人參果的起源和功效《西游記》第二十四回記載:在萬(wàn)壽山五莊觀。有棵靈根,喚名草還丹,又名人參果。該樹(shù)三千年一開(kāi)花,三千年一結(jié)果.再三千年才得以成熟。人若有緣,聞一聞能活三百六十歲.吃一個(gè)能活四萬(wàn)七千年。你知道嗎?地球上不僅真有人參果.而且多種多樣:有樹(shù)上長(zhǎng)的,枝

人參果原產(chǎn)于新西蘭，引用溫室大棚四季可種，大田大面積種植則是3至8月，種后3個(gè)月開(kāi)始收果，單果重250克左右，最大果500克左右，嫩果青翠，成熟后金黃色并有紫色花紋，鮮食香甜可口，做菜香脆。人參果高含鈣和維生素C、鉬、鈷、硒等十幾種人體所需的微量元素，并能防治高血壓、肥胖

　　蒸人參果：將人參果洗凈，縱切至2 3處，讓一部分果皮與果肉相連；果瓤挖去，再將肉餡填入其中，入籠蒸熟，取出待溫；最后用潔凈的快刀將其橫切成片，即可食之�！　�涼拌人參果：將成熟的人參果洗凈切片入盤中

1.將干人參果配小黃米、紅棗、紅糖加水，微火至粥爛，人體更易吸收。 2.將干人參果與百合、蓮子、枸杞、銀耳、紅棗、葡萄干、大米加水煮30分鐘左右，加入少許白糖，即可做成清香爽口的八寶粥，冷卻后味道更佳。 3.將干人參果加當(dāng)歸、枸杞放入湯盆微火煮至熟透，即可做成芳香四溢的佳肴。

原料： 黃瓜,人生果,純凈水 做法： 一、黃瓜,人生果去皮切小塊 二、混合純凈水放入攪拌機(jī)打碎即可。

主料： 茄瓜400 克輔料： 黃 紅椒少許 生抽 油 素食蠔油 鹽適量清蒸茄瓜做法：茄瓜洗凈對(duì)半切開(kāi)再切段放入盤中表面撒些少鹽及油開(kāi)水蒸20-25分，鍋中加油炒青、黃椒，再把盤里的汁倒出來(lái)再加入素食蠔油、...

人參果，原名為香瓜茄，亦可稱作仙果、香艷梨、艷果，是產(chǎn)于中國(guó)武威地區(qū)的一種保健水果。人參果屬于茄科的多年生草本植物，果實(shí)成熟時(shí)果皮呈金黃色，外形似人類的心臟。其果肉味道獨(dú)特，吃起來(lái)脆爽多汁，而且不酸不澀，是一種較受歡迎的水果。

主料： 茄瓜輔料： 菜油 剁椒 干椒 生抽 麻油剁椒蒸茄瓜做法：茄瓜切條，放入碟，用少少菜油涂下，鋪上自已做的剁椒，面上放只干椒點(diǎn)綴下，然后在沸水里蒸15分鐘左右，熟了，起菜，不夠咸的可加些生抽，再...

人參果有抗癌之王的美譽(yù)，因其富含多種微量元素，增強(qiáng)人體免疫力，促進(jìn)各種維生素及營(yíng)養(yǎng)的吸收、利用，抑制惡性腫瘤細(xì)胞的裂變，起著重要決定作用。那么人參果怎么吃抗癌效果最好呢？ 人參果食用方法： ①當(dāng)做水果鮮食。生食的人參果.一定要充分成熟，才有淡雅的清香氣，果肉淡黃，爽口多汁，風(fēng)味獨(dú)特。 ②涼拌人參果：將充分成熟的人參果洗凈切片入盤中.加入適量精鹽腌漬片刻，倒去滲出的水分，再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌勻食用。 ③籠蒸人參果：即將人參果洗凈.縱切至

　　人參果屬于茄科的多年生草本植物，原產(chǎn)于我國(guó)甘肅武威、玉門清泉地區(qū)。原名為香瓜茄，亦可稱作仙果、香艷梨、艷果。果實(shí)成熟時(shí)果皮呈金黃色，外形似人類的心臟。其果肉味道獨(dú)特，吃起來(lái)脆爽多汁，而且不酸不

　　一 選擇種植地：　　一般應(yīng)選擇陽(yáng)光充足土壤含沙也較肥沃，用水排灌方便的地塊，山區(qū)山垅田病菌少種植也非常好。　　二 整畦與規(guī)格：　　種單行畦寬60公分，雙行100公分，株距40公分，開(kāi)穴挖細(xì)，畝種1500株左

　　一 保健價(jià)值：　　人參果所含的各種氨基酸比例與人體需要的氨基酸基本相符，食之容易被人體吸收利用，不僅可以維持成年人的健康，而且對(duì)兒童的成長(zhǎng)和老年人的抗衰老。均有較好的保健作用。　　二 預(yù)防腫瘤：

原料： 人參果,青梅,京糕,薏米,蓮子,核桃仁,葡萄干,冰糖。 做法： 先將人參果洗凈褪皮,和蓮子(去心)。薏米一起上籠蒸熟。葡萄干也洗凈略蒸。把青梅、京糕切成小丁,后用水化開(kāi)冰糖,濾除雜質(zhì),放入已蒸熟的人參果里和青梅、京糕、薏米、蓮子、核桃仁、葡萄干等,燒開(kāi)后略加團(tuán)粉勾芡,即可裝湯盆上桌。

配方：靈芝50克，人參（西洋參、種洋參、生曬參均可）30克，果杞50克，冰糖100克，白酒500毫升。 制作方法：靈芝洗凈切薄片、人參切片、果杞洗凈置于酒罐中，加入冰糖、白酒，密封罐口，浸泡15天即成。 用法：每日二次，每次10毫升�？砷L(zhǎng)期飲用。 功效：益氣補(bǔ)腎，抗衰老。適用于須發(fā)早白，失眠健忘，腰酸耳鳴，頭昏眼花，氣短乏力等腎氣不足者。

原料： 面包:高筋面粉80g、低粉20g、奶粉4g、蛋液10g、水52g、細(xì)砂糖20g、鹽1.5g、酵母粉1.5g、無(wú)鹽黃油10g。 餡料:中型人參果2個(gè)、細(xì)砂糖60g、葡萄干15g、肉桂粉少許。 裝飾:(直徑10cm的紙杯3個(gè))、全蛋液適量、糖粉2T、水1/4T�？緶�:180度、中層、上下火、15分鐘左右。 做法： 1、兩個(gè)人參果洗凈、擦干水分; 2、人參果先對(duì)半切開(kāi),再切成薄片放入小鍋,加入白砂糖; 3、加少許水; 4、小火煮至果片變軟,糖汁粘稠,加入葡萄干; 5、煮至水分收干,果餡粘稠,關(guān)火,加入肉

人參果又名長(zhǎng)壽果、鳳果、艷果，原產(chǎn)南美洲，屬茄科類多年生雙子葉草本植物。人參果是一種高營(yíng)養(yǎng)水果，果肉清香多汁，腹內(nèi)無(wú)核，風(fēng)味獨(dú)特，具有高蛋白、低脂肪、低糖等特點(diǎn)

中醫(yī)認(rèn)為，人參果有生津止渴、補(bǔ)脾健胃等功效。人參果內(nèi)含有大量汁液，可以增加人體中的津液而緩解口渴，咽喉干燥等

人參果通常所說(shuō)的是一種原產(chǎn)于我國(guó)武威地區(qū)的水果，富含蛋白質(zhì)、維生素與礦物元素，具有保健功效。我國(guó)四大名著之一《西游記》中提及此果并加入了神話色彩。 人參果可食率達(dá)95%以上，具有低糖、高蛋白和富含多種維生素、氨基酸以及微量元素的特點(diǎn)。