很多人在食用海帶時(shí),常常先把它長(zhǎng)時(shí)間地浸泡在水中,并把上面的一層白粉洗得干干凈凈,誤將這些白粉認(rèn)為是霉變物質(zhì)。但事實(shí)上,海帶上的那層白粉叫甘露醇,它具有利尿、消腫的作用,遇水即溶。
所以烹制海帶前,不宜長(zhǎng)時(shí)間浸泡,也不要過(guò)分用力搓洗,以免損失一些有益成分。
冬天天氣寒冷,適當(dāng)多吃些海帶,不僅能使身體更強(qiáng)壯,還可以起到很好的御寒作用。因?yàn)檠a(bǔ)充富含鈣和鐵的食物可提高機(jī)體的御寒能力。科學(xué)家們發(fā)現(xiàn),海帶是人類攝取鈣、鐵的寶庫(kù)。海帶還富含碘,碘能促進(jìn)甲狀腺素分泌,而這種甲狀腺素能加速體內(nèi)很多組織細(xì)胞的氧化
吃小白菜有助于延緩衰老小白菜含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素C、胡蘿卜素等,為身體的生理需要提供物質(zhì)條件,有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫能力;其含有的大量粗纖維進(jìn)入人體內(nèi)與脂肪結(jié)合后,可防止血漿膽固醇形成,促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外,減少動(dòng)脈粥樣硬化的形成,從而保持血管彈性,也可
青椒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:青椒含有豐富的維生素C,可以防治壞血病,對(duì)牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。青椒的食用功效:辣椒味辛、性熱,入心、脾經(jīng);有溫中散寒,開胃消食的功效;主治寒滯腹痛,嘔吐、瀉痢,凍瘡,脾胃許寒,傷風(fēng)感冒等癥。
茄子別名:落蘇、酪酥、昆侖瓜。 拉丁學(xué)名:Solanum melongenaL 科屬:茄科茄屬茄種 茄子最早產(chǎn)于印度,公元4-5世紀(jì)傳入中國(guó),南北朝栽培的茄子為圓形,與野生形狀相似;元代則培養(yǎng)出長(zhǎng)形茄子;到清朝末年,這種長(zhǎng)茄被引入日本。
白蘿卜的做法大全。原料:白蘿卜、胡蘿卜、櫻桃小蘿卜、陳醋、生抽、香油、花椒油、糖、鹽、花椒、干紅椒、熟白芝麻。做法:1、白蘿卜、胡蘿卜去皮切成指頭大小丁,櫻桃小蘿卜切成指頭大小;
辣椒的功效與作用:在食用辣椒時(shí),口腔內(nèi)的唾液、胃液分泌增多,胃腸蠕動(dòng)加速,人在吃飯不香、飯量減少時(shí),就產(chǎn)生吃辣椒的念頭。辣椒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:去年一篇發(fā)表于《英國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》上的文章也指出,經(jīng)常進(jìn)食辣椒可以有效延緩動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)展及血液中脂蛋白的氧化。
原料:茼蒿,老醋,蒜,鹽,糖,青芥辣,味精,香油。做法:一、茼蒿洗凈,切成小段,裝碗;二、老醋,蒜,鹽,糖,青芥辣,味精,香油,混合成汁;三、最后將調(diào)成的汁與菜拌勻即可食用。
今天想吃餃子,下班回家嘗試著做一回茄子餡的,以前沒(méi)吃過(guò)茄子餃子,自己創(chuàng)意了一下,很好吃! ≡希骸 ★溩悠、茄子 調(diào)料: 十三香、醬油、鹽、芝麻醬、植物油 制作方法: 第一步:茄子帶
主料:辣椒(紅,尖)250克調(diào)料:鹽3克,味精2克,香油15克做法:1.鮮紅椒去籽洗凈,切成大小均勻的三角塊;2.油鍋置火上,添入香油燒至七成熱,將紅椒塊投入,稍炸即撈出,瀝油;3.紅椒塊鋪開,撒拌精鹽散熱;4.晾涼后置于容器內(nèi)...
原料:冷面,黃瓜,香菜,白糖,鹽,醬油,辣椒油,白開水,醋做法:1.冷面用涼水泡半個(gè)小時(shí),水開后,放入泡好的冷面;2.開鍋后,加點(diǎn)冷水,再煮開,用筷子夾斷冷面即熟;3.煮熟的冷面,用涼水沖洗,沖掉冷面上...
原料:土豆(1個(gè))、高筋面粉(1斤)、香菜(50克)、水(適量)。調(diào)料:鹽、素蠔油、醬油。做法:1、土豆去皮,切絲,倒入煎盤翻炒,加素蠔油、醬油炒至熟倒出放涼,香菜切末。2、高筋面粉倒入盤里,加水調(diào)成粉漿,再倒入土豆絲、香菜末,加鹽攪拌均勻。
炒小青菜做法簡(jiǎn)單是青菜的做法大全的常見(jiàn)菜,不一定要看炒小青菜視頻才能學(xué)會(huì),但怎么做炒小青菜最好吃。炒小青菜的介紹:我最喜歡的一道菜沒(méi)有之一簡(jiǎn)單而且超級(jí)好吃小時(shí)候最喜歡吃隔壁姐姐家他爸爸炒的小青菜所以總...
一根黃瓜從開花到最后上市需要50多天的時(shí)間。正常生長(zhǎng)的黃瓜,其頂端的花開放三天便會(huì)枯萎凋謝,黃瓜也會(huì)稍稍彎曲。但為了使黃瓜品相更漂亮,部分菜農(nóng)會(huì)使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑,不僅可大大縮短黃瓜成熟時(shí)間,使頂端花朵不脫落,還能在一定程度上拉長(zhǎng)瓜體,使黃瓜看
蘆筍又叫“龍須菜”,是百合科多年生草本植物,原產(chǎn)東地中海沿岸。羅馬人在公元前200年左右已開始食用蘆筍,我國(guó)在周代就有了對(duì)蘆筍的記載。蘆筍有鮮美芳香的口味,柔軟可口,是一種品味兼優(yōu)的蔬菜,經(jīng)常食用能增進(jìn)食欲,幫助消化,具有豐富的營(yíng)養(yǎng)和較高的藥用價(jià)值
竹蓀又名竹笙、竹參,外形似紗罩,色彩鮮艷,十分俏美。竹蓀營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,素有“真菌之花”、“菌中皇后”之稱。它是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類,形狀略似氣燈紗罩。它有深綠色的菌帽、雪白色圓柱狀的菌柄,粉紅色的蛋形菌托,在菌柄頂端有一圍細(xì)致潔白的網(wǎng)狀
竹筍是禾本科多年生植物竹子的嫩莖,又稱毛筍、毛竹筍等,主要產(chǎn)于我國(guó)長(zhǎng)江流域及南方各地,是我國(guó)南方一種普通的蔬菜。竹筍的種類很多,可以分為冬季采摘的冬筍、春季采摘的春筍,以及夏季采摘的鞭筍。其中以冬筍的質(zhì)量最佳,春筍次之,鞭筍最差。
菠菜在中國(guó)古代被稱為“紅嘴綠鸚哥”,又名赤根菜、波斯菜!侗静菥V目》中記載食用菠菜可以“通血脈,開胸膈,下氣調(diào)中,止渴潤(rùn)燥”。古代阿拉伯人則稱其為“蔬菜之王”。菠菜富含胡蘿卜素、維生素C、糖類、鈣、磷、葉酸、草酸等。菠菜中還含有非常多的蛋白質(zhì),每0
紅薯又稱甘薯、山芋、地瓜等,是生活中常見(jiàn)的一種食物,又被稱為菜籃子里的“冠軍菜”,有“長(zhǎng)壽食品”之美譽(yù)。富含抗氧化物質(zhì):并非所有的紅薯都是橙色的,它們的肉可能呈現(xiàn)白色、黃色、棕色、紅色、粉色和紫色等。不同顏色的紅薯含有的營(yíng)養(yǎng)成分及其含量也各不相同
干干的木耳看上去皺皺的,好像挺丑陋。你可別小瞧了它,它可是我們的腸道“清潔工”!當(dāng)干的木耳吸飽水后,就可以做成營(yíng)養(yǎng)美味的佳肴了。我們把木耳吃到肚子里,其中的膠質(zhì)可以把留在消化道內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)集中起來(lái),然后排出體外。甚至我們?cè)跓o(wú)意中吃下的難以消化
爛生姜會(huì)產(chǎn)生一種黃樟素,其毒性很強(qiáng),即使少量,也會(huì)引起肝細(xì)胞中毒,對(duì)肝炎患者的肝細(xì)胞損傷尤重。因此,爛生姜一定要丟棄,不能食用。生姜應(yīng)存放在12~15℃的環(huán)境中,忌干燥寒冷。如低于10℃,易受凍害,待氣溫回升后易腐爛;如貯存溫度太高,也易
我們吃飽飯后,胃要分泌胃液,還要不停地運(yùn)動(dòng),因此,大量的血液就去“支援”胃了,流向大腦的血液相應(yīng)減少,大腦自然反應(yīng)遲鈍。多吃些偏堿性的食物,如蔬菜、水果等,能使人解除酸乏疲憊。生菜也是一種堿性食物,但它的莖葉中含有乳白色的苦味液體,叫做萵苣素。
春筍富含微量元素和維生素,常食用可促進(jìn)消化、防止便秘。花椒有增強(qiáng)食欲、溫中行氣、散寒除濕、殺蟲止痛等功效。春天是春筍大量上市的季節(jié),其味道清淡鮮嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富,被譽(yù)為“菜王”,是高蛋白、低脂肪、低淀粉、高膳食纖維的營(yíng)養(yǎng)美食。春筍具有清熱化痰、益
隨著天氣的漸漸轉(zhuǎn)涼,在這個(gè)美麗的季節(jié),從養(yǎng)生專家的角度來(lái)看確實(shí)是一個(gè)養(yǎng)生的好時(shí)機(jī),是不是該選用些素食進(jìn)補(bǔ)呢?答案是肯定的,以下四種素食就是秋季進(jìn)補(bǔ)的寶貝,它們價(jià)格雖然便宜,但在營(yíng)養(yǎng)上卻有許多獨(dú)到之處,是不少動(dòng)物性食品所無(wú)法比擬的。
秋日養(yǎng)生 以“和”為貴“秋三月,此為容平,天氣以急,地氣以明!鼻锛镜臍夂蚴翘幱凇瓣(yáng)消陰長(zhǎng)”的過(guò)渡階段,秋季養(yǎng)生在對(duì)精神情志、飲食起居、運(yùn)動(dòng)導(dǎo)引等方面進(jìn)行調(diào)攝時(shí),應(yīng)注重一個(gè)“和”字。
秋季,從炎夏向寒冬過(guò)渡的季節(jié),是人們抵抗力相對(duì)較弱的時(shí)候,這時(shí),如果不注意,會(huì)很容易得病。因此,在秋季應(yīng)該多吃一些能夠增強(qiáng)人體抵抗力和免疫力的食品。那么,來(lái)看看我們?yōu)槟榻B的部分秋季食物。
秋季干燥容易上火,由此引發(fā)的缺水常讓人覺(jué)得喉嚨不舒服,此時(shí)多吃些保護(hù)嗓子的食物尤為重要。梨柔軟多汁,味甘性寒,有清熱、化痰、生津止渴等功效,尤其在秋季食用能明顯緩解咽喉干燥。
困倦現(xiàn)象一年四季都會(huì)發(fā)生,俗話說(shuō)“春困、秋乏、夏打盹”!扒锓Α背霈F(xiàn),時(shí)刻需要打醒精神的上班族應(yīng)如何作出應(yīng)對(duì)?
俗話說(shuō):“一夏無(wú)病三分虛”,此時(shí)更要遵循養(yǎng)生原則進(jìn)補(bǔ),以下4種食物堪稱專屬秋季的養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)“小能手”。
一直以來(lái)茉莉花都以其清淡的香味而備受大家的歡迎,但對(duì)于茉莉花茶的功效與作用卻知之甚少。喜歡喝茉莉花茶的人對(duì)茉莉花茶的功效與作用一定要充分的了解,這樣才能給自己一個(gè)愛(ài)茉莉花茶的理由。
我們?nèi)粘3缘囊皇澄锲鋵?shí)是含有毒素的,有一些我們知道,有一些我們并不知道。但這些食物又是我們?nèi)粘=?jīng)常在吃的,那么怎么吃才能安全呢?怎么吃才能降低它們自身所帶的毒素對(duì)人身的傷害呢?
處暑是夏天轉(zhuǎn)向秋天的轉(zhuǎn)折點(diǎn),飲食調(diào)養(yǎng)方面宜滋陰防燥、健脾祛濕,同時(shí)還要少吃辛辣食物。
單純的多吃山藥很難達(dá)到美容養(yǎng)顏的作用,山藥確實(shí)屬于一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的食物,但是并不含有哪種特殊成分對(duì)皮膚有很大的幫助,從食物營(yíng)養(yǎng)素角度來(lái)考慮美容養(yǎng)顏的問(wèn)題,如果說(shuō)山藥可以美容養(yǎng)顏,那么新鮮蔬菜和水果以及富含蛋白質(zhì)的食物更可以稱為美容養(yǎng)顏的“佳品”了。
贊助、流通、見(jiàn)聞、隨喜者、及皆悉回向盡法界、虛空界一切眾生,依佛菩薩威德力、弘法功德力,普愿消除一切罪障,福慧具足,常得安樂(lè),無(wú)緒病苦。欲行惡法,皆悉不成。所修善業(yè),皆速成就。關(guān)閉一切諸惡趣門,開示人生涅槃?wù)。家門清吉,身心安康,先亡祖妣,歷劫怨親,俱蒙佛慈,獲本妙心。兵戈永息,禮讓興行,人民安樂(lè),天下太平。四恩總報(bào),三有齊資,今生來(lái)世脫離一切外道天魔之纏縛,生生世世永離惡道,離一切苦得究竟樂(lè),得遇佛菩薩、正法、清凈善知識(shí),臨終無(wú)一切障礙而往生有緣之佛凈土,同證究竟圓滿之佛果。
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