“五谷”之說(shuō)出現(xiàn)于春秋、戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，《論語(yǔ)·微子》：“四體不勤，五谷不分”。但解釋卻有不同，一說(shuō)是黍、稷、麥、菽、稻；一說(shuō)是黍、稷、麥、菽、麻。這二種說(shuō)法的主要區(qū)別在于稻麻的有無(wú)，之所以出現(xiàn)分歧，是因?yàn)楫?dāng)時(shí)的作物并不止于五種。

　　有些人應(yīng)酬多，運(yùn)動(dòng)量少，有不少人會(huì)出現(xiàn)便秘或排泄不順的情況，節(jié)后增加新鮮蔬菜攝入，可以補(bǔ)充足夠的纖維素。一日三餐最好用素食慢慢調(diào)節(jié)，早餐是一定要吃菜，像芹菜、生菜、芥菜、胡蘿卜等新鮮蔬菜最好當(dāng)主食來(lái)吃

　　白毫銀針的功效：1、古人發(fā)現(xiàn)的白毫銀針功效有①降火清熱，解毒消炎 ②解暑、退熱、去濕、生津止渴 ③治風(fēng)火痛 ④退高燒 ⑤去麻疹雜癥。白毫銀針的作用：1、白毫銀針茶六大養(yǎng)生作用，養(yǎng)心、養(yǎng)肝、養(yǎng)目、養(yǎng)神養(yǎng)氣、養(yǎng)顏。

　　曇花的藥用價(jià)值：曇花性味：性微寒味甘淡 歸經(jīng)：肺；心經(jīng) 曇花主要成份：花含膠質(zhì)、醣類。禁忌：胃寒者勿服鮮汁。毒性：無(wú)毒，但不宜單味長(zhǎng)服。辨?zhèn)危号c三角蓮花易混淆 功效分類：清熱藥；止咳藥 用法用量：內(nèi)服：煎湯，9～18g。

　　食療是個(gè)不錯(cuò)的方法，中國(guó)人對(duì)吃的都比較講究，也會(huì)吃。不過(guò)食補(bǔ)的效果畢竟不是那么的快，而對(duì)于多夢(mèng)甚至是失眠這類的人群來(lái)說(shuō)，拖得時(shí)間越長(zhǎng)，那帶來(lái)心理和生理上的危害就越大，所以不能一味的依靠食療的方式。

　　甜葉菊的神奇功效：經(jīng)過(guò)深入研究發(fā)現(xiàn)，甜葉菊雖然不含糖分，但用它提取出的糖甙的甜度卻能達(dá)到糖的300倍，于是將其命名為甜葉菊。甜葉菊是理想的甜味劑，具有熱量低、不含蔗糖的特點(diǎn)，對(duì)肥胖者和糖尿病人尤為適宜。

1 枸杞子：　　可減輕肝細(xì)胞脂質(zhì)的沉積。2 姜：　　具有明顯抑制其血清、肝中膽固醇含量水平，增加糞便中膽固醇排泄作用。3 人參：　　人參有降低膽固醇、甘油三酯，還能顯著升高肝中磷脂含量，可促進(jìn)肝內(nèi)甘油三

20克山豆根、茵陳各12克,炙甘草6克,水煎服,每天1劑。治療3-6個(gè)月為1療程。國(guó)家藥典委員會(huì)白曉菊副研究員點(diǎn)評(píng): 中醫(yī)認(rèn)為,乙型肝炎的病因有二,內(nèi)因?yàn)檎龤馓摀p,外因?yàn)闈駸嵋叨救肭帧Ｆ洳�機(jī)錯(cuò)綜復(fù)雜,首先由于濕熱疫...

　　廢寢忘食，日以繼夜……這些形容人刻苦努力的褒義詞，對(duì)于一心撲在工作上的商務(wù)人士來(lái)說(shuō)再正常不過(guò)了，但就是這些“不吃飯、不睡覺(jué)”的習(xí)慣，讓很多人的胃年紀(jì)輕輕就亮起來(lái)紅燈。

　　鮮百合配上冰糖、酥梨、大米煮粥喝 ，對(duì)保護(hù)氣管，滋陰養(yǎng)肺作用甚佳。常食有潤(rùn)肺、清心、調(diào)中之效，可止咳、止血、開(kāi)胃、安神。

　　山楂味甘，性微溫酸，入脾，胃，肝經(jīng)。擅長(zhǎng)消肉食，能通行氣血，化瘀散結(jié)。桂圓肉有補(bǔ)益心脾，養(yǎng)血安神的干鮮；紅棗味甘性溫，歸脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神，緩和藥性的作用。

　　老姜以刷子將外皮上的污泥充分刷洗干凈，切片備用。鍋中倒入1000㏄的水，以中火煮滾，放入作法1的姜片，改小火熬煮5分鐘，再加入紅糖拌勻，續(xù)煮約3分鐘至姜片顏色變紅，撈除姜片后即可飲用。

　　材料：椰子、枸杞、雪耳、冰糖做法：1、雪耳泡發(fā)，期間時(shí)不時(shí)換干凈水，泡至不見(jiàn)黃水，把椰子開(kāi)蓋；

　　枸杞子含有 yutin 等特殊成分，中藥方面，一直把它當(dāng)成強(qiáng)壯劑及血管強(qiáng)化劑。到了最近，雖然已經(jīng)沒(méi)有了往日的枸杞熱潮，但是它仍然受到大眾的歡迎。

　　相信很多人在孩童時(shí)代，都有吃魚(yú)肝油的經(jīng)驗(yàn)。魚(yú)肝油是理想的維生素 A 補(bǔ)給源，最適合孩童們吃，何況，亞洲人的維生素A 總攝取有不足的傾向。

　　肝對(duì)來(lái)自體內(nèi)和體外的許多非營(yíng)養(yǎng)性物質(zhì)如各種藥物、毒物以及體內(nèi)某些代謝產(chǎn)物，具有生物轉(zhuǎn)化作用，養(yǎng)肝成為養(yǎng)生中的一項(xiàng)非常大的工程。

　　“素食者約有七成左右體質(zhì)偏寒”；“長(zhǎng)期吃素，由于營(yíng)養(yǎng)攝取容易失衡，體質(zhì)往往偏虛”；“臺(tái)灣的女孩子100%有氣虛的問(wèn)題”，看到這些字句，除了驚聳，但真的了解其中的意義嗎？

　　芋頭：芋頭富含淀粉，營(yíng)養(yǎng)豐富。每100克鮮品中含有熱量91卡，蛋白質(zhì)2 4克，脂肪0 2克，碳水化合物20 5克，鈣14毫克，磷43毫克，鐵0 5毫克，維生素C 10毫克，維生素B1 0 09毫克，維生素B20 04毫克。并含乳聚糖，質(zhì)地軟滑，容易消化，有健胃作用，特別適宜脾胃虛弱、患腸道