有句古話叫：“千寒易除，一濕難去。濕性黏濁，如油入面�！睗衽c寒在一起叫寒濕，與熱在一起叫濕熱，與風(fēng)在一起叫風(fēng)濕，與暑在一起就是暑濕。濕邪不去，吃再多的補品、藥品都如同隔靴搔癢，隔山打牛。

　　春季萬物生發(fā)，也是蔬菜大量上市的季節(jié)。人們知道吃蔬菜有益健康，可以對一些疾病起到食療作用。但吃蔬菜保健的關(guān)鍵不僅在于吃得多，還在于吃得對。在春季，有的蔬菜不可“貪鮮”，有的蔬菜則不宜多吃。

秋季陽氣漸收，陰氣生長，故保養(yǎng)體內(nèi)陰氣成為首要任務(wù)，而養(yǎng)陰的關(guān)鍵在于防燥，這一原則應(yīng)具體貫徹到生活的各個方面。秋季是人體陽消陰長的過渡時期。所以，順應(yīng)秋季的自然特性來養(yǎng)生，即保肺，可起到事半功倍的效果，具體應(yīng)做到以下幾點。

　　唐代著作《天隱子》中的描述：“齋戒者，非蔬茹飲食而已；澡身者，非湯浴去垢而已。益其法在節(jié)食調(diào)中，摩擦?xí)惩庹咭��！币馑际浅札S不只是戒葷吃素，通過節(jié)食還有調(diào)和脾胃的作用；洗澡也不只是用熱水洗去污垢，它還可通過摩擦皮膚，使人體肌膚通暢、血脈流通。

　　養(yǎng)生是一個系統(tǒng)工程，也是一個長久過程，通過因人因時因地辯證的原則，才能達(dá)到最佳的養(yǎng)生目的。營養(yǎng)師認(rèn)為，養(yǎng)生是一種選用養(yǎng)精神、調(diào)飲食、練形體等保健方法，因人因時因地而異，通過長期的鍛煉和修習(xí)，達(dá)到保養(yǎng)身體、減少疾病、增進(jìn)健康、延年益壽的技術(shù)及方法體系。

　　春三月，此謂發(fā)陳，天地俱生，萬物以榮。夜臥早起，廣步于庭，被發(fā)緩行，以使志生。生而勿殺，與而勿奪，賞而勿罰，此養(yǎng)氣之應(yīng)，養(yǎng)生之道也。逆之則傷肝。肝木味酸，木能勝土，土屬脾主甘。當(dāng)春之時，食味宜減酸益甘以養(yǎng)脾氣，春陽初升，萬物發(fā)萌，正二月間，乍寒乍熱。

主料：面粉,柳樹葉,酵母,糖,鹽,鹼粉做法：1.柳樹葉去粗桿，洗凈，用溫水浸泡2小時.2.放些溫水，放攪拌機粉碎。3.連汁帶渣，混入面粉4.再放入酵母，揉勻，放些糖，鹽，揉勻，醒30分鐘.5.放些鹼粉退酸，把面粉團揉...

　　一、宜喝韭菜粥。先把粥煮熟，再將適量韭菜切碎投入，稍煮片刻便可食用。韭菜內(nèi)含有大量的維生素A、B、C和鈣、磷、鐵等物質(zhì)。熟韭菜甘溫補中。經(jīng)常食用韭菜粥可助陽緩下、補中通絡(luò)。適合背寒氣虛、腰膝酸冷者食用。

　　經(jīng)過一天的進(jìn)食，我們的牙齒中有許多食物的殘留，睡覺之前刷牙，不僅保護了我們的牙齒，而且更有利于我們良好的睡眠。睡覺之前在室內(nèi)散步20分鐘，可以讓心情變得舒緩，精神和身體都可以得到放松，這樣便可以幫助你很好的入睡。

　　蛋白質(zhì)是人體免疫系統(tǒng)的關(guān)鍵物質(zhì)，抗體的本質(zhì)就是特殊功能的蛋白質(zhì)物質(zhì)。所以，我們必須保證從食物中經(jīng)常攝入一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。以前認(rèn)為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)主要來源于肉類，但是現(xiàn)代科學(xué)研究證實，植物食品中的蛋白質(zhì)更優(yōu)質(zhì)而且更易吸收，最主要是，植物蛋白的特殊功用更是肉

　　據(jù)《月令七十二候集解》：“秋，揪也，物于此而揪斂也”。立秋不僅預(yù)示著炎熱的夏天即將過去，秋天即將來臨，也表示草木開始結(jié)果孕子，收獲季節(jié)要到啦。立秋后飲食上要“增酸”以增加肝臟的功能，抵御過盛肺氣之侵入。

　　秋日養(yǎng)生 以“和”為貴“秋三月，此為容平，天氣以急，地氣以明�！鼻锛镜臍夂蚴翘幱凇瓣栂�陰長”的過渡階段，秋季養(yǎng)生在對精神情志、飲食起居、運動導(dǎo)引等方面進(jìn)行調(diào)攝時，應(yīng)注重一個“和”字。

　　洋蔥可以發(fā)散風(fēng)寒，并且可以解毒殺菌，是一種特別適合立春、雨水時節(jié)食用的食材。洋蔥含有一種名為硫化丙烯的油脂性揮發(fā)物質(zhì)，它是洋蔥辛辣味道的來源，這種物質(zhì)具有幫助人體抗寒、抵御流感病毒、殺菌消炎的作用。此外，洋蔥中還含有一種叫櫟皮黃素的物質(zhì)，它具

　　很多人都堅信“苦味食物能養(yǎng)生”，這種說法到底有沒有依據(jù)呢？其實，這只是人類一廂情愿的想法。從營養(yǎng)學(xué)角度來看，這種說法并沒有依據(jù)。植物的苦味，其實是它們抵抗外界環(huán)境侵害的一種自我保護的手段�？辔妒澄镏械目辔吨饕獊碜陨�物堿、萜類、糖苷類和苦味肽類

　　草莓和葡萄都是備受人們青睞的水果，草莓果肉多汁，富含果糖、蘋果酸、維生素B1、維生素B2等多種營養(yǎng)素，能夠很好地促進(jìn)人體發(fā)育，使皮膚更有彈性，對貧血病人有補血作用。而葡萄性平、味甘，多果酸易于消化，健脾和胃，富含礦物質(zhì)鈣、磷、

　　韭菜也叫起陽菜、壯陽菜，是我國傳統(tǒng)蔬菜。它顏色碧綠味道濃郁，自古就享有“春菜第一美食”的美稱。這是因為，春天氣候漸暖，人體內(nèi)的陽氣開始生發(fā)，需要保護陽氣，而韭菜性溫，可祛陰散寒，是養(yǎng)陽的佳蔬良藥，所以春天一定要多吃韭菜。

　　1、甜漿粥　　做法：大米50克洗凈與新鮮豆?jié){500克同煮粥，加白糖少許，可供早晚餐溫?zé)岱�食。大豆有寬中益氣，利大腸，潤澤肌膚的功效，豆?jié){的營養(yǎng)價值更為豐富，并易消化吸收。本粥除起潤膚的作用外，對體虛久嗽、便秘等癥亦有良效。

在眾多果蔬成熟豐收的秋季，琳瑯滿目的水果讓人挑花了眼，這一時節(jié)，吃什么水果最養(yǎng)人呢？這就告訴你吧！其實入秋后，伴隨而來的將會是身體的干燥，人們在秋天常常會感到鼻、咽干燥不適，下面幾種香甜可口的水果，立秋后可以多食用。