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菱角

菱角怎么保存？
　　鮮菱角怎么保存？鮮菱角要先晾干水分，然后再放入冰箱進(jìn)行保存。帶殼菱角怎么保存？2 帶殼菱角放冰箱可保存一星期，塑膠袋上要留洞通風(fēng)，以免濕氣在袋中易發(fā)霉。剝了的菱角怎么保存？3 去殼菱角放進(jìn)保鮮盒中，再包一層保鮮膜，放冰箱冷藏可保存兩天。
小小菱角　減肥妙妙
久服菱角可以輕身，即是菱角具有減肥健美作用，這可能與菱角不含有使人體發(fā)胖的脂肪有關(guān)。菱角，又稱水栗子，是一種可貴的健康食品。菱角可糧可果，李時(shí)珍描述道：有青有紅有紫。嫩時(shí)剝食，皮脆肉美，蓋佳果也。...
菱角粉糊的做法
主料:菱角粉50克調(diào)料:白砂糖10克做法:1. 將菱角粉加水打成薄糊;2. 再加開水適量泡熟即可。
菱角怎么吃
菱角怎么吃？菱角的吃法有很多種，在這里給大家介紹幾種，如：菱角炒雜蔬，西芹炒菱角，菱角薏米桂花粥，荷塘三寶，水煮菱角等等。
孕婦能吃菱角嗎
菱角品種繁多，有二角果菱，紅菱，青菱，四角野菱，無(wú)角餛飩菱等。菱角營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，每百克含蛋白質(zhì)3.6克，維生素0.6克，脂肪0.5克，磷0.49克，鈣0.9克，鐵 0.027克，胡蘿卜素0.01克等。菱角還有藥用價(jià)值，即可消署，解渴，醒脾，解酒，緩中，也可治一切腰退筋骨疼痛。
菱角的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
菱角(Trapa natans)，古時(shí)叫“菱”，又稱水栗子、沙角，是一種水生植物，屬于菱科或者千屈菜科，是我國(guó)著名的土特產(chǎn)之一，距今已有3000多年栽培歷史了。常見的品種有元寶菱、和尚菱、懶角菱、白菱、紅菱、烏菱等。
菱角的功效
主治安中補(bǔ)五臟，充饑輕身�？山馐顭�，解丹毒，解傷寒積熱，能止消渴，解酒毒。搗爛澄粉食用，補(bǔ)中延年。菱花開時(shí)常背著陽(yáng)光，芡花開時(shí)則向著陽(yáng)光，所以菱性寒而芡性暖。如食菱過(guò)多，就會(huì)損脾導(dǎo)致腹脹泄瀉，暖姜酒服下即消。
菱角的功效與作用
中國(guó)南部各省均有栽培或野生。其果肉可食，嫩莖可作菜蔬，果有尖銳的角，俗稱菱角。生長(zhǎng)在湖里，菱角藤長(zhǎng)綠葉子，葉子形狀為菱形，故果實(shí)稱菱角兒。莖為紫紅色，開鮮艷的黃色小花。菱是一年生草本水生植物，又稱“水中落花生”，果實(shí)“菱角”為堅(jiān)果，垂生于密葉下水中
菱角的功效作用與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
菱角又名水栗、菱實(shí)，是一年生草本水生植物菱的果實(shí)，菱角皮脆肉美，蒸煮后食用，亦熬粥食。菱角含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素。味甘、平、無(wú)毒。具有利尿通乳，止消渴，解酒毒的功效。
煮菱角
原料：菱角做法：1.將菱角外殼上的泥土洗刷干凈；2.鍋中倒水，水泡過(guò)菱角，大火燒開；3.水沸騰一小段時(shí)間后，轉(zhuǎn)小火；4.慢煮30分鐘，煮好撈起，瀝干水；5.最后用刀切成兩半即可食用。
菱角怎么做
原料：菱角，薏仁，糯米，冰糖。做法：1.菱角洗刷干凈，從中間切開去殼，剝出菱角肉；2.薏仁提前浸泡，將所有材料除冰糖外放鍋里加水；3.大火煮開轉(zhuǎn)小火再煮50分鐘，最后加冰糖調(diào)味即可。
菱角怎么煮
原料：菱角，大蔥，香葉，花椒，鹽，八角，姜做法：1.先將菱角放在清水中浸泡30分鐘后；2.用牙刷將菱角表面和縫隙中的泥洗掉沖凈；3.大蔥切段，姜切片，將洗凈的菱角，放入鍋中；4.再倒入清水沒過(guò)菱角，然后放入...

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精彩專題

　　莧菜原產(chǎn)中國(guó)、印度及東南亞等地，中國(guó)自古就作為野菜食用。作為蔬菜栽培以中國(guó)與印度居多，中國(guó)南方又比北方多，在中國(guó)的南方各地均有一些品質(zhì)優(yōu)、營(yíng)養(yǎng)高的莧菜品種。莧菜莖葉作為蔬菜食用；葉雜有各種顏色者供觀賞；根、果實(shí)及全草入藥，有明目、利大小便、去寒熱的功效。

冬瓜皮

冬瓜皮，味甘，性微寒。利尿通淋。冬瓜皮也是寶，其性甘而微寒，最早藥用記載見于1476年的《滇南本草》，是我國(guó)傳統(tǒng)的中藥材，《中國(guó)藥典》1977年收載。為《中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部藥材標(biāo)準(zhǔn)》1985版（一部）收錄的常用藥材品種。

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