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    甘蔗
    • 發(fā)紅的甘蔗能吃嗎? 發(fā)紅的甘蔗能吃嗎?

        甘蔗是我國南方廣泛種植的作物,因?yàn)榭谖陡侍鹎宜殖渥愣鴱V受消費(fèi)者歡迎。甘蔗中含有許多營養(yǎng)成分,包括豐富的蔗糖以及多種對(duì)人體有益的維生素和氨基酸。甘蔗還能改善口干舌燥、消化不良、便秘等癥狀。甘蔗雖然好處頗多,但食用前要小心謹(jǐn)慎,避免誤食發(fā)霉變質(zhì)的果

    • 甘蔗發(fā)紅要遠(yuǎn)離 甘蔗發(fā)紅要遠(yuǎn)離

        選購甘蔗時(shí),有時(shí)可見甘蔗梗發(fā)紅,這是因?yàn)榻?jīng)過長時(shí)間的儲(chǔ)藏,部分甘蔗的梗內(nèi)發(fā)生了發(fā)酵反應(yīng)或者產(chǎn)生梢腐病、赤腐病等病害。此時(shí),果肉已經(jīng)產(chǎn)生了多種毒素,如果不慎食用這種甘蔗,會(huì)使毒素進(jìn)入體內(nèi),導(dǎo)致頭暈、嘔吐、腹瀉等中毒現(xiàn)象,嚴(yán)重危害人們身體健康。因此

    • 怎樣鑒別霉變的甘蔗 怎樣鑒別霉變的甘蔗

        初春季節(jié)食用甘蔗,不但甘甜爽口,還具有生津止渴、潤肺止咳、清熱解毒的功效。但是,不成熟的甘蔗收割下來后容易發(fā)生霉變,一旦食用會(huì)導(dǎo)致中毒,輕者會(huì)有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭暈、頭痛等癥狀,重者甚至?xí)闹榇、昏迷甚至死亡?/p>

    • 為什么霉變發(fā)紅的甘蔗不能吃? 為什么霉變發(fā)紅的甘蔗不能吃?

        甘蔗貯存不好或貯存時(shí)間過久,蔗皮變暗,失去正常光澤,質(zhì)地變軟,切開后里面的肉質(zhì)變暗紅色、淺黃色或灰黑色,有霉斑,兩端長毛,有酒味或霉酸味,吃起來有苦味,這是因甘蔗被一種稱為節(jié)菱孢霉的真菌感染并產(chǎn)生毒素3-硝基丙酸(是一種神經(jīng)毒素)所致。

    • 甘蔗薯泥腿 甘蔗薯泥腿

         甘蔗薯泥腿  材料:甘蔗200克,馬鈴薯200克,香菇2朵,素火腿,紅蘿卜各30克,玉米粉1大匙,面包粉 150克  調(diào)料:鹽,糖各半匙,麻油,胡椒粉各1 4匙,素沙拉醬2大匙! ∽鞣:1、馬鈴薯入籠蒸熟,取出剝皮,搓成泥

    • 春季謹(jǐn)防霉變甘蔗和霉變紅薯中毒 春季謹(jǐn)防霉變甘蔗和霉變紅薯中毒

        (一)霉變甘蔗中毒  甘蔗為人們喜愛的一種食物,特別備受兒童青少年的喜歡。但是由于甘蔗在不良條件下儲(chǔ)存或因未成熟含糖量低,易受微生物污染而發(fā)生霉變,食用這種霉變的甘蔗后,可引起中毒。霉變甘蔗中毒多發(fā)

    • 甘蔗的頂部比較甜還是根部比較甜

        甘蔗的根部比頂部甜。這是因?yàn)橹参锏娜~子經(jīng)過光合作用,產(chǎn)生有機(jī)質(zhì)(例如葡萄糖),經(jīng)植物莖部纖維傳輸?shù)街参矬w內(nèi),根部在成熟期生長緩慢,所以能量消耗少,糖分分解少,而頂部生長旺盛,所以分解的糖分多,

    • 黑皮甘蔗

        黑皮甘蔗俗稱黑蔗,黑皮果蔗,禾本科甘蔗屬。可作果品生吃,其皮脆,去皮莖含水分多。黑皮甘蔗原產(chǎn)于印度,現(xiàn)廣泛種植于熱帶及亞熱帶地區(qū)。甘蔗種植面積最大的國家是巴西,其次是印度,中國位居第三,種植面

    • 茅根甘蔗馬蹄水的做法

      食材和調(diào)料:茅根1捆 甘蔗300g 紅蘿卜500g 馬蹄250g水 適量 冰糖 少許做法:一、將全部材料洗干凈,先放茅根,甘蔗和馬蹄于水中褒二、褒一個(gè)小時(shí)后把紅蘿卜放進(jìn)去繼續(xù)褒半小時(shí)三、放入少許冰糖作為調(diào)味,融化后就ok了

    • 茅根甘蔗水的做法

      材料:鮮茅根50克,無花果3顆,甘蔗500克,連皮馬蹄500克,紅蘿卜1根做法:1.把所有材料洗干凈,甘蔗砍成小段,對(duì)半再剖開,馬蹄切去頭和底部,紅蘿卜切成大塊2.把所有材料放進(jìn)鍋里,放清水約10碗.3.大火燒開15分鐘后,轉(zhuǎn)小火...

    • 烤甘蔗的做法 烤甘蔗的做法

      主料:甘蔗 輔料:烤箱一臺(tái) 烤甘蔗做法: 1.把甘蔗切成自己想要的長度; 2.用百潔布將甘蔗的表面洗干凈;為一會(huì)兒上嘴啃做好準(zhǔn)備; 3.將甘蔗碼放的烤箱里 4、180度烤20-25分鐘; 5.烤完的甘蔗要稍微晾涼一會(huì)兒才能吃啊,不然燙嘴;

    • 茅根竹蔗薏米水的做法 茅根竹蔗薏米水的做法

      茅根竹蔗薏米水的做法簡(jiǎn)單是肺調(diào)養(yǎng)食譜里的常見菜,但怎么做茅根竹蔗薏米水最好吃,主要看自己的口味習(xí)慣進(jìn)行細(xì)節(jié)調(diào)整 菜系及功效:肺調(diào)養(yǎng)食譜 利尿食譜 清熱解毒食譜 健脾開胃食譜 工藝:煮 茅根竹蔗薏米水的制作材料:主料:白茅根160克,甘蔗640克,薏米120克 茅根竹蔗薏米水的做法: 1. 白茅根用水洗凈,切段。 2. 竹蔗(甘蔗)留皮,用水洗凈,每枝劈開成四邊。 3. 生薏米用水漂洗。 4. 生薏米、白茅根,竹蔗放入瓦煲。 5. 加適量水,猛火煲至水滾。 6. 用中火煲3小時(shí),即可飲用。

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