強免疫力、治療痛經(jīng)、開胃促食欲、通便治便秘、預(yù)防和治療高血壓、防癌抗癌 榴蓮的禁忌：1 榴蓮不可與酒一起食用。因為酒與榴蓮皆屬熱燥之物，如患糖尿病患者兩者同吃，會導(dǎo)致血管阻塞，嚴重的會有爆血管、中風情況出現(xiàn)，不宜食用。

　　李子干的做法 主料：李子 做法：1 原料選擇2 浸堿3 漂洗4 剖半去核5 干制（1）人工干制（2）自然干制6 包裝質(zhì)量標準：干燥適度的李干應(yīng)是果肉柔韌而緊密，用兩指捻壓果核不滑脫，含不量為12～18%，色澤鮮明，不發(fā)霉。

火龍果，又稱青龍果、紅龍果。是典型的熱帶水果，營養(yǎng)價值豐富。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳食纖維。中醫(yī)認為，火龍果味甘、淡、涼、氣清香，有清熱、潤肺、止咳的功效。

　　吃青梅有什么好處？殺菌、強力的堿性食品、改善胃腸道功能、消除疲勞、解除精神壓力、提高鈣質(zhì)的吸收率、調(diào)節(jié)血壓、抗過敏作用、強化肝臟功能、美容效果、改善血液循環(huán)、提高免疫細胞的功能、預(yù)防癌癥、預(yù)防結(jié)石、鎮(zhèn)痛效果、能夠消滅自由基（活性氧）的抗氧化好處。

　　菠蘿蜜的功效：1、菠蘿蜜中的糖類、蛋白質(zhì)、脂肪油、礦物質(zhì)和維生素對維持機體的正常生理機能有一定作用。菠蘿蜜的營養(yǎng)價值：海南豐收的菠蘿蜜 - 菠蘿蜜結(jié)果于樹干或主枝上，也叫“樹菠蘿”、“木菠蘿”。原產(chǎn)于印度、馬來西亞，傳入海南島已有百年歷史，全島普遍栽培。

　　桔子的種類繁多，包括：砂糖桔、蜜桔、貢桔、長興島桔、黃巖桔、櫨柑、臍橙、柑桔、四季桔、金蛋果、代代、甜橙、福桔、葉桔、天臺山蜜桔、貢桔、黃巖蜜桔等。桔子味甘酸、性溫，入肺。主要治胸隔結(jié)氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中干渴、肺熱咳嗽及飲酒過度。

　　一日三蘋果，醫(yī)生不找我，蘋果不僅營養(yǎng)價值高，還有強大的養(yǎng)生保健功效：養(yǎng)肝護心、保護視力、降血脂、寧神安眠等等。但是如今吃蘋果也不得不注意的是潛藏在里面的中毒危險！零售果販還會給蘋果打上工業(yè)石蠟，目的是保持水分，是果體鮮亮有賣相。

　　菠蘿蜜共有30多個品種。水菠蘿品種主要以“包”（膨大的花被筒）的性質(zhì)進行分類，可分為干包和濕包兩大類。干包樹干挺直，樹冠較小而整齊，樹皮較光滑，葉片較小，多呈卵形，基部略楔形，葉面較粗糙，“包”肉較為硬實，爽甜可口。

　　一根香蕉10大養(yǎng)生功效：1、防治胃腸潰瘍2、治療皮膚瘙癢癥3、降低膽固醇血清4、治療高血壓5、治療憂郁癥6、治療咳嗽7、治療痔瘡及便血8、減肥9、美容10、解酒 特別提醒：香蕉性寒，脾胃虛寒，胃痛腹瀉的患者應(yīng)少用。

　　葡萄是人們最喜歡的水果之一。葡萄含有葡萄糖成分，可以快速緩解低血糖；同時，葡萄中還有抗衰老的類黃酮和能夠抗癌的微量元素，具有很高的營養(yǎng)價值。葡萄的種類很多，購買時可根據(jù)個人口味的偏好選擇不同的種類：口味偏甜可選擇甘甜如蜜，并帶有淡淡玫瑰花香

　　草莓又叫洋莓、紅莓，原產(chǎn)歐洲，本世紀初傳入我國而風靡華夏。草莓外觀呈心形，其色鮮艷粉紅，果肉多汁，酸甜適口，芳香宜人，營養(yǎng)豐富，故有“水果皇后”之美譽。草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙

　　枇杷秋不凋，冬天開花，春來結(jié)子，夏初成熟，因而被人們譽為“果木中獨備四時之氣者”，是江南特有的水果，因其葉似琵琶而得名。枇杷四季常綠，樹形美觀，秋冬花白，春夏果黃。果熟時節(jié)，碩果盈枝，滿枝披金。枇杷不僅味道好，其營養(yǎng)也相當豐富，據(jù)分析，其主要

　　開車勞累時人體會消耗大量的熱量，熱量主要來源于食物中的糖類，香蕉的含糖量高達20%，是補充糖類的理想食物。但是，香蕉還含有大量的鎂，當空腹大量食用時，血鎂大幅度增加，會對心血管系統(tǒng)產(chǎn)生抑制作用。當人體中鎂、鈣比值發(fā)生改變時會出現(xiàn)明顯的肢體麻木、嗜睡

　　夏季人們喜歡將買來的西瓜冰鎮(zhèn)一下再吃。如果西瓜溫度過高，可以短時間放入冰箱中降溫，但是如果冰鎮(zhèn)時間過長再食用將不利于人體健康。西瓜在低溫冷藏后，瓜瓤里的水分會結(jié)成冰晶，食用時口腔受到突然的刺激，使唾液腺、舌部味覺神經(jīng)和牙周神經(jīng)迅速降溫，引起咽炎

　　鮮菠蘿中含有的苷類物質(zhì)，能刺激嘴唇、口腔黏膜，降低味覺，直接食用鮮菠蘿會使口腔和嘴唇有一種又麻木又刺痛的感覺。鮮菠蘿中還含有促進蛋白質(zhì)分解的菠蘿蛋白酶，少數(shù)人對這種酶有過敏反應(yīng)，吃后可能會出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐、蕁麻疹、頭痛、頭暈等癥狀，特別嚴重

　　根據(jù)NY T584—2002《西瓜（含無子西瓜）》，西瓜包括有子西瓜和無子西瓜。成熟西瓜的果形有圓形、高圓形、橢圓形、長橢圓形；果面底色有淺綠色、黃綠色、綠色、深綠色、暗綠色、墨綠色、淺黃色、金黃色；果面條紋形狀有細網(wǎng)紋、網(wǎng)紋、網(wǎng)條、窄條帶、中條帶、寬條帶

　　在選購荔枝時要注意上市時間。要分清荔枝的品種、特質(zhì)，最簡單的方法是根據(jù)荔枝上市時間判斷，因為荔枝的成熟與產(chǎn)地所處的緯度位置、受光照時間有極為密切的關(guān)系，其上市的時間變化規(guī)律較為明顯。一般而言，5月份上市的荔枝，多是三月紅、白蠟、黑葉等早熟品種，這

　　柑橘果實營養(yǎng)豐富，色香味兼優(yōu)，既可鮮食，又可加工成以果汁為主的各種加工制品，廣受消費者的青睞。根據(jù)NY T1190—2006《柑橘等級規(guī)格》，柑橘包括甜橙類、寬皮柑橘類、橘橙類、檸檬類、柚、橘柚類、葡萄柚、金柑類等。市售柑橘應(yīng)符合下列基本條件：

　　白芽奇蘭屬于閩南烏龍茶（青茶），是歷史名茶，產(chǎn)于福建省平和縣大芹山、彭溪村一帶，創(chuàng)制于清乾隆年間。成品茶外形緊結(jié)重實、呈半球型，色澤青褐油潤，湯色橙黃明亮，內(nèi)質(zhì)香氣清高爽悅，品種香突出，似蘭香幽長，葉底軟亮，滋味醇爽細膩，具有獨特的山骨風韻。白芽奇

　　龍井茶，產(chǎn)自浙江杭州西湖一帶，因井得名，以色綠、香郁、味甘、形美四絕著稱于世，是中國名茶之首，有著綠茶皇后之美譽。西湖區(qū)的“獅峰、龍井村、五云山、虎跑、梅家塢”是西湖龍井的核心產(chǎn)區(qū)，良好的地理環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的水源，賦予了西湖龍井山泉雨露之靈氣。

　　英德紅茶，中國紅茶界的后起之秀，創(chuàng)制于1959年，產(chǎn)于廣東省清遠市英德市，簡稱英紅。因其濃厚、鮮爽的特點，與赫赫有名的祁紅、滇紅并稱為中國三大紅茶。英德紅茶外形緊結(jié)重實，色澤烏潤，湯色紅艷明亮，香氣濃郁純正，葉底柔軟紅亮，口感醇香順滑。1963年英國女王

　　很多人都堅信“苦味食物能養(yǎng)生”，這種說法到底有沒有依據(jù)呢？其實，這只是人類一廂情愿的想法。從營養(yǎng)學角度來看，這種說法并沒有依據(jù)。植物的苦味，其實是它們抵抗外界環(huán)境侵害的一種自我保護的手段。苦味食物中的苦味主要來自生物堿、萜類、糖苷類和苦味肽類

　　中國的鐵觀音產(chǎn)地有福建安溪、漳州華安、三明大田等地，其中的福建省泉州市安溪縣是鐵觀音的原產(chǎn)地與發(fā)源地。安溪縣地處福建省東南沿海，屬于亞熱帶季風氣候，充沛的雨量和溫和的環(huán)境讓安溪成為茶葉生長的黃金地帶。1985年，國家第一批30個國家級的優(yōu)良茶樹品種

　　普洱茶之名，最早出自其產(chǎn)地或者集散地，是指產(chǎn)于普洱或者由普洱運出來的茶葉，這一點應(yīng)該是沒有爭議的。但普洱茶是什么時候開始叫起來的？普洱茶涵蓋的地域范圍是哪里？普洱茶什么時候?qū)Ｖ冈颇蠒袂嗖瑁窟@些問題都還沒有統(tǒng)一的結(jié)論。

　　從大方向區(qū)分，茶可分為六大類，分別為綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶與黑茶。值得注意的是，此分類并非由茶樹的品種來決定，而是制法。亦即，即使是同一茶樹所采下的茶葉，若分別以不同方式制作，便成為不同的茶。

　　黑茶性質(zhì)溫和，老少皆宜，可以刮油解膩。據(jù)《本草綱目拾遺》記載，安化黑茶“性溫味苦微甘，下膈氣消滯去寒辟”，“解油膩、牛羊毒。逐痰下氣，刮腸通泄”，“飯后飲之可解肥濃”，“去油膩”、“解葷腥”等。黑茶又稱邊銷茶，在歷史上主要供西北少數(shù)民族飲用，

　　普洱生茶簡稱生普，其性寒涼，味苦澀。將云南大葉種茶樹的鮮葉，經(jīng)殺青、揉捻、日光干燥、蒸壓成型，就是我們所熟知的普洱生茶。其色澤墨綠，香氣清新，湯色清亮，有綠茶的基本特性。普洱生茶是可以直接飲用的，但是滋味偏于苦澀，刺激性較強。新制的生普之所