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    吃人參可以喝茶嗎?

    人參 | 作者:網(wǎng)絡(luò) [投稿]

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    人參能喝茶嗎?

      服中藥要忌口,否則會(huì)降低療效,這是許多人都知道的。吃人參可否飲茶,首先必須弄清人參和茶的藥性。據(jù)測(cè)定,人參對(duì)人體的滋補(bǔ)作用,主要是人參中含有人參皂甙,而這種物質(zhì)在茶中也有。因?yàn)椴璧闹饕煞植瓒喾樱浣M成中就有較多的皂甙。況且茶中的其他主要成分,如生物堿、氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素等,一般不會(huì)與皂甙類(lèi)物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)。

      但茶性味苦,屬?zèng)鲂裕蝗藚⑽陡,屬溫性,兩者是相克的,所以從兩者的藥性而言?strong>吃人參以不飲茶為好。不過(guò),有時(shí)為了治療某種疾病,也有利用茶和人參配伍共飲的。如治療脫肛,可每周用吉林人參燉服兩次,每次9克,加瘦豬肉少許,并用紅茶水在中午服用。在這里,吃人參服紅茶,與單純的吃人參,作用是不一樣的。在韓國(guó),甚至有吃紅參后再飲碗蘿卜湯的習(xí)慣,其目的是不使人“上火”。其理與吃人參飲茶有相似之處。

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