白醋 白果 白芝麻 扁豆 蠶豆 糙米 赤小豆 大豆 大麥 大米 稻米 豆腐 豆?jié){ 豆渣 腐竹 高粱 高粱米 河粉 黑豆 黑麥 黑米 黑芝麻 紅豆 紅米 紅小豆 黃豆 黃米 粳米 烤麩 藜麥 菱角 綠豆 麥片 麥仁 麥芽 眉豆 米飯 糯米 芡實 蕎麥 水面筋 西米 秈米 香米 小麥 小米 燕麥 燕麥米 燕麥片 薏米
    黃米
    • 炸黃米年糕坨的做法

      主料: 黃米 600克調料: 白砂糖 120克 花生油 120克做法:1.將黃米淘洗干凈,用涼水浸泡約4個小時,瀝凈水,碾成面。過細羅,加入水,和成面團,放溫暖處發(fā)酵,待面團剛發(fā)起時,上籠蒸約1個小時,熟后取出...

    • 香煎黃米糕的做法

      主料: 黃米糕(大黃米)320g輔料: 油適量 糖粉適量做法:1.黃米糕切前最好凍一下,這樣好切。2.或者刀上沾水,這樣不沾刀。3.熱鍋涼油。4.油熱放入切好的黃米糕片。5.煎至兩面金黃。6.取出,裝盤,篩入糖粉。ok!

    • 黏黃米糕的做法

      材料:主料:黃米面600克調料:白砂糖100克做法:1.將黃米面放入盆內,加入溫水,和成面團,用于捏成扁窩頭形,上籠蒸30分鐘,即熟。2.趁熱食用,配以糖同食。

    • 黃米糕的做法

      主料: 大黃米500g輔料: 紅棗適量 紅糖適量做法:1.挑大黃米(現(xiàn)在的商家實在太黑心,在大黃米里都加了不少沙子,一定要挑好,不然把牙給弄壞了,就不值得了)2.用清水洗凈后,在大黃米中加入水,泡三個小時...

    • 黃米年糕的做法

      主料: 大黃米1 斤輔料: 紅棗適量 白糖適量 糯米粉適量做法:1.棗子去核煮熟后切碎。大黃米磨成的粉,加入糯米粉,加入白糖,拌勻。以上材料加入溫水合成面團,靜置20分鐘2.團成窩頭狀,上鍋蒸,大火開水后...

    • 山西小吃油炸黃米糕的做法

      食材和調料:黃米面 紅糖 豆沙餡料做法:1.將黃米面放入很少量的水,用手耐心迅速的搓成均勻濕潤的小顆粒。2.將蒸鍋置于火上,放好篦子和屜布,蓋上鍋蓋,看到有熱氣冒出,均勻撒上一薄層剛才搓好的江米面,然后蓋上鍋...

    • 鍋鍋窩菜黃米糕的做法

      食材和調料:主料酸窩菜、黃米面、水各適量。輔料豆腐片、土豆條、水發(fā)粉條、蔥花、姜片、高湯各適量。調料精鹽、味精、胡椒粉、色拉油各適量。做法:1、制石片糕。將黃米面加水搓拌均勻上籠蒸熟,將蒸熟的面放在案...

    • 小米和黃米的區(qū)別

      小米又稱粟米。素以“罕見佳肴、上乘珍品”蜚聲海內外,自古就是產婦、嬰幼兒、老年人、病弱者的首選補品。小米每100克含量達0.12毫克,維生素B1的含量位居所有糧食首。

    • 黃米飯

      原料:黃米,白豆做法:1.黃米前一天用冷水泡上,白豆也用冷水泡上;2.第二天早上把泡好的飯豆放電飯鍋中;3.再把黃米倒鍋里,加大約兩大碗水,插上電飯鍋;4.按下飯閘,大約半個小時左右,飯鍋跳閘;5.開蓋用飯...

    • 黃米面

      黃米是北方的一種糧食,是去了殼的黍子的果實,比小米稍大,顏色淡黃,煮熟后很黏;把黍子碾成黃米,再把黃米磨成面,即成黃米面。

    • 黃米粥

      原料:黃米,油,鹽做法:1.把黃米用清水洗凈,放入清水開始用中火熬制;2.等到開鍋后用勺子輕輕的把上面的浮沫子撇掉;3.改用小火慢熬,隔5分鐘就要用勺子攪拌一下;4.待湯變小后就要不停的攪拌了,以免糊底;5...

    • 黃米糕

      原料:黃米,蜜棗,全麥面粉,干酵母粉,水。做法:1.黃米洗凈放進不銹鋼鍋,水高出黃米200亳升,煮熟放涼;2.把放涼的黃米加全麥面粉,蜜棗,酵母粉揉勻發(fā)酵半小時;3.最后裝入烤盤,以上下火200℃,烤20分鐘即可。

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