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    榴蓮的核能吃嗎

    榴蓮 | 作者: [投稿]

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      榴蓮的核能吃嗎?

      榴蓮核營養(yǎng)價值高,同樣,榴蓮核也有一定的藥用價值,廣東民間就有用榴蓮核煲湯的做法。相對榴蓮果肉,榴蓮的核質(zhì)較溫和,曬干煮湯有補(bǔ)腎、健脾的作用。榴蓮果核用來煲湯,剝?nèi)ネ馄ず蠛椭髁弦黄鹣洛仧鯛,口感軟糯像芋頭,也像栗子,有補(bǔ)腎、健脾的作用,甚至有說營養(yǎng)價值要超過果肉呢。榴蓮核也可以和其他水果放在一起煮甜羹味道十分可口。

      溫馨提示

      成熟后自然裂口的榴蓮存放時間不能太久;當(dāng)嗅到一股酒精味時,一定是變質(zhì)了,千萬不要購買。因榴蓮口感較稠結(jié),易積于腸內(nèi),多喝開水可助消化。榴蓮雖好,但一次不可多吃,因其豐富的營養(yǎng),腸胃無法完全吸收時會上火。如果多吃后,可吃幾只山竹,只有水果王后才能降服水果之王。榴蓮雖富含纖維素,但它在腸胃中會吸水膨脹,過多食用反而會阻塞腸道,引起便秘。榴蓮含熱量及糖分較高,因此肥胖人宜少吃,糖尿病者更不應(yīng)該進(jìn)食。它亦含較高的鉀,腎病及心臟病人應(yīng)少吃。

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