高粱米粥的做法簡(jiǎn)單是清熱解毒食譜的常見(jiàn)菜,不一定要看高粱米粥視頻才能學(xué)會(huì),但怎么做高粱米粥最好吃。菜系及功效:精品主食 脾調(diào)養(yǎng)食譜 利尿食譜 清熱解毒食譜口味:清香味工藝:煮高粱米粥的制作材料:主料:高粱...

主料：高粱米250g輔料：紅小豆50g做法：1.紅小豆淘洗干凈。2.高粱米淘洗干凈。3.紅小豆放電飯鍋中，加水煮開(kāi)。4.紅小豆煮至八成熟時(shí)，加入高粱米，加水至比燜大米飯所需水略多一些，按下?tīng)F飯檔。5.電飯鍋跳起即可。

高粱是我國(guó)傳統(tǒng)的五谷之一，脫殼后即為高梁米，其子粒呈橢圓形、倒卵形或圓形，大小不一，呈白、黃、紅、褐、黑等顏色，一般隨種皮中單寧含量的增加，粒鈀由淺變深。

原料：高粱米，南瓜，糯米，大麥，薏仁米，葡萄干，蜂蜜做法：1.各種米提前泡，米泡好后，把米混合，放入洗凈的葡萄干拌勻；2.上鍋把米蒸熟成雜糧飯，南瓜洗凈，對(duì)切取一半，挖去內(nèi)瓤；3.把蒸熟的米飯?zhí)钊氚胫荒?..

原料:山楂干，高粱米做法：1.山楂干用水洗凈,浸泡10分鐘。2.煮開(kāi)后,放入高粱米開(kāi)始煮。3.鍋中加入適量水,放入泡好的山楂干。4.高粱米,洗凈備用。5.大火煮15分鐘,換小火接著煮。6.大約煮20分鐘,把高粱米煮軟即可食...

原料：大米，高粱米，水做法：1.將大米，高粱米淘洗干凈，并添加清水浸泡；2.浸泡好后按煮飯鍵，米飯煮熟后，稍燜會(huì)再起鍋。

高梁中含的脂肪及鐵較大米多高粱籽粒含有的丹寧，絕大部分存在于種皮和果皮中。丹寧有澀味，妨礙人體對(duì)食物的消化吸收，容易引起便秘。

原料：高梁，山楂干，水做法：1.山楂干用水洗凈，浸泡10分鐘；2.高粱米洗凈，鍋中加入適量清水；3.放入泡好的山楂干，煮開(kāi)后；4.再放入高粱米開(kāi)始煮，大火煮15分鐘；5.換小火接著煮，大約煮20分鐘，煮軟后即可食用。

孕婦可以吃高粱米。高粱米主要營(yíng)養(yǎng)成分，按占干物質(zhì)計(jì)，粗蛋白質(zhì)9%，粗脂肪3.3%，碳水化合物85%，粗纖維1%，以及鈣、磷、鐵等微量元素和維生素B族。

原料：高粱米，紅豆沙，白砂糖做法：1.將高粱米洗凈，倒入適量清水，放入籠內(nèi)蒸熟；2.取兩只瓷盤(pán)，取一半高粱米放入盤(pán)內(nèi)鋪平；3.用手壓成片，剩下的高粱米放入另一盤(pán)內(nèi)壓好；4.將壓好的高粱米扣在案板上，用刀抹...

高粱米是高粱碾去皮層后的顆粒狀成品糧，是古老的谷類(lèi)作物之一。又稱紅糧、蜀黍，古稱蜀秫。主要產(chǎn)區(qū)集中在東北地區(qū)、內(nèi)蒙古東部以及西南地區(qū)丘陵山地。

原料：高粱米，紫薯做法：1.高粱米泡一晚上，紫薯蒸熟，高粱米冷水下鍋；2.大火燒開(kāi)，開(kāi)小火，煮20分鐘，紫薯壓成泥；3.紫薯泥放入鍋中，和高粱米一起煮，再熬一個(gè)多小時(shí)即可。

1.高粱米一定要煮爛，供早晚食用；高粱米可制作干飯、稀粥，還可磨粉用于制作糕團(tuán)、餅等。2.民間常用高粱米一份、甘蔗汁四份，一同放入鍋內(nèi)煮成高粱甘蔗粥，具有益氣生津之作用，對(duì)老人痰熱咳嗽、口干舌燥、唾液...

高粱米是高粱碾去皮層后的顆粒狀成品糧。高粱又稱紅糧、蜀黍，古稱蜀秫。主要產(chǎn)區(qū)集中在東北地區(qū)、內(nèi)蒙古東部以及西南地區(qū)丘陵山地。高粱有紅、白之分；紅者又稱為酒高粱，主要用于釀酒，白者用于食用，性溫味甘...

高梁中含的脂肪及鐵較大米多高粱籽粒含有的丹寧，絕大部分存在于種皮和果皮中。丹寧有澀味，妨礙人體對(duì)食物的消化吸收，容易引起便秘。為了消除丹寧對(duì)人體的不良影響，碾制高粱米時(shí)，應(yīng)盡量將皮層去凈。食用時(shí)，...