檳榔的功效與作用及食用方法

檳榔 | 作者：網(wǎng)絡(luò) [投稿]

檳榔的功效與作用及食用方法

檳榔的簡介

　　檳榔是棕櫚科植物，是我國四大南藥之一。主治消谷逐水，殺腸道寄生蟲、伏尸、寸白蟲；除濕氣，通關(guān)節(jié)，利九竅，除煩，破腹內(nèi)結(jié)塊；還可治腳氣、水腫、胸痛、痢疾、腹脹腹痛、大小便不利、痰氣喘急，療惡性瘧疾，抵御瘴癘。

檳榔的功效

　　檳榔果實(shí)中含有多種人體所需的營養(yǎng)元素和有益物質(zhì)，如脂肪、檳榔油、生物堿、兒茶素、膽堿等成分。檳榔具有獨(dú)特的御瘴功能，是歷代醫(yī)家治病的藥果，又有“洗瘴丹”的別名。因?yàn)檎伟O之癥，一般都同飲食不規(guī)律、氣滯積結(jié)有關(guān)，而檳榔卻能下氣、消食、祛痰，所以在藥用性能上被人們廣泛關(guān)注。即使墨客騷人對檳榔也情有獨(dú)鐘，唐宋八大家之一的蘇東坡就曾寫過“紅潮登頰醉檳榔”的佳句。鮮食檳榔有一種“饑能使人飽，飽可使人饑”的奇妙效果，空腹吃時(shí)則氣盛如飽，飯后食之則易于消化，可謂人間仙果。

檳榔的作用

　　醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》中記載，檳榔有“下水腫、通關(guān)節(jié)、健脾調(diào)中、治心痛積聚”等諸多病癥。不僅如此，檳榔還有治青光眼、血壓增高、驅(qū)蟲等癥的作用。

　　檳榔本身是中藥的一種，具有止痢、驅(qū)蟲、縮朣效果，也有興奮作用。在中國已有千年歷史，如果將檳榔的「木」字旁拿走則成「賓郎」即貴賓之意。在古代是客人來時(shí)請貴賓吃的，而現(xiàn)代人卻把它當(dāng)瓜子啃。任何東西吃過量了都不適合，人參、當(dāng)歸吃多了也會(huì)生病。也有人說從小吃檳榔吃到九十多歲也沒有任何病，因此不用大驚小怪。的確有人吃擯榔最快的，三個(gè)月內(nèi)就得口腔黏膜纖維化，有人吃幾十年也無所謂。這就如同有人喝酒會(huì)過敏，有人不會(huì)，但喝酒不過敏并不表示可以大量喝酒，喝多了仍然會(huì)傷身。吃了幾十年檳榔不得病，只是目前仍無癥狀，但細(xì)胞仍會(huì)變性，如果活得更久一點(diǎn)，也許就生病了。