藥膳食療研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)甘愛(ài)萍教授介紹，枇杷味甘、酸，性涼，含有纖維素、果膠、胡蘿卜素、蘋(píng)果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣以及多種維生素等，其中胡蘿卜素的含量在水果中高居第三位，維生素B的含量也非常豐富，有潤(rùn)肺、止咳、止渴、和胃的功效。 便秘或咳喘不止的人群。枇杷核也可干燥保存到秋冬季節(jié)使用。枇杷仁有毒不可食用，枇杷核搗碎后，要把枇杷仁扔掉。 咳嗽以及胃寒的人不宜食用，脾虛、痰濕盛、大便溏泄的人應(yīng)慎食枇杷，枇杷含糖量比較高高，糖尿病患者要忌食。

人們常會(huì)出現(xiàn)嗓子干、咳嗽等不適。此時(shí)，不少家庭都會(huì)備些潤(rùn)喉止咳藥，如川貝枇杷膏、喉寶等。在許多人看來(lái)，這些藥是中藥制劑，時(shí)不時(shí)吃上一些，可以起到有病治

枇杷芋 (《陜西中草藥》) 【異名】枇杷玉(《陜西中草藥》)，千斤重(《全展選編?傳染

冰糖枇杷的做法簡(jiǎn)單是感冒食譜里的常見(jiàn)菜,但怎么做冰糖枇杷最好吃,主要看自己的口味習(xí)慣進(jìn)行細(xì)節(jié)調(diào)整 冰糖枇杷的制作材料: 主料:枇杷1000克 輔料:櫻桃15克,豌豆25克調(diào)料:冰糖250克 冰糖枇杷的特色: 色彩金黃,香甜可口。 冰糖枇杷的做法: 1.枇杷剝?nèi)ネ馄?除去核和內(nèi)筋,放入清水內(nèi)浸泡(以免變色)后撈出,再放入開(kāi)水鍋內(nèi)氽過(guò),然后用冷水漂上。 2.食用時(shí),在一凈鍋中放1000克水,并下入冰糖燒開(kāi)溶化后過(guò)羅篩,將鍋?zhàn)酉磧?倒入糖水和枇杷,燒開(kāi)再裝入湯盅內(nèi)或用10個(gè)小碗裝,撒入紅櫻桃和青豆即成

枇杷凍的做法簡(jiǎn)單是感冒食譜里的常見(jiàn)菜,但怎么做枇杷凍最好吃,主要看自己的口味習(xí)慣進(jìn)行細(xì)節(jié)調(diào)整,這道枇杷凍吧菜系及功效:心調(diào)養(yǎng)食譜 肺調(diào)養(yǎng)食譜 感冒食譜 美容菜譜 清熱解毒食譜 健脾開(kāi)胃食譜枇杷凍的制作...

如何挑選枇杷呢？ 1、很多人不會(huì)挑枇杷，其實(shí)很簡(jiǎn)單，枇杷表面一般都會(huì)有一層茸毛和淺淺的果粉。茸毛完整、果粉保存完好的，就說(shuō)明它在運(yùn)輸過(guò)程中沒(méi)受什么損傷，比較新鮮，其中的維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分含量也比較高。 2、此外，中等大小的枇杷果實(shí)，口感會(huì)更好一些。太大的可能用了膨大劑，太小的說(shuō)明同一棵樹(shù)上果實(shí)結(jié)的比較多，營(yíng)養(yǎng)會(huì)差一些。 3、顏色越深的枇杷，說(shuō)明其成熟度越好，口感也更甜，風(fēng)味濃郁；而色彩淡黃、發(fā)青、果肉硬、果皮不容易剝開(kāi)的，都是不成熟或非正常成熟的枇杷。

枇杷地簡(jiǎn)介 枇杷(學(xué)名：Eriobotrya japonica；英文名：Loquat），中文古名蘆橘，又名金丸、蘆枝，是薔薇科中的蘋(píng)果亞科的一個(gè)屬，為常綠小喬木。樹(shù)冠呈圓狀，樹(shù)干頗短，一般樹(shù)高3至4米。葉厚，深綠色，背面有絨毛，邊緣成鋸齒狀。枇杷原產(chǎn)中國(guó)東南部，因果子形狀似琵琶樂(lè)器而名。 枇杷的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 枇杷富含纖維素、果膠、胡蘿卜素、蘋(píng)果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣及維生素A、B、C。豐富的維生素B、胡蘿卜素，具有保護(hù)視力、保持皮膚健康潤(rùn)澤、促進(jìn)兒童的身體發(fā)育的功用，其中所含的維

枇杷葉，別名杷葉、蘆桔葉、巴葉等。本品為雙子葉植物薔薇科枇杷的干燥葉。其味苦，性微寒。入肺、胃經(jīng)。能清肺止咳，降逆止嘔。主治肺熱咳嗽、氣逆喘急、胃熱嘔吐、噦逆不止等病癥。正如《食療本草》所謂：煮汁飲，主渴疾，治肺氣熱嗽及肺風(fēng)瘡，胸、面上瘡�！侗静菥V目》所謂：枇杷葉，治肺胃之病，大都取其下氣之功耳。氣下則火降痰順，而逆者不逆，嘔者不嘔，渴者不渴，咳者不咳矣。 現(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)，枇杷葉含有皂甙、苦杏仁甙、烏索酸、齊墩果酸、鞣質(zhì)、維生素B1、維生素C等化

【中藥名】枇杷花【異名】土冬花(《民間常用草藥匯編》)。【植物來(lái)源】為薔薇科植物枇杷的花。【植物分布】分布于中南及陜西、甘肅、江蘇、安徽、浙江、江西、福建、臺(tái)灣、四川、貴州、云南等地�！局参镄螒B(tài)】薔...

原料：枇杷、冰糖。做法：1、枇杷洗凈去皮，去核，去除核周?chē)�的白膜�?、加入沒(méi)過(guò)枇杷的水，大火燒開(kāi)，改中小火煮15分鐘。

枇杷樹(shù)為薔薇科枇杷屬的植物，常綠小喬木。葉革質(zhì)，長(zhǎng)橢圓形，邊緣有鋸齒，表面皺縮，背面密被絨毛。圓錐花序頂生，花白色，有芳香。

主料：新鮮枇杷250克輔料：冰糖適量做法：1.準(zhǔn)備材料。2.枇杷洗凈后去皮、去核、去除核周?chē)�的白膜�?.加沒(méi)過(guò)枇杷的水。4.大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮十幾分鐘左右。5.煮至枇杷變軟，加適量冰糖，煮至冰糖融化即可。

枇杷果實(shí)和葉均可入藥，枇杷性味苦，平。入脾、肺、肝經(jīng)。枇杷的功效有哪些？枇杷功效有化痰止咳，和胃降逆�？捎糜诳人蕴叼�，不易咯出，以及胃熱口渴、嘔穢等。①肺熱咳嗽：枇杷葉12克，鮮蘆根25克，煎湯飲服。...

枇杷膏原料：枇杷肉500克，冰糖600克。制法：將冰糖入沸水中煮熬至化，加入批把肉繼續(xù)煮至濃稠的膏狀即成。枇杷粥原料：枇杷肉250克，粳米50克，冰糖適量。制法：以水煮冰糖，隨后入淘干凈的粳米，煮至粥熟放入已...

減肥瘦身生吃枇杷吃法：第一步：洗凈洗凈果皮上的贓物，關(guān)鍵是枇杷果實(shí)還有一層絨毛，不洗凈容易吃到肚子里。第二步：去頭和皮枇杷的頭即帶把的那頭，容易去，成熟的枇杷去皮很容易，直接撕下就行了。第三步：去...

主料：枇杷150g 冰淇淋50g輔料：白糖10g 純牛奶適量枇杷奶昔做法：1.準(zhǔn)備食才枇杷 牛奶 冰淇淋 白糖2.枇杷洗凈，去皮去核3.把枇杷肉放入攪拌器4.放入冰淇淋5.放入白糖6.放入牛奶7.插上電源，攪拌10秒鐘8.倒...

枇杷清肺飲【來(lái)源】《外科大成》卷三�！窘M成】枇杷葉桑白皮(鮮者更佳)各6克黃連黃柏各3克人參甘草各1克【用法】上藥用水300毫升，煎至200毫升，空腹服，【主治】肺風(fēng)酒刺。

主料:枇杷,桃輔料:土三七調(diào)料:麥芽糖,檸檬汁做法:1.枇杷洗凈瀝干,剝皮、去果核;2.甜桃洗凈瀝干,去果核后切小塊;3.將兩種果肉放入果汁機(jī)中打成果泥備用;4.將水放入鍋中煮沸,加入甜菊續(xù)煮10分鐘,至水剩一半量;5.撈...