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    青椒
    • 西紅柿青椒炒包菜的做法

      主料: 包菜200g 西紅柿50g輔料: 青椒10g 鹽5g 色拉油20g 姜10g 蔥5g 蒜5g 西紅柿青椒炒包菜做法1.準備好包菜。(這種形狀的包菜我們也叫牛心菜)2.把包菜洗凈撕小片。3.西紅柿洗凈切片待用。4.青椒切...

    • 香菇青椒土豆餅的做法

      主料: 土豆300g 蘑菇100g 青椒50g輔料: 油適量 鹽適量 胡椒粉適量 香菇青椒土豆餅做法1.青椒切絲,蘑菇切片2.土豆切片3.入蒸鍋蒸熟晾涼4.將土豆搗碎,成土豆泥5.熱鍋放入油6.放入青椒和蘑菇,加入鹽,胡...

    • 挑選青椒的注意事項

      青椒又名青柿子椒、菜椒、甜椒等。它的維生素C含量是番茄含量的7~15倍,在蔬菜中占首位。它特有的味道有刺激唾液分泌的作用;所含的辣椒素能增進食欲,幫助消化,防止便秘。因此,青椒成為餐桌上的常見菜肴?墒乔嘟吩撛鯓犹暨x呢?這里教您三個竅門。 1.頂端的柄呈鮮綠色的才是成熟的。成熟的青圓椒外觀新鮮、厚實、明亮,肉厚;頂端的柄,也就是花萼部分是新鮮綠色的。未成熟的青椒較軟,肉薄,柄呈淡綠色。 2.有彈性的才新鮮。新鮮的青椒在輕壓下雖然也會變形,但抬起手指后,能很快

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