白醋 白果 白芝麻 扁豆 蠶豆 糙米 赤小豆 大豆 大麥 大米 稻米 豆腐 豆?jié){ 豆渣 腐竹 高粱 高粱米 河粉 黑豆 黑麥 黑米 黑芝麻 紅豆 紅米 紅小豆 黃豆 黃米 粳米 烤麩 藜麥 菱角 綠豆 麥片 麥仁 麥芽 眉豆 米飯 糯米 芡實(shí) 蕎麥 水面筋 西米 秈米 香米 小麥 小米 燕麥 燕麥米 燕麥片 薏米
    腐竹
    • 五彩黑腐竹的做法 五彩黑腐竹的做法

        原料:黑腐竹、紫甘藍(lán)、包菜、紅甜椒、鮮蟲草花。調(diào)料:鹽、陳醋、醬油、糖、辣椒油、花椒油、香油。做法:1、黑腐竹用溫水泡軟,切段,紫甘藍(lán)、包菜切絲,蟲草花摘去根部,紅甜椒洗凈切絲備用。2、鍋中注水燒開,倒入黑腐竹焯10秒撈出瀝水放涼,再倒入蟲草花焯一下水

    • 蟹味菇燜腐竹的做法 蟹味菇燜腐竹的做法

        原料:蟹味菇、腐竹、姜、彩椒。調(diào)料:素蠔油、生抽、鹽、蘑菇精、香油、胡椒粉、生粉水。做法:1、腐竹提前用溫水泡軟,切段,蟹味菇切去根部洗凈,姜切末,彩椒洗凈切菱形。

    • 如何快速泡腐竹? 如何快速泡腐竹?

        泡發(fā)腐竹時,最好使用涼水浸泡,這樣不但可以使腐竹的味道不流失,外觀也比較整齊干凈。但是涼水泡發(fā)腐竹所需的時間較長,通常需要4到6個小時,如果著急下鍋可以用溫水代替涼水,也能使腐竹浸泡得軟硬一致,時間可縮短一半。

    • 蘿卜腐竹煲的做法 蘿卜腐竹煲的做法

        原料:香菇、金針菇、腐竹、木耳、烤麩、胡蘿卜、白蘿卜、姜末  做法:  1 起鍋熱油,爆香姜末,先放入香菇、烤麩稍炒,再倒入砂煲;  2 將其他材料也倒入煲中,并加水,以剛好蓋過材料為準(zhǔn);  3 待

    • 海帶拌腐竹的做法 海帶拌腐竹的做法

        原料:海帶絲、干腐竹、胡蘿卜  做法:  1 干腐竹用水泡軟切段,海帶絲洗凈切段,把兩者分別放入滾水中燙一下,撈出晾涼,胡蘿卜切絲! 2、將腐竹、海帶絲、胡蘿卜絲放入碗中,加鹽、醋、蘑菇精、香油

    • 腐竹炒面的做法

      原料:面條,腐竹,蘑菇,冬筍,油菜心,姜,鹽,味精,醬油,料酒,香油做法:1.胡蘿卜,辣椒,姜切絲,豆干切條;2.面條在蒸鍋中大火蒸十分鐘,關(guān)火后將面條抖散;3.鍋內(nèi)放油,將姜小火爆香,加入辣椒絲翻炒;...

    • 腐竹的營養(yǎng)價值

      腐竹中含有豐富蛋白質(zhì),營養(yǎng)價值較高

    • 腐竹的做法大全

      腐竹的做法大全

    • 腐竹的功效與作用

      腐竹具有良好的健腦作用,它能預(yù)防老年癡呆癥的發(fā)生。

    • 腐竹是什么

      腐竹是東亞地區(qū)常見的食物原料。起源于唐朝,距今已有一千多年的歷史,是中國人很喜愛的一種傳統(tǒng)食品。又稱腐皮或豆腐皮。

    • 腐竹的功效

      腐竹是中國人很喜愛的一種傳統(tǒng)食品,起源于唐朝,距今已有一千多年的歷史。它具有濃郁的豆香味,同時還有著其他豆制品所不具備的獨(dú)特口感。

    • 腐竹的家常做法

      原料:腐竹,辣椒,油,鹽,醬油做法:1.腐竹洗凈切成段,紅辣椒和青辣椒切成條;2.將腐竹和辣椒一起倒入燒好熱油的鍋中;3.加鹽翻炒3分鐘,然后加少許醬油;4.繼續(xù)翻炒3分鐘左右,待腐竹呈金黃色后即可。

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