五彩韓國(guó)拌飯的食材和調(diào)料:米豆芽 胡蘿卜 洋蔥 雞蛋 白菜 鹽 辣醬油做法：一、米煮八成熟,不能太軟了,要硬些。蔬菜切絲二、將豆芽煮成八成熟,胡蘿卜和洋蔥用少量油翻炒一下三、將小砂鍋(石鍋)內(nèi)壁涂上一層...

主料：面條，胡蘿卜，黃瓜，紫菜調(diào)料：醬油，醋，芝麻，白糖，辣醬做法：1.胡蘿卜，黃瓜洗凈后切絲，紫菜剪成絲；2.將醬油，醋，蒜茸，芝麻，白糖，調(diào)成調(diào)味汁；3.面條煮熟，取出過(guò)涼，撈出將水分控干；4.盛入面...

材料：　　土豆200克、胡蘿卜100克、香菜20克、鹽2克、胡椒粉1克、蔥末少許做法：　　1、土豆洗凈去皮，切成薄厚適中的片，放入鍋中隔水蒸熟。要是不確定土豆是否蒸好，可用筷子輕扎一下，蒸好后盛入碗中�！　�2

食材和調(diào)料:1(壽司醋)鹽 糖 白醋食材和調(diào)料:2東北大米 一杯 海苔 胡蘿卜 一小條 豆腐皮 一張 雞蛋 一個(gè) 熟黑芝麻 若干做法1(壽司醋)一、 鹽,糖,白醋按比例1:5:10混合做法2(卷壽司)一、 東北大米煮...

簡(jiǎn)要內(nèi)容：維生素A的另一種作用是維持人體上皮細(xì)胞的功能，使其分泌糖蛋白，用以保持肌膚濕潤(rùn)細(xì)嫩，所以經(jīng)常吃胡蘿卜，可保持光彩照人的年輕形象。美國(guó)人認(rèn)為，胡蘿卜是美 容菜，可以養(yǎng)頭發(fā)，養(yǎng)皮膚，滋養(yǎng)粘膜。 做女人，自己的臉面問(wèn)題一定要重視起來(lái)，祛痘、保濕、防曬、美白、抗衰老是臉部護(hù)理的必修課。 那么，怎樣才能讓粉嫩嬌艷的容顏永遠(yuǎn)不凋謝呢?生活家小編現(xiàn)在就為您提供各式的美容護(hù)膚資訊，讓美麗容顏常在，讓您的青春永遠(yuǎn)常駐! 胡蘿卜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、老幼皆宜的菜蔬，人

胡蘿卜時(shí)家庭常見(jiàn)的蔬菜之一，胡蘿卜中的胡蘿卜素對(duì)人體有益。胡蘿卜怎么吃更健康呢?很多人認(rèn)為，蔬菜生吃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，那么胡蘿卜可以生吃嗎?小編了解到，胡蘿卜拌點(diǎn)油吃更營(yíng)養(yǎng)。 首先，我們要明白，胡蘿卜營(yíng)養(yǎng)是否好吸收，主要是指其中的胡蘿卜素。胡蘿卜素是脂溶性的，因此需要油脂幫助其吸收。那是不是油越多越好呢?一項(xiàng)研究給受試者攝入富含胡蘿卜素的煮熟蔬菜。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，油脂數(shù)量并沒(méi)有造成胡蘿卜素吸收的顯著差異。而另一項(xiàng)研究則得出了不同的結(jié)論。他們給受試者吃脂肪含量

食材：胡蘿卜 木耳 雞蛋 蔥 油 香油 鹽 醬油少許做法：一、將雞蛋提前炒好切碎,胡蘿卜焯水切碎、木耳切碎、蔥切末二、在備好的餡料中加入食用油、鹽、香油調(diào)勻,加入少許醬油提鮮三、將酵母放在40度左右水...

春天多補(bǔ)充維生素A有益于抵抗傳染病的襲擾。而在眾多食物中，胡蘿卜當(dāng)數(shù)最能補(bǔ)充維生素A的食物之一。 吃胡蘿卜要充分吸收其中的胡蘿卜素，科學(xué)合理的食用方法是胡蘿卜烹煮后食用�？杀３制錉I(yíng)養(yǎng)的最佳烹調(diào)方法有兩點(diǎn)：一是將胡蘿卜切成塊狀，加入調(diào)味品后，用足量的油炒;二是將胡蘿卜切成塊狀，加入調(diào)味品后，與豬肉、牛肉、羊肉等一起用高壓鍋燉15～20分鐘。胡蘿卜素容易被氧化，烹調(diào)時(shí)采用高壓鍋燉，可減少胡蘿卜與空氣的接觸，胡蘿卜素的保存率可高達(dá)97%。 可能很多兒童不能接受胡

小時(shí)候我們經(jīng)常生吃胡蘿卜，脆脆的，很好吃�，F(xiàn)在我們家也經(jīng)常把胡蘿卜切成絲做涼菜，但是，有的報(bào)紙上介紹胡蘿卜只有熟吃才有營(yíng)養(yǎng)，請(qǐng)問(wèn)，生吃就沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)嗎?生吃和熟吃有多大差別呢? 答：胡蘿卜對(duì)人類的最大貢獻(xiàn)是富含胡蘿卜素。眾所周知，胡蘿卜素是人體維生素A的主要來(lái)源。有人曾做過(guò)實(shí)驗(yàn)：同量胡蘿卜三份。 A組生食；B組用微量的油脂烹調(diào)后熟食；C組配給足量的油脂，烹調(diào)后熟食。 A、B、C三組胡蘿卜素的消化吸收率分別為10%、30%、90%�？梢�(jiàn)，胡蘿卜素在體內(nèi)消化吸收率與油脂配比

　　白蘿卜和胡蘿卜就差一個(gè)字，口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的差距卻很大，都叫作“蘿卜”，它倆卻不是同一個(gè)屬的植物：白蘿卜是十字花科蘿卜屬的大白胖子，而胡蘿卜是傘形科胡蘿卜屬的紅臉壯漢。俗語(yǔ)“一個(gè)蘿卜一個(gè)坑”中提到的“蘿卜”，以及《詩(shī)經(jīng)》中“采葑采菲”吟詠的“菲”

　　胡蘿卜也被譽(yù)為“窮人的人參”，因其含有人體必需的各種營(yíng)養(yǎng)素。胡蘿卜內(nèi)含有多種胡蘿卜素，能夠治療夜盲癥、保護(hù)呼吸道。β-胡蘿卜素在人體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)變成維生素A，被人體吸收：而維生素A能預(yù)防感冒，增強(qiáng)視力，還能預(yù)防癌癥發(fā)生。除了β-胡蘿卜素之外，胡蘿卜還含有鈣、磷

　　胡蘿卜是胡蘿卜素含量最高的蔬菜，富含具有強(qiáng)抗氧化作用的β胡蘿卜素，僅食用一根胡蘿卜四分之一的量就能滿足人體一天所需的β胡蘿卜素。β胡蘿卜素進(jìn)入人體后會(huì)轉(zhuǎn)變成維生素A，能夠保護(hù)皮膚黏膜和眼角膜，是保護(hù)眼睛不可或缺的食物。常吃胡蘿卜也可以保護(hù)腸胃，促

　　原料：胡蘿卜、生菜。調(diào)料：鹽、糖、蘑菇精、陳醋、辣椒油、生粉水。做法：1、胡蘿卜去皮洗凈切絲，生菜洗凈切絲。2、將以上調(diào)料兌成調(diào)味汁待用。3、鍋中注水燒開(kāi)，倒入胡蘿卜絲焯一下水倒出瀝水。

胡蘿卜雖然不是每個(gè)人都喜歡，但幾乎每個(gè)人都知道它營(yíng)養(yǎng)十分豐富，含豐富胡蘿卜素，能防治夜盲癥和呼吸道疾病，還有抗癌功效。有人說(shuō)胡蘿卜要煮熟營(yíng)養(yǎng)價(jià)值才能充分利用，也有人說(shuō)生吃最新鮮不會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，到底胡蘿卜是生吃好還是熟吃好？

　　胡蘿卜是大家再常見(jiàn)不過(guò)的東西了。如果你想減肥，巧吃胡蘿卜也能輕松實(shí)現(xiàn)哦。今天編輯就教大家?guī)追N胡蘿卜的吃法，只要你照做月瘦10斤也不成問(wèn)題�！　�1、含有紅蘿卜素和維生素b1、b2、c、d、e、k以及葉酸、鈣

　　很多人為了明目而經(jīng)常食用豬肝，還有不少幼兒園規(guī)定每周食譜都要吃一、二次豬肝，這些做法的主要理由之一是豬肝富含維生素a。可是，豬肝真的是維生素a的最佳來(lái)源嗎？　　人體所需的維生素a，除了可以從動(dòng)物性

　　很多人為了明目而經(jīng)常攝入豬肝，還有不少幼兒園規(guī)定每周食譜都要吃一、二次豬肝，這些做法的主要理由之一是豬肝富含維生素a�？墒�，豬肝真的是維生素a的最佳來(lái)源嗎？　　人體所需的維生素a，除了可以從動(dòng)物性

　　紅蘿卜（胡蘿卜）有清熱解毒、補(bǔ)中安五臟等等功效。　　可以治療消化不良、便秘、久痢、防止肺癌等等。紅蘿卜性平和，營(yíng)養(yǎng)豐富，含胡蘿卜素最多，被稱為維生素a原�！　〖t蘿卜（胡蘿卜）含有較多的核黃素和葉