用手摸出李子的生熟

　　榴蓮的功效作用：滋陰壯陽、增強免疫力、治療痛經、開胃促食欲、通便治便秘、預防和治療高血壓、防癌抗癌 榴蓮的禁忌：1 榴蓮不可與酒一起食用。因為酒與榴蓮皆屬熱燥之物，如患糖尿病患者兩者同吃，會導致血管阻塞，嚴重的會有爆血管、中風情況出現，不宜食用。

　　李子干的做法 主料：李子 做法：1 原料選擇2 浸堿3 漂洗4 剖半去核5 干制（1）人工干制（2）自然干制6 包裝質量標準：干燥適度的李干應是果肉柔韌而緊密，用兩指捻壓果核不滑脫，含不量為12～18%，色澤鮮明，不發(fā)霉。

火龍果，又稱青龍果、紅龍果。是典型的熱帶水果，營養(yǎng)價值豐富。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳食纖維。中醫(yī)認為，火龍果味甘、淡、涼、氣清香，有清熱、潤肺、止咳的功效。

　　吃青梅有什么好處？殺菌、強力的堿性食品、改善胃腸道功能、消除疲勞、解除精神壓力、提高鈣質的吸收率、調節(jié)血壓、抗過敏作用、強化肝臟功能、美容效果、改善血液循環(huán)、提高免疫細胞的功能、預防癌癥、預防結石、鎮(zhèn)痛效果、能夠消滅自由基（活性氧）的抗氧化好處。

　　菠蘿蜜的功效：1、菠蘿蜜中的糖類、蛋白質、脂肪油、礦物質和維生素對維持機體的正常生理機能有一定作用。菠蘿蜜的營養(yǎng)價值：海南豐收的菠蘿蜜 - 菠蘿蜜結果于樹干或主枝上，也叫“樹菠蘿”、“木菠蘿”。原產于印度、馬來西亞，傳入海南島已有百年歷史，全島普遍栽培。

　　桔子的種類繁多，包括：砂糖桔、蜜桔、貢桔、長興島桔、黃巖桔、櫨柑、臍橙、柑桔、四季桔、金蛋果、代代、甜橙、福桔、葉桔、天臺山蜜桔、貢桔、黃巖蜜桔等。桔子味甘酸、性溫，入肺。主要治胸隔結氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中干渴、肺熱咳嗽及飲酒過度。

　　一日三蘋果，醫(yī)生不找我，蘋果不僅營養(yǎng)價值高，還有強大的養(yǎng)生保健功效：養(yǎng)肝護心、保護視力、降血脂、寧神安眠等等。但是如今吃蘋果也不得不注意的是潛藏在里面的中毒危險！零售果販還會給蘋果打上工業(yè)石蠟，目的是保持水分，是果體鮮亮有賣相。

　　菠蘿蜜共有30多個品種。水菠蘿品種主要以“包”（膨大的花被筒）的性質進行分類，可分為干包和濕包兩大類。干包樹干挺直，樹冠較小而整齊，樹皮較光滑，葉片較小，多呈卵形，基部略楔形，葉面較粗糙，“包”肉較為硬實，爽甜可口。

　　一根香蕉10大養(yǎng)生功效：1、防治胃腸潰瘍2、治療皮膚瘙癢癥3、降低膽固醇血清4、治療高血壓5、治療憂郁癥6、治療咳嗽7、治療痔瘡及便血8、減肥9、美容10、解酒 特別提醒：香蕉性寒，脾胃虛寒，胃痛腹瀉的患者應少用。

　　吃荔枝會導致低血糖！這樣的觀點初看上去有點不可思議。印象中，荔枝非常甜，吃多了導致高血糖可以理解，但怎么會導致低血糖呢？面對很多人的疑問，中央電視臺《是真的嗎》欄目組曾做過一個試驗，測試志愿者吃一斤荔枝前后血糖的變化，以檢測吃荔枝是否會導致低血糖

　　榴蓮被譽為“水果之王”，有俗語說“一只榴蓮三只雞”。其中蘊含了哪些科學知識？研究發(fā)現，榴蓮的營養(yǎng)價值極其豐富，首先榴蓮中極高的碳水化合物及脂肪使其成為高熱量水果之一，對于糖尿病患者、正在減肥和控制體重的人群來說它不是一個很好的選擇。其次，榴蓮

　　中醫(yī)認為，石榴性溫、味甘酸澀，有生津止渴的作用。石榴汁富含維生素C、B族維生素、有機酸、碳水化合物、蛋白質、脂肪、礦物質、安石榴苷等，可以有效緩解消化不良、胃潰瘍、冠心病和高血壓等疾病，并對高血壓、高血糖、高血脂、高膽固醇等疾病有良好的療效。

　　近年來，“奶油草莓”成了草莓中的明星，得到了男女老少的追捧。市場上“奶油草莓”的價格比普通草莓要高得多。有人說“奶油草莓”只不過就是普通草莓的一種，是商家用來賺錢的一個噱頭。事實上，我國國產的草莓品種有天香、書香、京桃香等。近年來，為豐富市場，

　　俗語說：“桃養(yǎng)人，杏傷人”。杏真的會傷人嗎？吃杏有害健康嗎？杏肉中含有豐富的營養(yǎng)物質，主要有賴氨酸、甘氨酸、谷氨酸等16種氨基酸以及鈣、鉀、鎂等礦物質，還含有少量的膳食纖維素和果膠。杏肉中β-胡蘿卜素的含量是眾水果之冠，β-胡蘿卜素通過轉化成維生素A

　　梨為百果之宗，很多人都喜歡吃梨。中醫(yī)認為梨有生津止渴、潤肺止咳、降火清心等功效，尤其在干燥的秋天吃梨對身體健康大有裨益。但是在中醫(yī)理論中，認為梨子屬寒性水果，生吃過多對身體不利，而煮熟吃卻不存在類似害處。消費者們關于梨生吃好還是煮熟吃好也是爭議不

　　國外有句非常有名的諺語：“An apple a day keeps the doctor away”。現代科學研究表明，蘋果富含維生素、蛋白質、膳食纖維、微量元素以及碳水化合物，還含有豐富的多酚、植物甾醇等。蘋果果肉具有抗氧化、抗腫瘤、預防心腦血管疾病等作用。那么蘋果皮有沒有營養(yǎng)

　　山楂具有健胃消食、降血壓的作用，是保健佳品。長期食用山楂能防治消化不良、高血脂、高血壓、肥胖、脂肪肝、便秘和女性閉經等。需要提醒的是，山楂雖然好，但是孕婦和消化道潰瘍患者不應多吃，另外，空腹時也不應多吃。山楂中果膠和單寧酸含量高，接觸胃酸后容易

　　一般認為，大量進食芒果會引起消化不良或者腹脹，有時還會導致皮膚發(fā)黃。但是芒果的營養(yǎng)價值非常高，具有一定的保健功能。芒果含有碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、礦物質和脂肪等營養(yǎng)成分，維生素A和維生素C的含量也很高，尤其是維生素C的含量高于橘子和草莓。

　　處暑是夏天轉向秋天的轉折點，飲食調養(yǎng)方面宜滋陰防燥、健脾祛濕，同時還要少吃辛辣食物。

　　夏季天氣炎熱，萬物生長，生機盎然。但夏季多火多濕，氣候炎熱。“暑”、“濕”是夏季氣候的特點。根據這一特點，古人將整個夏季又分盛夏和長夏。暑熱的時節(jié)即為盛夏，這是火的季節(jié)，通應于心，人體陽氣最盛。

　　黑茶因其成品茶的外觀呈黑色而得名，屬于后發(fā)酵茶。在我國藏族、蒙古族等人民的日常生活中，茶是必需品，更有著“寧可三日無食，不可一日無茶”的說法。我國黑茶主要產于云南、廣西、湖南、湖北和四川等地，所以，一般可將黑茶按照產地的不同分為以下四類：

　　白芽奇蘭屬于閩南烏龍茶（青茶），是歷史名茶，產于福建省平和縣大芹山、彭溪村一帶，創(chuàng)制于清乾隆年間。成品茶外形緊結重實、呈半球型，色澤青褐油潤，湯色橙黃明亮，內質香氣清高爽悅，品種香突出，似蘭香幽長，葉底軟亮，滋味醇爽細膩，具有獨特的山骨風韻。白芽奇

　　龍井茶，產自浙江杭州西湖一帶，因井得名，以色綠、香郁、味甘、形美四絕著稱于世，是中國名茶之首，有著綠茶皇后之美譽。西湖區(qū)的“獅峰、龍井村、五云山、虎跑、梅家塢”是西湖龍井的核心產區(qū)，良好的地理環(huán)境和優(yōu)質的水源，賦予了西湖龍井山泉雨露之靈氣。

　　英德紅茶，中國紅茶界的后起之秀，創(chuàng)制于1959年，產于廣東省清遠市英德市，簡稱英紅。因其濃厚、鮮爽的特點，與赫赫有名的祁紅、滇紅并稱為中國三大紅茶。英德紅茶外形緊結重實，色澤烏潤，湯色紅艷明亮，香氣濃郁純正，葉底柔軟紅亮，口感醇香順滑。1963年英國女王

　　很多人都堅信“苦味食物能養(yǎng)生”，這種說法到底有沒有依據呢？其實，這只是人類一廂情愿的想法。從營養(yǎng)學角度來看，這種說法并沒有依據。植物的苦味，其實是它們抵抗外界環(huán)境侵害的一種自我保護的手段�？辔妒澄镏械目辔吨饕獊碜陨�物堿、萜類、糖苷類和苦味肽類

　　中國的鐵觀音產地有福建安溪、漳州華安、三明大田等地，其中的福建省泉州市安溪縣是鐵觀音的原產地與發(fā)源地。安溪縣地處福建省東南沿海，屬于亞熱帶季風氣候，充沛的雨量和溫和的環(huán)境讓安溪成為茶葉生長的黃金地帶。1985年，國家第一批30個國家級的優(yōu)良茶樹品種

　　普洱茶之名，最早出自其產地或者集散地，是指產于普洱或者由普洱運出來的茶葉，這一點應該是沒有爭議的。但普洱茶是什么時候開始叫起來的？普洱茶涵蓋的地域范圍是哪里？普洱茶什么時候專指云南曬青茶？這些問題都還沒有統一的結論。