春天是百病多發(fā)季節(jié)，如果不注意保養(yǎng)，一些慢性病也容易復(fù)發(fā)或病情加重。今天特別推薦8道簡便易做的藥粥，既利消化吸收，又助春陽升發(fā)，是理想的春日養(yǎng)生食品。
先將粳米100克倒入鍋內(nèi)，加水煮沸，再加上新鮮的薺菜100克，同煮作粥，早、晚隨量食用。
薺菜富含蛋白質(zhì)和10多種氨基酸，還含葡萄糖、蔗糖、乳糖等，營養(yǎng)豐富，味道甘美。薺菜還有防治春季常見病的作用。
將芹菜連根洗凈，每次用150克芹菜，加水熬煮，取汁與粳米100克，同煮作粥，早、晚隨量食用。
《本草綱目》記載，芹菜與粳米煮粥，有“伏熱、利小便”的作用。
春季肝陽易動，常使人肝火頭痛、眩暈?zāi)砍�，有此病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，對降低血壓、減少煩燥有一定好處。
春季煮芹菜粥給小兒食用，可達到解表透疹的目的，此外，芹菜粥也頗適宜于生長發(fā)育旺盛的孩童食用。
取紅棗50克，花生適量，粳米100克，現(xiàn)煮為粥，早、晚溫?zé)岱场?/p>
紅棗具有良好的補益作用，對小孩的生長發(fā)育有很大的好處。
尤其是其性平和，能養(yǎng)血安神，適用于久病體虛、脾胃功能薄弱者服食。紅棗粥對美容護膚也是大有益處的。
取薄荷15克，煎湯俟冷。以粳米60克、枸杞適量煮粥，待粥將成時加入冰糖適量，再煮一二沸即可，供早、晚餐溫?zé)岱场?/p>
《本草綱目》云：“薄荷，辛能發(fā)散，涼能清利，專于清風(fēng)散熱。故頭痛、頭風(fēng)、眼目、咽喉、口齒諸病為要藥。”
中老年人春季吃些薄荷粥，可以清心怡神，疏風(fēng)散熱，增進食欲，幫助消化。
取枸杞50克，蟲草花適量，粳米100克，同煮成粥，早、晚隨量食用。枸杞子性味甘平，為肝腎經(jīng)要藥，是一種滋補肝腎的藥食兩用之品。
春季選食枸杞粥，可以補肝腎不足，治虛勞陽痿，咳嗽久不能愈者（無外感者）。
此外，由于本品有降低血糖和膽固醇、保護肝臟、促進肝細胞新生等作用故有助于治療糖尿病、動脈粥術(shù)硬化、慢性肝炎、夜盲癥、營養(yǎng)不良、貧血等。
胡蘿卜350克，洗凈切碎，加粳米100克，和水煮粥，早、晚餐服食或作午后點心。
胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，人體攝入后，可轉(zhuǎn)變成維生素A，能保護眼睛和皮膚�；加衅つw粗糙和夜盲癥、眼干燥癥、小兒軟骨病的人，食之很有裨益。平素脾虛泄瀉者慎用本品。
菊花50克，粳米100克，核桃仁適量，先將菊花煎湯，再將菊花湯、粳米、核桃仁同煮成粥，早、晚隨量食用。
《神農(nóng)本草經(jīng)》中把菊花列為上品，其性味甘苦而涼，具有疏散風(fēng)熱、宣通肺氣、平肝明目的作用。
現(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)，菊花還可增強毛細血管的抵抗力，并降低血壓。
中老年人如能在春季吃些菊花粥，不僅可防治風(fēng)熱頭痛，肝炎目赤，眩暈耳鳴，而且久服還有使人肢體輕松，耳聰目明，提神醒腦效果。
以干山藥片45~60克，或鮮山藥100~200克，冼凈切片，與粳米100克、小米適量同煮粥，作早、晚餐用，山藥味甘平，是一促性味平和的滋補脾、肺、腎的食物。
據(jù)近代醫(yī)學(xué)研究，山藥含有淀粉酶、膽堿、黏液質(zhì)、糖蛋白和自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素C及碘、鈣、磷等。
在春季里經(jīng)常食用山藥粥，補益頗多。
冬季素食滋補養(yǎng)生粥
向考慮冬令進補的朋友們，推薦這四款滋補粥。大米50克洗凈與新鮮豆?jié){500克同煮粥，加白糖少許，可供早晚餐溫?zé)岱�。大豆有寬中益氣，利大腸，潤澤肌膚的功效，豆?jié){的營養(yǎng)價值更為豐富，并易消化吸收。
秋季多吃6種素食 讓你遠離感冒
蛋白質(zhì)是人體免疫系統(tǒng)的關(guān)鍵物質(zhì)，抗體的本質(zhì)就是特殊功能的蛋白質(zhì)物質(zhì)。所以，我們必須保證從食物中經(jīng)常攝入一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。以前認為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)主要來源于肉類，但是現(xiàn)代科學(xué)研究證實，植物食品中的蛋白質(zhì)更優(yōu)質(zhì)而且更易吸收，最主要是，植物蛋白的特殊功用更是肉
夏季雨水增多，為了避免雨水濕鞋很多會選擇穿洞洞鞋，認為既防水又透氣。可最新研究顯示，洞洞鞋的透氣效果并不理想，而且常穿會得腳氣!這是怎么回事呢?小編告訴你洞洞鞋如何穿健康，一起來看看吧。天氣越來越熱...
有句古話叫：“千寒易除，一濕難去。濕性黏濁，如油入面�！睗衽c寒在一起叫寒濕，與熱在一起叫濕熱，與風(fēng)在一起叫風(fēng)濕，與暑在一起就是暑濕。濕邪不去，吃再多的補品、藥品都如同隔靴搔癢，隔山打牛。
春季萬物生發(fā)，也是蔬菜大量上市的季節(jié)。人們知道吃蔬菜有益健康，可以對一些疾病起到食療作用。但吃蔬菜保健的關(guān)鍵不僅在于吃得多，還在于吃得對。在春季，有的蔬菜不可“貪鮮”，有的蔬菜則不宜多吃。
秋季陽氣漸收，陰氣生長，故保養(yǎng)體內(nèi)陰氣成為首要任務(wù)，而養(yǎng)陰的關(guān)鍵在于防燥，這一原則應(yīng)具體貫徹到生活的各個方面。秋季是人體陽消陰長的過渡時期。所以，順應(yīng)秋季的自然特性來養(yǎng)生，即保肺，可起到事半功倍的效果，具體應(yīng)做到以下幾點。
唐代著作《天隱子》中的描述：“齋戒者，非蔬茹飲食而已；澡身者，非湯浴去垢而已。益其法在節(jié)食調(diào)中，摩擦?xí)惩庹咭�。”意思是吃齋不只是戒葷吃素，通過節(jié)食還有調(diào)和脾胃的作用；洗澡也不只是用熱水洗去污垢，它還可通過摩擦皮膚，使人體肌膚通暢、血脈流通。
養(yǎng)生是一個系統(tǒng)工程，也是一個長久過程，通過因人因時因地辯證的原則，才能達到最佳的養(yǎng)生目的。營養(yǎng)師認為，養(yǎng)生是一種選用養(yǎng)精神、調(diào)飲食、練形體等保健方法，因人因時因地而異，通過長期的鍛煉和修習(xí)，達到保養(yǎng)身體、減少疾病、增進健康、延年益壽的技術(shù)及方法體系。
春三月，此謂發(fā)陳，天地俱生，萬物以榮。夜臥早起，廣步于庭，被發(fā)緩行，以使志生。生而勿殺，與而勿奪，賞而勿罰，此養(yǎng)氣之應(yīng)，養(yǎng)生之道也。逆之則傷肝。肝木味酸，木能勝土，土屬脾主甘。當春之時，食味宜減酸益甘以養(yǎng)脾氣，春陽初升，萬物發(fā)萌，正二月間，乍寒乍熱。
主料：面粉,柳樹葉,酵母,糖,鹽,鹼粉做法：1.柳樹葉去粗桿，洗凈，用溫水浸泡2小時.2.放些溫水，放攪拌機粉碎。3.連汁帶渣，混入面粉4.再放入酵母，揉勻，放些糖，鹽，揉勻，醒30分鐘.5.放些鹼粉退酸，把面粉團揉...
一、宜喝韭菜粥。先把粥煮熟，再將適量韭菜切碎投入，稍煮片刻便可食用。韭菜內(nèi)含有大量的維生素A、B、C和鈣、磷、鐵等物質(zhì)。熟韭菜甘溫補中。經(jīng)常食用韭菜粥可助陽緩下、補中通絡(luò)。適合背寒氣虛、腰膝酸冷者食用。
經(jīng)過一天的進食，我們的牙齒中有許多食物的殘留，睡覺之前刷牙，不僅保護了我們的牙齒，而且更有利于我們良好的睡眠。睡覺之前在室內(nèi)散步20分鐘，可以讓心情變得舒緩，精神和身體都可以得到放松，這樣便可以幫助你很好的入睡。
1、甜漿粥 做法：大米50克洗凈與新鮮豆?jié){500克同煮粥，加白糖少許，可供早晚餐溫?zé)岱�。大豆有寬中益氣，利大腸，潤澤肌膚的功效，豆?jié){的營養(yǎng)價值更為豐富，并易消化吸收。本粥除起潤膚的作用外，對體虛久嗽、便秘等癥亦有良效。
在眾多果蔬成熟豐收的秋季，琳瑯滿目的水果讓人挑花了眼，這一時節(jié)，吃什么水果最養(yǎng)人呢？這就告訴你吧！其實入秋后，伴隨而來的將會是身體的干燥，人們在秋天常常會感到鼻、咽干燥不適，下面幾種香甜可口的水果，立秋后可以多食用。
俗話說，“一夏無病三分虛”。炎熱的夏季，人體出汗多，消耗大，或多或少都有體虛的表現(xiàn)。尤其是體質(zhì)本身就虛弱的老人，在秋季合理進補，可以補充夏季的虛損。夏季，人們大多貪食冷飲冷食，脾胃功能還沒有恢復(fù)過來。此時，若是大魚大肉進補，會增添脾胃負擔(dān)
春天多風(fēng)易燥，氣溫多變于是病毒性感冒、禽流感趁虛而入，免疫力稍弱的人這時候會更加惶恐。而干燥是人體之大敵，心肝脾胃肺無不以“潤”為先，但隨之而來的焦慮、春困也是春天的另一個表情，其實在春季只要找對滋補食材。
盛夏季節(jié)，氣溫較高，人體機能也隨之會遇到酷暑的挑戰(zhàn)，比如大家熟知的中暑，既是在高溫天氣因身體水分散失與補充不平衡形成電解質(zhì)紊亂，繼而引發(fā)心悸、昏迷甚至休克等嚴重后果。然而我們在夏季遇到的麻煩遠不止于此，夏季高溫是各種腸道傳染病和皮膚病的高發(fā)季節(jié)，
“每天應(yīng)喝8杯水”的觀念已經(jīng)深入人心。但人們往往發(fā)現(xiàn)，在實際生活中很難做到這一點。其實，除了“喝水”，“吃水”也非常關(guān)鍵。美國《健康》雜志最新載文指出，在我們每天攝入的水中，大約有20%來自固體食物。
冬季是適合養(yǎng)生的季節(jié)，養(yǎng)生的目的是增強人體的抗病能力，但無論哪一種養(yǎng)生之道，都必須“和于陰陽，調(diào)于四時”也就是要與外環(huán)境的節(jié)律同步。那么，冬季養(yǎng)生應(yīng)吃哪些蔬菜比較好？又該注意哪些問題？
秋天為什么容易上火？ 秋季是最干燥的季節(jié)，中醫(yī)認為，人的五臟應(yīng)四季，它會隨著季節(jié)的變化而變化的。秋季氣溫變化頻繁，不容易掌握，秋天的氣候最主要的一個特點就是干燥，人體自然很容易上火，常會出現(xiàn)口干
深秋將至，我們最該吃的是什么？本期《生命時報》請來中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院養(yǎng)生學(xué)教授楊力和上海華東醫(yī)院營養(yǎng)科陳霞飛教授，介紹秋季食物榜上的各類食物狀元。第一菜：蓮藕 上榜理由：民間早有荷蓮一身寶，
冬季飲食保健，臘八粥幫你祛病療疾�！ r值隆冬，在臘八這天，人們通常有喝臘八粥的習(xí)俗。臘八粥為中國節(jié)令小吃，其味多樣，清香甜美，營養(yǎng)豐富，還是一種極好的冬令食療佳品。各地因民俗的差異，臘八粥所
原料：糯米各半，大米各半， 熟板栗子10多個，紅棗10個
原料：胡蘿卜、香菇、大米 胡蘿卜香菇燜飯 做法： 1 把胡蘿卜和香菇切小丁，放入炒鍋加作料炒一下。鹽要稍微多放一點。
原料：香菇20公克，洋菇20公克， 青豆仁20公克，玉米粒20公克， 香椿20公克，白飯1碗，香油20㏄， 蕃茄醬30公克，鹽適量
原料：茼蒿葉 玉米面條 米醋， 味極鮮，麻辣椒油，花生米
原料：加州大核桃30g，小蘑菇8個，玉米粒1杯， 鹽1小匙，黑胡椒粉1 2小匙，白胡椒粉1 2小匙， 白芝麻1大匙，橄欖油2大匙
冬季是山楂的上市季節(jié)，山楂既是食品又是藥品，具有開胃、消食、活血的功效，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，山楂含有枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸等有機酸，這些有機酸能夠增加消化酶分泌。
立冬以后，天氣一天比一天冷，許多女性覺得總是手腳冰涼，全身發(fā)冷，該怎樣緩解這種癥狀？到寒冷季節(jié)，很多女性便會感到全身發(fā)冷，手、足等末梢部位尤甚。為什么女性更怕冷？
薏米的功效：1 生薏米煮湯服食，利于去濕除風(fēng)；用于健脾益胃、治脾虛泄瀉則須炒熟食用。2 薏米用作糧食吃，煮粥、做湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利濕。
一日三餐是人類維持生命的物質(zhì)基礎(chǔ)。可是，吃到肚子里的飲食營養(yǎng)物質(zhì)，不可能百分之百地被吸收利用，于是就產(chǎn)生了自由基。自由基十分活躍，不斷地奪取細胞的營養(yǎng)物質(zhì)和破壞細胞物質(zhì)，從而導(dǎo)致細胞的提前衰老。
鮮百合配上冰糖、酥梨、大米煮粥喝 ，對保護氣管，滋陰養(yǎng)肺作用甚佳。常食有潤肺、清心、調(diào)中之效，可止咳、止血、開胃、安神。
贊助、流通、見聞、隨喜者、及皆悉回向盡法界、虛空界一切眾生，依佛菩薩威德力、弘法功德力，普愿消除一切罪障，�；劬咦悖５冒矘�，無緒病苦。欲行惡法，皆悉不成。所修善業(yè)，皆速成就。關(guān)閉一切諸惡趣門，開示人生涅槃?wù)�。家門清吉，身心安康，先亡祖妣，歷劫怨親，俱蒙佛慈，獲本妙心。兵戈永息，禮讓興行，人民安樂，天下太平。四恩總報，三有齊資，今生來世脫離一切外道天魔之纏縛，生生世世永離惡道，離一切苦得究竟樂，得遇佛菩薩、正法、清凈善知識，臨終無一切障礙而往生有緣之佛凈土，同證究竟圓滿之佛果。
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