新疆的甜瓜為什么被稱(chēng)為“哈密瓜”？

　　榴蓮的功效作用：滋陰壯陽(yáng)、增強(qiáng)免疫力、治療痛經(jīng)、開(kāi)胃促食欲、通便治便秘、預(yù)防和治療高血壓、防癌抗癌 榴蓮的禁忌：1 榴蓮不可與酒一起食用。因?yàn)榫婆c榴蓮皆屬熱燥之物，如患糖尿病患者兩者同吃，會(huì)導(dǎo)致血管阻塞，嚴(yán)重的會(huì)有爆血管、中風(fēng)情況出現(xiàn)，不宜食用。

　　李子干的做法 主料：李子 做法：1 原料選擇2 浸堿3 漂洗4 剖半去核5 干制（1）人工干制（2）自然干制6 包裝質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：干燥適度的李干應(yīng)是果肉柔韌而緊密，用兩指捻壓果核不滑脫，含不量為12～18%，色澤鮮明，不發(fā)霉。

火龍果，又稱(chēng)青龍果、紅龍果。是典型的熱帶水果，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳食纖維。中醫(yī)認(rèn)為，火龍果味甘、淡、涼、氣清香，有清熱、潤(rùn)肺、止咳的功效。

　　吃青梅有什么好處？殺菌、強(qiáng)力的堿性食品、改善胃腸道功能、消除疲勞、解除精神壓力、提高鈣質(zhì)的吸收率、調(diào)節(jié)血壓、抗過(guò)敏作用、強(qiáng)化肝臟功能、美容效果、改善血液循環(huán)、提高免疫細(xì)胞的功能、預(yù)防癌癥、預(yù)防結(jié)石、鎮(zhèn)痛效果、能夠消滅自由基（活性氧）的抗氧化好處。

　　菠蘿蜜的功效：1、菠蘿蜜中的糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪油、礦物質(zhì)和維生素對(duì)維持機(jī)體的正常生理機(jī)能有一定作用。菠蘿蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：海南豐收的菠蘿蜜 - 菠蘿蜜結(jié)果于樹(shù)干或主枝上，也叫“樹(shù)菠蘿”、“木菠蘿”。原產(chǎn)于印度、馬來(lái)西亞，傳入海南島已有百年歷史，全島普遍栽培。

　　桔子的種類(lèi)繁多，包括：砂糖桔、蜜桔、貢桔、長(zhǎng)興島桔、黃巖桔、櫨柑、臍橙、柑桔、四季桔、金蛋果、代代、甜橙、福桔、葉桔、天臺(tái)山蜜桔、貢桔、黃巖蜜桔等。桔子味甘酸、性溫，入肺。主要治胸隔結(jié)氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中干渴、肺熱咳嗽及飲酒過(guò)度。

　　一日三蘋(píng)果，醫(yī)生不找我，蘋(píng)果不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，還有強(qiáng)大的養(yǎng)生保健功效：養(yǎng)肝護(hù)心、保護(hù)視力、降血脂、寧神安眠等等。但是如今吃蘋(píng)果也不得不注意的是潛藏在里面的中毒危險(xiǎn)！零售果販還會(huì)給蘋(píng)果打上工業(yè)石蠟，目的是保持水分，是果體鮮亮有賣(mài)相。

　　菠蘿蜜共有30多個(gè)品種。水菠蘿品種主要以“包”（膨大的花被筒）的性質(zhì)進(jìn)行分類(lèi)，可分為干包和濕包兩大類(lèi)。干包樹(shù)干挺直，樹(shù)冠較小而整齊，樹(shù)皮較光滑，葉片較小，多呈卵形，基部略楔形，葉面較粗糙，“包”肉較為硬實(shí)，爽甜可口。

　　一根香蕉10大養(yǎng)生功效：1、防治胃腸潰瘍2、治療皮膚瘙癢癥3、降低膽固醇血清4、治療高血壓5、治療憂(yōu)郁癥6、治療咳嗽7、治療痔瘡及便血8、減肥9、美容10、解酒 特別提醒：香蕉性寒，脾胃虛寒，胃痛腹瀉的患者應(yīng)少用。

　　梨為百果之宗，很多人都喜歡吃梨。中醫(yī)認(rèn)為梨有生津止渴、潤(rùn)肺止咳、降火清心等功效，尤其在干燥的秋天吃梨對(duì)身體健康大有裨益。但是在中醫(yī)理論中，認(rèn)為梨子屬寒性水果，生吃過(guò)多對(duì)身體不利，而煮熟吃卻不存在類(lèi)似害處。消費(fèi)者們關(guān)于梨生吃好還是煮熟吃好也是爭(zhēng)議不

　　國(guó)外有句非常有名的諺語(yǔ)：“An apple a day keeps the doctor away”�，F(xiàn)代科學(xué)研究表明，蘋(píng)果富含維生素、蛋白質(zhì)、膳食纖維、微量元素以及碳水化合物，還含有豐富的多酚、植物甾醇等。蘋(píng)果果肉具有抗氧化、抗腫瘤、預(yù)防心腦血管疾病等作用。那么蘋(píng)果皮有沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)

　　一般認(rèn)為，大量進(jìn)食芒果會(huì)引起消化不良或者腹脹，有時(shí)還會(huì)導(dǎo)致皮膚發(fā)黃。但是芒果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，具有一定的保健功能。芒果含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維、礦物質(zhì)和脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分，維生素A和維生素C的含量也很高，尤其是維生素C的含量高于橘子和草莓。

　　木瓜的營(yíng)養(yǎng)極為豐富，可以入藥，俗話(huà)說(shuō)“杏一益，梨二益，木瓜百益”。木瓜果實(shí)營(yíng)養(yǎng)比較齊全，含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成分，特別是碳水化合物、維生素C和胡蘿卜素的含量最為豐富，含糖量可達(dá)鮮重的8%~10%，維生素C、胡蘿卜素含量則

　　西瓜有“夏季水果之王”的雅稱(chēng)，很多人都愛(ài)吃西瓜，但有些人群吃西瓜會(huì)給健康帶來(lái)隱患。糖尿病患者過(guò)量吃西瓜，會(huì)導(dǎo)致血糖升高，嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)酮癥酸中毒反應(yīng)。西瓜是清熱解暑的佳果，但感冒的患者應(yīng)該慎重食用。如果在感冒的時(shí)候吃西瓜，可能會(huì)使病情加重或延

　　從植物學(xué)角度講，橘子、橙子和柚子都是被子植物門(mén)、雙子葉植物綱、無(wú)患子目、蕓香科的植物。橘子、橙子和柚子的形態(tài)、氣味、味道有很多相似之處，那么這三種水果在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上有沒(méi)有區(qū)別呢？一般認(rèn)為，柚子在這三種水果中的營(yíng)養(yǎng)成分含量最高。柚子酸甜可口，含有豐富

　　我們耳熟能詳?shù)睦@口令“吃葡萄不吐葡萄皮”可不單單只有娛樂(lè)作用，其中蘊(yùn)含著一定的科學(xué)知識(shí)，葡萄皮營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不容小視，但是大眾在吃葡萄時(shí)，因?yàn)槠咸哑さ臐�味及表面可能覆蓋農(nóng)藥殘留物都要把皮剝掉才吃。那么吃葡萄到底要不要吐葡萄皮呢？

　　蘋(píng)果作為大眾水果中的佼佼者，口味甘甜脆爽，不但具有生津潤(rùn)肺、健脾益胃、養(yǎng)護(hù)心肺等功效，還能增強(qiáng)人體免疫力，排毒美容。但應(yīng)根據(jù)不同人群需求，合理選擇。防治心血管疾病和想要達(dá)到減肥效果的人宜吃口味偏甜的蘋(píng)果，糖尿病患者宜吃口味較酸的蘋(píng)果，腹瀉的人吃

　　俗話(huà)說(shuō)：桃養(yǎng)人，杏傷人，李子樹(shù)下埋死人。桃子具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)陰生津的功效。平常選購(gòu)時(shí)，不要光看外表，一定要聞其氣味，有自然清新的桃子味的才算好桃子。即使有的桃子外表不是很中看，甚至有蟲(chóng)眼，但味道也會(huì)更甜。沒(méi)有桃子味的桃子則大多是用化肥催熟。此

　　黑茶因其成品茶的外觀呈黑色而得名，屬于后發(fā)酵茶。在我國(guó)藏族、蒙古族等人民的日常生活中，茶是必需品，更有著“寧可三日無(wú)食，不可一日無(wú)茶”的說(shuō)法。我國(guó)黑茶主要產(chǎn)于云南、廣西、湖南、湖北和四川等地，所以，一般可將黑茶按照產(chǎn)地的不同分為以下四類(lèi)：

　　白芽奇蘭屬于閩南烏龍茶（青茶），是歷史名茶，產(chǎn)于福建省平和縣大芹山、彭溪村一帶，創(chuàng)制于清乾隆年間。成品茶外形緊結(jié)重實(shí)、呈半球型，色澤青褐油潤(rùn)，湯色橙黃明亮，內(nèi)質(zhì)香氣清高爽悅，品種香突出，似蘭香幽長(zhǎng)，葉底軟亮，滋味醇爽細(xì)膩，具有獨(dú)特的山骨風(fēng)韻。白芽奇

　　龍井茶，產(chǎn)自浙江杭州西湖一帶，因井得名，以色綠、香郁、味甘、形美四絕著稱(chēng)于世，是中國(guó)名茶之首，有著綠茶皇后之美譽(yù)。西湖區(qū)的“獅峰、龍井村、五云山、虎跑、梅家塢”是西湖龍井的核心產(chǎn)區(qū)，良好的地理環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的水源，賦予了西湖龍井山泉雨露之靈氣。

　　英德紅茶，中國(guó)紅茶界的后起之秀，創(chuàng)制于1959年，產(chǎn)于廣東省清遠(yuǎn)市英德市，簡(jiǎn)稱(chēng)英紅。因其濃厚、鮮爽的特點(diǎn)，與赫赫有名的祁紅、滇紅并稱(chēng)為中國(guó)三大紅茶。英德紅茶外形緊結(jié)重實(shí)，色澤烏潤(rùn)，湯色紅艷明亮，香氣濃郁純正，葉底柔軟紅亮，口感醇香順滑。1963年英國(guó)女王

　　很多人都堅(jiān)信“苦味食物能養(yǎng)生”，這種說(shuō)法到底有沒(méi)有依據(jù)呢？其實(shí)，這只是人類(lèi)一廂情愿的想法。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)看，這種說(shuō)法并沒(méi)有依據(jù)。植物的苦味，其實(shí)是它們抵抗外界環(huán)境侵害的一種自我保護(hù)的手段�？辔妒澄镏械目辔吨饕獊�(lái)自生物堿、萜類(lèi)、糖苷類(lèi)和苦味肽類(lèi)

　　中國(guó)的鐵觀音產(chǎn)地有福建安溪、漳州華安、三明大田等地，其中的福建省泉州市安溪縣是鐵觀音的原產(chǎn)地與發(fā)源地。安溪縣地處福建省東南沿海，屬于亞熱帶季風(fēng)氣候，充沛的雨量和溫和的環(huán)境讓安溪成為茶葉生長(zhǎng)的黃金地帶。1985年，國(guó)家第一批30個(gè)國(guó)家級(jí)的優(yōu)良茶樹(shù)品種

　　普洱茶之名，最早出自其產(chǎn)地或者集散地，是指產(chǎn)于普洱或者由普洱運(yùn)出來(lái)的茶葉，這一點(diǎn)應(yīng)該是沒(méi)有爭(zhēng)議的。但普洱茶是什么時(shí)候開(kāi)始叫起來(lái)的？普洱茶涵蓋的地域范圍是哪里？普洱茶什么時(shí)候?qū)Ｖ冈颇蠒袂嗖�？這些問(wèn)題都還沒(méi)有統(tǒng)一的結(jié)論。

　　從大方向區(qū)分，茶可分為六大類(lèi)，分別為綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶與黑茶。值得注意的是，此分類(lèi)并非由茶樹(shù)的品種來(lái)決定，而是制法。亦即，即使是同一茶樹(shù)所采下的茶葉，若分別以不同方式制作，便成為不同的茶。

　　黑茶性質(zhì)溫和，老少皆宜，可以刮油解膩。據(jù)《本草綱目拾遺》記載，安化黑茶“性溫味苦微甘，下膈氣消滯去寒辟”，“解油膩、牛羊毒。逐痰下氣，刮腸通泄”，“飯后飲之可解肥濃”，“去油膩”、“解葷腥”等。黑茶又稱(chēng)邊銷(xiāo)茶，在歷史上主要供西北少數(shù)民族飲用，