惡魔雪茄
1.世上最稀有的真菌——惡魔雪茄
這是蘑菇中的明星，叫做惡魔的雪茄，它也是世界上最稀有的真菌。同時(shí)它也被稱作德克薩斯之星，因?yàn)檫@種真菌只被發(fā)現(xiàn)存在于德克薩斯州中部（最近又剛剛在日本奈良的群山中發(fā)現(xiàn)）。
平時(shí)，它的菌蓋是深棕色雪茄形狀的；當(dāng)它裂開(kāi)釋放孢子時(shí)，它會(huì)變成圖中這樣黃褐色的星星。它也是已知的少有幾種會(huì)在釋放孢子時(shí)發(fā)出奇特的口哨聲的真菌。
奇聞異食美食趣聞
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鹿花菌
2.大腦蘑菇（鹿花菌）
鹿花菌，真菌的一種，廣泛分布于歐洲和北美。它在春季和初夏出現(xiàn)，一般生長(zhǎng)在松柏樹(shù)下的沙質(zhì)土壤中。
它的子實(shí)體（即蘑菇）呈不規(guī)則大腦形狀，顏色一般是深棕色，約10厘米高，15厘米寬，棲息在月6厘米高的白色粗壯的菌柄上。
盡管屬于有毒的不可食用菌種，但它在斯堪的納維亞半島、東歐、北美五大湖北部地區(qū)等地，仍然是一種流行的美食。
在西班牙，它是禁售的。在芬蘭，它的售賣(mài)不被禁止，但必須伴有明確的警告標(biāo)示和正確使用的詳細(xì)說(shuō)明。它不能生吃，食用時(shí)必須把它煮的半熟，但即使是充分煮熟，也不能保證完全安全。
飲食之道一周熱文排行榜3月28-4月3日
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血齒菌
3.血齒菌
讓我為你介紹真菌家族另一個(gè)不同尋常的成員——血牙真菌，它還有許多不同的名字，都和橘子或者血有關(guān)。
這種真菌常見(jiàn)于美國(guó)，尤其是西北太平洋地區(qū)，也是通常生長(zhǎng)在松樹(shù)林中。它也被發(fā)現(xiàn)存在于歐洲，最近又在伊朗和韓國(guó)被發(fā)現(xiàn)。
剛一看到，你會(huì)以為它的菌蓋上面鮮紅色的液體是哪個(gè)可憐的動(dòng)物路過(guò)時(shí)濺在它白色的菌蓋上的。但觀察的仔細(xì)一些，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，這是從它自己的氣孔中滲出的液體。
疾病飲食藥補(bǔ)不如食補(bǔ)
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巨形禿馬勃
4.巨形禿馬勃
根據(jù)它的形狀和尺寸，巨形禿馬勃很好辨認(rèn)，典型的標(biāo)本是類(lèi)似足球大小，不過(guò)沒(méi)有那么圓。但是，它可能比足球大得多（目前發(fā)現(xiàn)最大的足足有5英尺長(zhǎng)，50磅重�。�。
而且它的形狀更像一個(gè)團(tuán)，而不是一個(gè)球。但它永遠(yuǎn)不可能看起來(lái)像一個(gè)倒置的梨，因?yàn)樗鼪](méi)有其它馬勃菌常見(jiàn)的那種無(wú)菌的根基部分。
春季飲食一年之計(jì)在于春
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火雞尾巴
5.火雞尾巴（云芝）
云芝，又被叫做“火雞尾巴”，有著非常易于辨認(rèn)的特征。它可能是以鳥(niǎo)類(lèi)名字命名的森林真菌中唯一一個(gè)以局部特征而不是整體來(lái)命名的了。
但是小雞菌菇和母雞菌菇一點(diǎn)都不像小雞和母雞，這種菌卻像極了火雞尾巴，也不知道是誰(shuí)開(kāi)始建立這個(gè)真菌界的小動(dòng)物園的。
女性養(yǎng)生飲食專(zhuān)為女人
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天藍(lán)蘑菇
6.天藍(lán)蘑菇
天藍(lán)蘑菇是在新西蘭和印度發(fā)現(xiàn)的一個(gè)菌種，這個(gè)小小的蘑菇通體都是藍(lán)瑩瑩的，只有菌褶部分可以看到紅色孢子的痕跡，這種顏色是由于它的子實(shí)體含有三種甘菊環(huán)烴。
天藍(lán)菇不可食用，但它是否有毒還是未知的。2002年新西蘭發(fā)行的一套包括6個(gè)本地菌種的郵票中就有它，同時(shí)它也出現(xiàn)在新西蘭儲(chǔ)備銀行1990年發(fā)行的50元鈔票的背面。
男性保健食譜專(zhuān)為男人
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胡須齒菌
7.胡須齒菌
這種看起來(lái)像面條的蘑菇擁有許多不同的名字，如獅鬃菇、猴頭菌、刺猬菇、胡須齒菌等。在齒菌家族中，它是一種可食用的蘑菇。
在夏末和秋季，野生的胡須齒菌是很常見(jiàn)的，通常生長(zhǎng)于腐朽的硬木植物上，尤其是在美國(guó)山毛櫸上。
“性”福吃出來(lái)女人VS男人
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狗蛇頭菌
8.狗蛇頭菌
蛇頭菌，也常被叫做狗蛇頭菌，是生長(zhǎng)于林地的一種小小的、像蛇頭一樣的真菌，它的頭部是黑色的，它常被發(fā)現(xiàn)于在腐朽的樹(shù)木上和落葉堆里成群分布。
它的生長(zhǎng)時(shí)間是夏秋兩季，分布于歐洲和美國(guó)東北部。關(guān)于這種菌是否能食用目前看法不一，有些人認(rèn)為它不可食用，但食用它的現(xiàn)象也很常見(jiàn)。
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熒光小菇
9.熒光小菇
你一定以為你眼花了，但你看見(jiàn)的確實(shí)是發(fā)出綠色熒光的蘑菇。這種綠色霓虹蘑菇，或稱熒光小菇（學(xué)名），通常在雨季出現(xiàn)在日本和巴西的森林中，和它們同樣閃閃發(fā)光的孢子一起布滿地面。
樹(shù)干的根部、掉落的樹(shù)枝、堆積的樹(shù)葉和潮濕的泥土為這種蘑菇提供了絕佳的生長(zhǎng)環(huán)境。這種蘑菇鮮艷奪目的外表是源于生物發(fā)光，這種詭異而奇妙的生物現(xiàn)象天然存在在眾多自然界的植物和動(dòng)物體上。
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毒蠅傘
10.傘形毒菌（毒蠅傘）——世上最有名的蘑菇
傘形毒菌，或毒蠅傘是一種作用于神經(jīng)的劇毒真菌，這種真菌還有幾種不同的亞種，每個(gè)亞種有不同的菌蓋顏色，如黃色、棕色、粉紅色等。
在流行文化中，傘形毒菌是最容易被辨認(rèn)也是最常見(jiàn)的。它們常常出現(xiàn)在兒童讀物、電影、裝飾品、賀卡以及電腦游戲中。
在《愛(ài)麗絲夢(mèng)游仙境》中，在經(jīng)典卡帶游戲《超級(jí)瑪麗》中，你會(huì)毫不驚奇地發(fā)現(xiàn)它們的身影。
它也常被叫做捕蠅菌，因?yàn)樵诘聡?guó)著名哲學(xué)家大阿爾伯特的著作中曾說(shuō)道：“它被叫做捕蠅菌，因?yàn)榘阉旁谂Ｄ讨兴湍軞⑺郎n蠅。”
波棱菜是菠菜嗎，菠菜的簡(jiǎn)介
菠菜原產(chǎn)波斯（今伊朗地區(qū)），阿拉伯人稱其為“蔬中之王”。初唐時(shí)由尼泊爾傳入我國(guó)，距今已有一千四百多年的歷史�！氨狈娇嗪裎匆�，雪底波棱如鐵甲”，這是宋代詩(shī)人蘇軾歌詠菠菜的詩(shī)句。故菠菜又名波棱、角菜，屬藜科植物一年生草本。古代方士隱其名為“波斯草”。
菠菜是從哪里傳入中國(guó)的？
菠菜傳入我國(guó)的途徑，有兩種說(shuō)法：一說(shuō)為公元7世紀(jì)從尼泊爾傳入，古時(shí)叫菠棱菜。據(jù)史籍記載，唐太宗時(shí)尼婆羅（即現(xiàn)在的尼泊爾）國(guó)王派使者入唐，向中國(guó)皇帝進(jìn)貢，其中就有菠菜種子。近代學(xué)者又有一種說(shuō)法，認(rèn)為菠菜由伊朗傳入。理由是菠菜原稱波斯菜，而伊朗在唐
青椒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：青椒含有豐富的維生素C，可以防治壞血病，對(duì)牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。青椒的食用功效：辣椒味辛、性熱，入心、脾經(jīng)；有溫中散寒，開(kāi)胃消食的功效；主治寒滯腹痛，嘔吐、瀉痢，凍瘡，脾胃許寒，傷風(fēng)感冒等癥。
茄子別名：落蘇、酪酥、昆侖瓜。 拉丁學(xué)名：Solanum melongenaL 科屬：茄科茄屬茄種 茄子最早產(chǎn)于印度，公元4-5世紀(jì)傳入中國(guó)，南北朝栽培的茄子為圓形，與野生形狀相似；元代則培養(yǎng)出長(zhǎng)形茄子；到清朝末年，這種長(zhǎng)茄被引入日本。
白蘿卜的做法大全。原料：白蘿卜、胡蘿卜、櫻桃小蘿卜、陳醋、生抽、香油、花椒油、糖、鹽、花椒、干紅椒、熟白芝麻。做法：1、白蘿卜、胡蘿卜去皮切成指頭大小丁，櫻桃小蘿卜切成指頭大小��；
辣椒的功效與作用：在食用辣椒時(shí)，口腔內(nèi)的唾液、胃液分泌增多，胃腸蠕動(dòng)加速，人在吃飯不香、飯量減少時(shí)，就產(chǎn)生吃辣椒的念頭。辣椒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：去年一篇發(fā)表于《英國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》上的文章也指出，經(jīng)常進(jìn)食辣椒可以有效延緩動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)展及血液中脂蛋白的氧化。
原料：茼蒿，老醋，蒜，鹽，糖，青芥辣，味精，香油。做法：一、茼蒿洗凈，切成小段，裝碗；二、老醋，蒜，鹽，糖，青芥辣，味精，香油，混合成汁；三、最后將調(diào)成的汁與菜拌勻即可食用。
今天想吃餃子，下班回家嘗試著做一回茄子餡的，以前沒(méi)吃過(guò)茄子餃子，自己創(chuàng)意了一下，很好吃�！ ≡希骸 ★溩悠�、茄子 調(diào)料： 十三香、醬油、鹽、芝麻醬、植物油 制作方法： 第一步：茄子帶
主料:辣椒(紅,尖)250克調(diào)料:鹽3克,味精2克,香油15克做法：1.鮮紅椒去籽洗凈,切成大小均勻的三角塊;2.油鍋置火上,添入香油燒至七成熱,將紅椒塊投入,稍炸即撈出,瀝油;3.紅椒塊鋪開(kāi),撒拌精鹽散熱;4.晾涼后置于容器內(nèi)...
原料：冷面，黃瓜，香菜，白糖，鹽，醬油，辣椒油，白開(kāi)水，醋做法：1.冷面用涼水泡半個(gè)小時(shí)，水開(kāi)后，放入泡好的冷面；2.開(kāi)鍋后，加點(diǎn)冷水，再煮開(kāi)，用筷子夾斷冷面即熟；3.煮熟的冷面，用涼水沖洗，沖掉冷面上...
原料：土豆（1個(gè)）、高筋面粉（1斤）、香菜（50克）、水（適量）。調(diào)料：鹽、素蠔油、醬油。做法：1、土豆去皮，切絲，倒入煎盤(pán)翻炒，加素蠔油、醬油炒至熟倒出放涼，香菜切末。2、高筋面粉倒入盤(pán)里，加水調(diào)成粉漿，再倒入土豆絲、香菜末，加鹽攪拌均勻。
炒小青菜做法簡(jiǎn)單是青菜的做法大全的常見(jiàn)菜,不一定要看炒小青菜視頻才能學(xué)會(huì),但怎么做炒小青菜最好吃。炒小青菜的介紹:我最喜歡的一道菜沒(méi)有之一簡(jiǎn)單而且超級(jí)好吃小時(shí)候最喜歡吃隔壁姐姐家他爸爸炒的小青菜所以總...
一、看外表形狀和顏色：優(yōu)質(zhì)香菇肉厚，菇蓋邊緣向內(nèi)卷成“銅鑼形”，菇的蓋面無(wú)皺褶，有明顯裂紋或花斑，菌褶呈米黃色或白色，菌柄不超過(guò)菌蓋直徑的一半。二、聞氣味：一般情況下，香菇應(yīng)有其獨(dú)特的清香，無(wú)腐爛、發(fā)霉氣味。三、用手捏：用手捏整個(gè)香菇，菇柄有
過(guò)于白嫩的藕往往是用漂白劑漂白過(guò)的，對(duì)人體健康不利，不宜購(gòu)買(mǎi)食用。未經(jīng)漂白過(guò)的藕表面干燥，表皮微微發(fā)黃，斷口的地方會(huì)聞到一股清香味，吃起來(lái)口感發(fā)甜；而漂白后的藕表面光滑、濕潤(rùn)，顏色白得不正常，吃起來(lái)沒(méi)有甜味。
蘑菇的表面會(huì)分泌一層黏液，泥沙粘在上面不容易洗凈。通過(guò)簡(jiǎn)單的浸泡可以使雜質(zhì)在水中與蘑菇分離并沉淀到盆底。去除大的雜質(zhì)后，再有針對(duì)性地擦洗蘑菇表面上的細(xì)小雜質(zhì)就變得非常簡(jiǎn)單了。新鮮的蘑菇含水量大，在清洗時(shí)不要用力過(guò)度，否則蘑菇會(huì)碎裂。
泡發(fā)木耳要很長(zhǎng)時(shí)間，其實(shí)有辦法縮短泡發(fā)時(shí)間，可以在溫水中放入木耳，然后再加入鹽，浸泡半小時(shí)就可以讓木耳快速變軟啦。還可以將木耳放入較大的容器中，然后加入適量的水，水多一點(diǎn)也可，蓋上蓋，放入微波爐中高火4分鐘，取出即是泡發(fā)好的木耳了
菇類(lèi)是常使用的素食食材。干香菇與新鮮香菇雖然都是香菇，但是味道完全不同，各有干秋。干香菇是新鮮香菇經(jīng)過(guò)脫水而成，其中所含有的幾種特殊的香味成分濃度增加了，會(huì)散發(fā)出一種特別的味道，口感方面干香菇比較有韌勁兒。一般炒菜用新鮮香菇比較好，而煲湯燉煮則
秋季是鮮藕的成熟時(shí)節(jié)，秋季天氣干燥，容易肺燥傷津，而藕性味甘涼，有清肺胃虛熱，生津止渴的作用，因此，秋季吃藕可預(yù)防秋燥。藕的種類(lèi)很多，分為紅花藕、白花藕和麻花藕三種。紅花藕，藕形瘦長(zhǎng)，外皮褐黃色、粗糙，含粉多，水分少，不脆嫩；白花藕肥大，外表
卷心菜，別名洋白菜、包心菜，屬于十字花科植物甘藍(lán)的變種。《本草拾遺》說(shuō)卷心菜：補(bǔ)骨髓，利五臟六腑，利關(guān)節(jié)，通經(jīng)絡(luò)中結(jié)氣，明耳目，健人，少睡，益心力，壯筋骨。卷心菜的維生素c、維生素b6、葉酸和鉀等含量勝過(guò)許多蔬果，而且不含脂肪，經(jīng)常食用能補(bǔ)骨髓，潤(rùn)臟腑
白蘿卜屬性較涼，能清熱解毒。適宜一般人，尤其食欲不振、消化不良者。不適宜牌胃虛寒、易流產(chǎn)者。白蘿卜富含的營(yíng)養(yǎng)素居蘿卜之冠，包括b族維生素、維生素c、維生素d及維生素e。白蘿卜也含有糖類(lèi)、木質(zhì)素和酶，其中木質(zhì)素具有消除癌細(xì)胞的作用。維生素c不但具
白蘿卜葉是可以吃的，白蘿卜葉也是營(yíng)養(yǎng)非常豐富的食材，含有抗氧化物質(zhì)β-胡蘿卜素、鈣質(zhì)與鐵質(zhì)。可以將白蘿卜葉清洗后加入鹽腌漬，抓拌搓揉，直到質(zhì)地變?nèi)彳�，靜置30分鐘之后洗凈，放入鍋中拌炒即可。
胡蘿卜也被譽(yù)為“窮人的人參”，因其含有人體必需的各種營(yíng)養(yǎng)素。胡蘿卜內(nèi)含有多種胡蘿卜素，能夠治療夜盲癥、保護(hù)呼吸道。β-胡蘿卜素在人體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)變成維生素A，被人體吸收：而維生素A能預(yù)防感冒，增強(qiáng)視力，還能預(yù)防癌癥發(fā)生。除了β-胡蘿卜素之外，胡蘿卜還含有鈣、磷
黑米是一種非常罕見(jiàn)的大米，一向被人們視為米中珍品。陜西洋縣渭水河畔出產(chǎn)的黑米，形狀與普通大米差不多，但米色墨黑，質(zhì)地細(xì)密，內(nèi)質(zhì)色白，煮成粥為深棕色，味道濃香。由于黑米珍奇味美，因此自漢武帝時(shí)代直至清末一直被歷代帝王列為貢品，故又名“貢米”、“長(zhǎng)
原料：核桃菌、荷蘭豆、西芹、彩椒。調(diào)料：鹽、蘑菇精、生粉水、香油。做法：1 核桃菌用開(kāi)水泡發(fā)30分鐘，洗凈切片，荷蘭豆撕去老根洗凈，西芹洗凈切菱形，彩椒洗凈切菱形。2 將以上調(diào)料兌成調(diào)味汁待用。3 鍋中注水燒開(kāi)，倒入西芹、荷蘭豆、瑪卡菌焯一下倒出瀝水。
原料：口蘑、內(nèi)脂豆腐、青豆。調(diào)料：鹽、蘑菇精、生粉水、香油。做法：1 囗蘑洗凈切厚片，內(nèi)脂豆腐切小塊。2 鍋中注水燒開(kāi)，調(diào)入少許鹽，倒入豆腐焯一下倒出瀝水。3 起鍋加入半開(kāi)水，倒入口蘑、青豆煮一小會(huì)，調(diào)入適量鹽、蘑菇精，再倒入豆腐，勾薄芡淋上香油即可
原料：核桃菌、芥蘭、百合、彩椒。調(diào)料：鹽、蘑菇精、生粉水、香油。做法：1 核桃菌用開(kāi)水泡發(fā)半小時(shí)，洗凈切片，芥蘭去葉取梗，斜刀切段，百合切去根部剝開(kāi)洗凈，彩椒洗凈切菱形。2 將以上調(diào)料兌成調(diào)味汁待用。3 鍋中注水燒開(kāi)，倒入芥蘭、核桃菌焯一下倒出瀝水。
原料：銀耳、鮮香菇、羅漢筍、西蘭花、胡蘿卜料花。調(diào)料：鹽、蘑菇精、生粉水、香油。做法：1 銀耳用開(kāi)水泡發(fā)剪去根部撕小塊洗凈，羅漢筍斜刀切片，西蘭花切小塊洗凈，香菇洗凈去蒂切塊。2 鍋中注水燒開(kāi)，倒入羅漢筍、銀耳、香菇、西蘭花、胡蘿卜料花焯30秒倒出瀝水。
原料：鮮松茸、娃娃菜、枸杞。調(diào)料：鹽、蘑菇精。做法：1 松茸洗凈切片，娃娃菜用雕刀雕成花形洗凈，枸杞用涼水泡發(fā)備用。2 娃娃菜焯一下，放入燉盅內(nèi)，放入松茸，加入開(kāi)水，放入蒸籠蒸30分鐘取出，調(diào)入適量鹽、蘑菇精，放上枸杞點(diǎn)綴即可。
原料：松菜花、千葉豆腐、中芹、青紅美人椒。調(diào)料：素蠔油、美極鮮味汁、生抽、生粉水、香油。做法：1 松菜花切小塊洗凈，千葉豆腐切片，青紅美人椒洗凈切圈，中芹洗凈切段。2 將以上調(diào)料兌成調(diào)味汁待用。3 起鍋熱油，待油溫七成熱，倒入千葉豆腐炸至略黃撈出瀝油
吃生香蕉，不僅不能通便，反而還可能導(dǎo)致便秘。只有熟透的香蕉才具有潤(rùn)腸通便的作用。香蕉含有豐富的膳食纖維，能令糞便的容積量增大，并促進(jìn)腸蠕動(dòng)。同時(shí)，香蕉的含糖量超過(guò)15%，且含大量水溶性的植物纖維，能引起高滲性的胃腸液分泌，從而將水分吸附到固體部分，使
原料：海帶、蓮藕、土豆、腐竹、香菜、芹菜、紅椒、姜、鹵味包。調(diào)料：鹽、生抽、老抽、糖、香油。做法：1 起鍋下少許花生油，放入芹菜、姜炸香后，下入生抽熗香，倒入砂鍋內(nèi)。2 加入開(kāi)水，放入香菜、紅椒、鹵味包，調(diào)入適量鹽、老抽、糖、香油，小火煮10分鐘后，
原料：腐竹、金針菇、香菜。調(diào)料：剁椒醬。做法：1 腐竹用溫水泡發(fā)至無(wú)硬心，切段，香菜洗凈切末，金針菇切去根部洗凈。2 金針菇墊底鋪平，擺上腐竹，放上剁椒醬，放入蒸籠蒸10分鐘取出撒上香菜末即可。
贊助、流通、見(jiàn)聞、隨喜者、及皆悉回向盡法界、虛空界一切眾生，依佛菩薩威德力、弘法功德力，普愿消除一切罪障，�；劬咦�，常得安樂(lè)，無(wú)緒病苦。欲行惡法，皆悉不成。所修善業(yè)，皆速成就。關(guān)閉一切諸惡趣門(mén)，開(kāi)示人生涅槃?wù)贰＜议T(mén)清吉，身心安康，先亡祖妣，歷劫怨親，俱蒙佛慈，獲本妙心。兵戈永息，禮讓興行，人民安樂(lè)，天下太平。四恩總報(bào)，三有齊資，今生來(lái)世脫離一切外道天魔之纏縛，生生世世永離惡道，離一切苦得究竟樂(lè)，得遇佛菩薩、正法、清凈善知識(shí)，臨終無(wú)一切障礙而往生有緣之佛凈土，同證究竟圓滿之佛果。
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