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甜葉菊的神奇功效

食療養(yǎng)生 | 作者：網(wǎng)絡(luò) [投稿]

甜葉菊的簡介

　　植物入藥盤點(diǎn)：甜葉菊泡水飲用可利尿降壓

　　甜葉菊：惟一不含糖分的“神草”

　　甜葉菊，雙子葉植物綱，菊科多年生草本植物。八十年代初引進(jìn)種植，是新型糖源植物。

　　【功效】：生津止渴。

　　【主治】：用于消渴、糖尿病、高血壓。

　　【性味歸經(jīng)】：甘，寒，肺、胃二經(jīng)。

甜葉菊的神奇功效

　　經(jīng)過深入研究發(fā)現(xiàn)，甜葉菊雖然不含糖分，但用它提取出的糖甙的甜度卻能達(dá)到糖的300倍，于是將其命名為甜葉菊。

　　甜葉菊是理想的甜味劑，具有熱量低、不含蔗糖的特點(diǎn)，對肥胖者和糖尿病人尤為適宜。中醫(yī)認(rèn)為，甜葉菊性甘、寒，入肺、胃兩經(jīng)，具有生津止渴、利尿降壓的功效�，F(xiàn)代藥理研究表明，其葉子中含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素、碳水化合物、鐵等多種營養(yǎng)成分。長期用甜葉菊泡水喝，對糖尿病人、高血壓患者有效。此外，還具有促進(jìn)身體新陳代謝和強(qiáng)身健體的功效。

采之有方

　　如果有條件的話，想既省錢又能喝上純口味的天然甜葉菊，最好的方法就是自己種植，種子可到銷售奇異花草種子的農(nóng)貿(mào)門市購買。甜葉菊一般在8～10月采收，采收時(shí)應(yīng)根據(jù)天氣情況安排采收量，研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)植株出現(xiàn)花蕾時(shí)，往往是葉片含菊糖甙量最高的時(shí)候，此時(shí)要及時(shí)采收，收割時(shí)應(yīng)從離地面20厘米處割斷，在晾曬葉子時(shí)要注意，晾曬的地面溫度不要太高，否則容易造成黑葉。曬干的葉子最好用塑料薄膜桶保存，以防止回潮霉變。對于購買的成品甜葉菊在使用之前別疏忽了洗茶這一環(huán)節(jié)，因甜葉菊甜茶是農(nóng)戶粗加工而成，在加工過程中難免會附帶一些灰塵，所以在沖泡前最好用開水沖洗一遍，程序和泡普通茶葉洗茶相似。

降低“三高”的甜葉菊沖泡方法：

　　取甜葉菊3～9克，用95℃以上的水沖泡，可反復(fù)沖泡2～3次。

　　“三高”患者，代茶頻飲即可；正在服藥者，建議先用甜葉菊配合藥物治療一段時(shí)間后，待血糖、血壓、血脂穩(wěn)定了，再逐步減少用藥直至停止用藥；糖尿病患者一般在飲用后10天左右會感到尿減少、睡眠好、精神好、腿腳有力等，20天后血糖一般能夠明顯下降，如果糖尿病患者在飲用時(shí)對其甜度不適應(yīng)，可以適當(dāng)加點(diǎn)山楂片、菊花、玉米須、枸杞子或西洋參片，但切記不要與普通茶葉混合飲用。

普通保健的甜葉菊沖泡方法：

　　甜葉菊3～10克泡飲，或與綠茶、紅茶、枸杞子、決明子、山楂片以及其他茶葉混合飲用。

甜葉菊的其他用途：

　　甜葉菊的發(fā)掘和利用給人類帶來了福音。試驗(yàn)表明，甜葉菊糖不但對人體沒有任何不良影響，相反，它還有降血壓、強(qiáng)壯身體、治糠尿病等藥用價(jià)值，它不但奪得了“甜味世界”的冠軍，還被稱作“時(shí)髦的甜味品”。

　　除甜葉菊外，植物中還有很多帶甜味的天然物質(zhì)，如甘草的根和根莖有比白糖甜200～250倍的甘草酸苷，玉米芯中可提取和白糖一樣甜的木糖醇，都是低熱量的甜味劑，有待人們不斷開發(fā)和利用。

　　甜葉菊還與沙棘等組合研制成用于減輕中藥湯劑苦澀味的中藥伴侶。并且不會引起血糖升高。

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