有人喜歡喝牛奶,有人喜歡喝茶,這本是一件好事。可有人說,牛奶不能和茶一起喝,因?yàn)榕D讨械拟}會與茶葉中的草酸結(jié)合形成草酸鈣沉淀,長期飲用會產(chǎn)生結(jié)石。而有的人則不以為然,到底什么才是真相?
草酸是生物體的一種代謝產(chǎn)物,在人體內(nèi)易與鈣離子形成草酸鈣從而導(dǎo)致腎結(jié)石。人體內(nèi)的草酸主要有兩種來源:一是腸道吸收食物中的草酸,即外源性草酸;二是體內(nèi)代謝形成的草酸,即內(nèi)源性草酸。內(nèi)源性草酸的生成主要基于以下兩種形式:一是維生素C直接轉(zhuǎn)變成草酸,約占40%;二是由乙醛酸代謝產(chǎn)生,約占40%~50%。內(nèi)源性草酸在體內(nèi)的含量很低,我們身體獲得的大部分草酸來自于食物。
草酸是泌尿系草酸鈣結(jié)石的主要成分,對尿液中草酸鈣過飽和程度的影響力比鈣大數(shù)十倍,故高草酸尿是草酸鈣結(jié)石的重要危險(xiǎn)因素。外源性草酸在被機(jī)體攝入后,如未與其他物質(zhì)結(jié)合轉(zhuǎn)變,則可直接由小腸吸收,最后經(jīng)腎臟排泄,在腎內(nèi)和鈣結(jié)合形成草酸鈣結(jié)石。
國內(nèi)研究認(rèn)為,茶葉是高草酸食物,過量飲用濃茶可能會導(dǎo)致尿液中草酸的排泄增加,而較高的尿鈣濃度和草酸攝入增多正是結(jié)石形成的危險(xiǎn)因素。因此,有人認(rèn)為含鈣較多的牛奶和茶同飲會形成草酸鈣結(jié)晶,進(jìn)而促使泌尿系結(jié)石的形成。
其實(shí),同時(shí)攝入茶和牛奶并不會增加結(jié)石形成的風(fēng)險(xiǎn)。正常情況下,草酸經(jīng)腎臟排泄后隨尿液流出,受其他易形成結(jié)石的相關(guān)因素的影響,形成草酸鈣結(jié)石,所以草酸能否在體內(nèi)與其他物質(zhì)結(jié)合,避免進(jìn)入腎臟至關(guān)重要。相關(guān)研究表明,適量補(bǔ)鈣,尤其是天然含鈣類物質(zhì),如牛奶,可在腸道內(nèi)與草酸結(jié)合,形成草酸鈣,避免了草酸在胃腸中的吸收,降低了機(jī)體內(nèi)草酸含量,從而降低了結(jié)石形成的風(fēng)險(xiǎn)。
尿石癥是泌尿系統(tǒng)的常見病,且治愈后有復(fù)發(fā)傾向,草酸鈣結(jié)石是尿路結(jié)石的主要成分之一,因此如何通過日常飲食來預(yù)防草酸鈣結(jié)石的形成極其重要。
1.液體攝入:大量液體攝入,可使尿草酸排泄增加,減少草酸的過飽和。相關(guān)研究證明,尿量越多,結(jié)石復(fù)發(fā)率越低,建議每日飲水超過2L。
2.適當(dāng)?shù)拟}攝入:鈣攝入能在腸道中與草酸結(jié)合形成難吸收的草酸鈣復(fù)合物,從而減少機(jī)體對于草酸的吸收。
3.纖維素的攝入:可使胃腸內(nèi)草酸吸收減少、胃腸道的轉(zhuǎn)運(yùn)時(shí)間縮短、腸道微環(huán)境產(chǎn)生變化等,這些綜合作用使草酸鈣和尿酸分泌減少,從而抑制結(jié)石的形成。
4.限制草酸的攝入:適量食用草酸豐富的食物,如巧克力、菠菜、甜菜等,過高的草酸攝入是導(dǎo)致結(jié)石的主要原因。
5.適量動物蛋白的攝入:過多蛋白質(zhì)的攝入能增加尿中草酸和鈣的排泄,并降低尿枸櫞酸的分泌和pH值,易導(dǎo)致結(jié)石的形成。尤其是對于復(fù)發(fā)性草酸鈣結(jié)石和高草酸尿的患者,限制動物蛋白的攝入,并補(bǔ)充正常鈣的攝入,會有很好的效果。
6.限制鹽和糖的攝入:高鹽和糖會使尿鈣增加,降低枸櫞酸的分泌,致使結(jié)石發(fā)病率升高。
主料: 咸菜200 克輔料: 姜少許 油適量 姜絲炒咸菜做法1.咸菜洗凈切絲,姜去皮切絲2.炒鍋放油,爆香姜絲,加入咸菜炒幾分鐘即可
“五谷”之說出現(xiàn)于春秋、戰(zhàn)國時(shí)期,《論語·微子》:“四體不勤,五谷不分”。但解釋卻有不同,一說是黍、稷、麥、菽、稻;一說是黍、稷、麥、菽、麻。這二種說法的主要區(qū)別在于稻麻的有無,之所以出現(xiàn)分歧,是因?yàn)楫?dāng)時(shí)的作物并不止于五種。
有些人應(yīng)酬多,運(yùn)動量少,有不少人會出現(xiàn)便秘或排泄不順的情況,節(jié)后增加新鮮蔬菜攝入,可以補(bǔ)充足夠的纖維素。一日三餐最好用素食慢慢調(diào)節(jié),早餐是一定要吃菜,像芹菜、生菜、芥菜、胡蘿卜等新鮮蔬菜最好當(dāng)主食來吃
白毫銀針的功效:1、古人發(fā)現(xiàn)的白毫銀針功效有①降火清熱,解毒消炎 ②解暑、退熱、去濕、生津止渴 ③治風(fēng)火痛 ④退高燒 ⑤去麻疹雜癥。白毫銀針的作用:1、白毫銀針茶六大養(yǎng)生作用,養(yǎng)心、養(yǎng)肝、養(yǎng)目、養(yǎng)神養(yǎng)氣、養(yǎng)顏。
曇花的藥用價(jià)值:曇花性味:性微寒味甘淡 歸經(jīng):肺;心經(jīng) 曇花主要成份:花含膠質(zhì)、醣類。禁忌:胃寒者勿服鮮汁。毒性:無毒,但不宜單味長服。辨?zhèn)危号c三角蓮花易混淆 功效分類:清熱藥;止咳藥 用法用量:內(nèi)服:煎湯,9~18g。
食療是個(gè)不錯(cuò)的方法,中國人對吃的都比較講究,也會吃。不過食補(bǔ)的效果畢竟不是那么的快,而對于多夢甚至是失眠這類的人群來說,拖得時(shí)間越長,那帶來心理和生理上的危害就越大,所以不能一味的依靠食療的方式。
甜葉菊的神奇功效:經(jīng)過深入研究發(fā)現(xiàn),甜葉菊雖然不含糖分,但用它提取出的糖甙的甜度卻能達(dá)到糖的300倍,于是將其命名為甜葉菊。甜葉菊是理想的甜味劑,具有熱量低、不含蔗糖的特點(diǎn),對肥胖者和糖尿病人尤為適宜。
有氧運(yùn)動是指人體在氧氣充分供應(yīng)的情況下進(jìn)行的體育鍛煉。即在運(yùn)動過程中,人體吸入的氧氣與需求相等,達(dá)到生理上的平衡狀態(tài)。簡單來說,有氧運(yùn)動是指任何富韻律性的運(yùn)動,其運(yùn)動時(shí)間較長(約15分鐘或以上),運(yùn)動強(qiáng)度在中等或中上的程度(最大心率之75%至85%)。
1 枸杞子: 可減輕肝細(xì)胞脂質(zhì)的沉積。2 姜: 具有明顯抑制其血清、肝中膽固醇含量水平,增加糞便中膽固醇排泄作用。3 人參: 人參有降低膽固醇、甘油三酯,還能顯著升高肝中磷脂含量,可促進(jìn)肝內(nèi)甘油三
不想起床、心情不好、沒睡醒很煩躁……你的心情是否也在起床后經(jīng)歷一小段低潮?英國睡眠協(xié)會近日對千名居民進(jìn)行的調(diào)查顯示,很多人醒后都會發(fā)牢騷,尤其是女性。怎樣才能在起床后擁有好心情?專家建議,可以做好以下10件事。
竹炭在體內(nèi)不能被消化,更不可能進(jìn)入血液去凈化人體代謝所產(chǎn)生的毒素。竹炭由于表面疏松多孔,像木炭一樣具有良好的吸附功能,廣泛應(yīng)用于凈水、除臭和凈化空氣上。然而最近,越來越多的食品也傍上竹炭的概念,宣稱有“排毒養(yǎng)顏”的功效,受到很多年輕人的追捧。所
碰傷的水果短時(shí)間內(nèi)可以吃,而發(fā)生霉變的水果最好丟棄。水果口感好,營養(yǎng)價(jià)值也極高,所以我們在日常生活中常會購買一些水果來品嘗。但是,有些人經(jīng)常忘記及時(shí)吃買回來的水果,時(shí)間一久水果就容易腐爛變質(zhì),扔掉它們又比較可惜,吃了又怕對身體有害。
房間里放切開的洋蔥,除制造怪氣味、辣眼睛之外,沒有防治感冒的作用。洋蔥是一種很好的食品,在國外被譽(yù)為“菜中皇后”。同時(shí),洋蔥因含有硫化物、類黃酮、苯丙素酚類、甾體皂甙類、含氮化合物和前列腺素類等化學(xué)成分,而被視為保健佳品,其藥理作用主要有抑菌、
去我國臺灣旅游,伴手禮少不了黑糖食品,黑糖指的是顏色比較深的紅糖。有新聞報(bào)道,臺灣的某雜志測試了19個(gè)黑糖相關(guān)產(chǎn)品,發(fā)現(xiàn)均含有致癌物質(zhì)——丙烯酰胺。黑糖大多用傳統(tǒng)工藝制作,不添加任何物質(zhì),一向被視為健康食品。那么,這些致癌物到底從何而來?
飯后立即游泳會影響消化。游泳時(shí),血液全部集中到四肢,剛吃完飯,胃部也需要集中血液,才能順利完成消化任務(wù)。吃飽了立即游泳,四肢和胃部都供血不足,不僅影響消化功能,還會產(chǎn)生胃痙攣,甚至出現(xiàn)嘔吐、腹痛的狀況。四肢無力,容易引起小腿抽筋,或者頭暈乏力
吃水果有很多喝果汁不能替代的好處。果汁不能代替水果,水果含有大量的纖維素,榨汁過程中被磨碎切斷,遭到了一定程度的破壞,只喝果汁人體攝取不到纖維素。纖維素是水果的重要組成部分,可以刺激腸胃蠕動,還能影響大腸細(xì)菌的活動,稀釋腸內(nèi)有毒物質(zhì),使糞便通過
因?yàn)榇笏庵泻写笏馑。大蒜的味道聞起來有些嗆鼻,味道辛辣,但是大蒜的殺菌能力很?qiáng)。這是因?yàn)榇笏庵泻械拇笏馑,能殺滅多種細(xì)菌病毒。除此之外,大蒜還能治療腹瀉、肺結(jié)核、百日咳等多種疾;生吃或者切片口含還可以預(yù)防流行性感冒。大蒜作為一種香料,常用
我國有句俗話:“吃飯留一口,活到九十九!睖p少食物攝入量,真的能夠延年益壽嗎?科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),飲食限制確實(shí)能夠延長酵母、果蠅、線蟲、小鼠等的壽命。美國威斯康星大學(xué)的科研人員以人類的近親——靈長類動物恒河猴為研究對象,研究了飲食限制的抗衰老作用。結(jié)果
苦瓜。熱量:19卡 100克。苦瓜中的苦味素能有效減少脂肪。中醫(yī)認(rèn)為,苦瓜味甘性平,能夠解毒排毒、養(yǎng)顏美容,還可除邪熱、解勞乏、清心明目。另外,苦瓜還有一定的抗癌、降血糖功效。胡蘿卜。熱量:37卡 100克。胡蘿卜富含植物纖維,可加強(qiáng)腸道蠕動,達(dá)到利腸
現(xiàn)在的家庭一般成員都比較少,超市為了迎合大眾的需求,總是將整個(gè)的水果切開,切成一人可食用的份量,既增加了銷量還滿足了消費(fèi)者的需求。吃超市切開的水果雖然方便,但是卻存在一些問題。水果作為廣大消費(fèi)者獲取維生素C的主要來源,如果被提早切開而沒有及時(shí)食用
隨著天氣的漸漸轉(zhuǎn)涼,在這個(gè)美麗的季節(jié),從養(yǎng)生專家的角度來看確實(shí)是一個(gè)養(yǎng)生的好時(shí)機(jī),是不是該選用些素食進(jìn)補(bǔ)呢?答案是肯定的,以下四種素食就是秋季進(jìn)補(bǔ)的寶貝,它們價(jià)格雖然便宜,但在營養(yǎng)上卻有許多獨(dú)到之處,是不少動物性食品所無法比擬的。
秋日養(yǎng)生 以“和”為貴“秋三月,此為容平,天氣以急,地氣以明!鼻锛镜臍夂蚴翘幱凇瓣栂庨L”的過渡階段,秋季養(yǎng)生在對精神情志、飲食起居、運(yùn)動導(dǎo)引等方面進(jìn)行調(diào)攝時(shí),應(yīng)注重一個(gè)“和”字。
秋季,從炎夏向寒冬過渡的季節(jié),是人們抵抗力相對較弱的時(shí)候,這時(shí),如果不注意,會很容易得病。因此,在秋季應(yīng)該多吃一些能夠增強(qiáng)人體抵抗力和免疫力的食品。那么,來看看我們?yōu)槟榻B的部分秋季食物。
夏季天氣炎熱,萬物生長,生機(jī)盎然。但夏季多火多濕,氣候炎熱!笆睢、“濕”是夏季氣候的特點(diǎn)。根據(jù)這一特點(diǎn),古人將整個(gè)夏季又分盛夏和長夏。暑熱的時(shí)節(jié)即為盛夏,這是火的季節(jié),通應(yīng)于心,人體陽氣最盛。
黑茶因其成品茶的外觀呈黑色而得名,屬于后發(fā)酵茶。在我國藏族、蒙古族等人民的日常生活中,茶是必需品,更有著“寧可三日無食,不可一日無茶”的說法。我國黑茶主要產(chǎn)于云南、廣西、湖南、湖北和四川等地,所以,一般可將黑茶按照產(chǎn)地的不同分為以下四類:
白芽奇蘭屬于閩南烏龍茶(青茶),是歷史名茶,產(chǎn)于福建省平和縣大芹山、彭溪村一帶,創(chuàng)制于清乾隆年間。成品茶外形緊結(jié)重實(shí)、呈半球型,色澤青褐油潤,湯色橙黃明亮,內(nèi)質(zhì)香氣清高爽悅,品種香突出,似蘭香幽長,葉底軟亮,滋味醇爽細(xì)膩,具有獨(dú)特的山骨風(fēng)韻。白芽奇
龍井茶,產(chǎn)自浙江杭州西湖一帶,因井得名,以色綠、香郁、味甘、形美四絕著稱于世,是中國名茶之首,有著綠茶皇后之美譽(yù)。西湖區(qū)的“獅峰、龍井村、五云山、虎跑、梅家塢”是西湖龍井的核心產(chǎn)區(qū),良好的地理環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的水源,賦予了西湖龍井山泉雨露之靈氣。
人們都認(rèn)為香蕉是種很好的通便食物,因?yàn)樗惺澄锢w維,可刺激大腸蠕動,進(jìn)而通便。其實(shí)和人們公認(rèn)的恰恰相反,香蕉不僅可能通不了便,還會導(dǎo)致便秘。香蕉中含有鞣酸,未熟的香蕉更是含有大量的鞣酸。鞣酸有很強(qiáng)的收斂功能,會抑制胃腸蠕動,從而導(dǎo)致便秘,F(xiàn)
英德紅茶,中國紅茶界的后起之秀,創(chuàng)制于1959年,產(chǎn)于廣東省清遠(yuǎn)市英德市,簡稱英紅。因其濃厚、鮮爽的特點(diǎn),與赫赫有名的祁紅、滇紅并稱為中國三大紅茶。英德紅茶外形緊結(jié)重實(shí),色澤烏潤,湯色紅艷明亮,香氣濃郁純正,葉底柔軟紅亮,口感醇香順滑。1963年英國女王
其實(shí),搓洗楊梅時(shí)出現(xiàn)的不明物質(zhì)根本不是膠,而是楊梅的果肉。楊梅果肉的90%以上都是水分,剩下不到10%才是它的干物質(zhì),這其中就有膳食纖維、蛋白質(zhì)和脂肪等,也有一些維生素和礦物質(zhì)。由于沒有外果皮包裹,楊梅的果實(shí)非常容易被破壞。所以,清洗時(shí)很容易被搓?duì)。
贊助、流通、見聞、隨喜者、及皆悉回向盡法界、虛空界一切眾生,依佛菩薩威德力、弘法功德力,普愿消除一切罪障,;劬咦悖5冒矘,無緒病苦。欲行惡法,皆悉不成。所修善業(yè),皆速成就。關(guān)閉一切諸惡趣門,開示人生涅槃?wù)。家門清吉,身心安康,先亡祖妣,歷劫怨親,俱蒙佛慈,獲本妙心。兵戈永息,禮讓興行,人民安樂,天下太平。四恩總報(bào),三有齊資,今生來世脫離一切外道天魔之纏縛,生生世世永離惡道,離一切苦得究竟樂,得遇佛菩薩、正法、清凈善知識,臨終無一切障礙而往生有緣之佛凈土,同證究竟圓滿之佛果。
版權(quán)歸原影音公司所有,若侵犯你的權(quán)益,請通知我們,我們會及時(shí)刪除侵權(quán)內(nèi)容!