白菜 白蘿卜 荸薺 菠菜 菜花 草菇 茶樹菇 春筍 大白菜 大薯 刀豆 冬瓜 冬筍 豆角 方瓜 佛手瓜 海帶 海藻 荷蘭豆 黑豆芽 黑木耳 紅椒 紅薯 胡蘿卜 葫蘆 花椒 滑子菇 黃豆芽 黃瓜 黃花菜 姬松茸 尖椒 豇豆 茭白 節(jié)瓜 芥菜 芥蘭 芥藍(lán) 金針菇 菊苣 卷心菜 空心菜 苦菜 苦瓜 苦菊 苦苣 辣椒 蓮藕 蘆筍 蘿卜
    豆芽
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    • 豆芽菜已有千年以上的歷史? 豆芽菜已有千年以上的歷史?

        豆芽菜是我國大眾化的蔬菜之一,已有兩千多年的歷史。湖南長沙馬王堆漢墓出土的竹簡上就有“黃卷一石”的記載,“黃卷”即曬干的黃豆芽。宋代已有綠豆芽、黃豆芽、豌豆芽、芽蠶豆四種芽菜的食用。

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        根據(jù)近代老年醫(yī)學(xué)研究,在有益壽延年功效的10種食品中,排在第一位的就是黃豆及黃豆芽,排在第六位的是綠豆和綠豆芽。韓國的調(diào)查也表明,長壽老人中普遍沒有高血壓、心臟病、動脈硬化等疾病。專家分析,這是

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    • 小豆芽炒果條的做法

      材料:3顆韭菜葉切半寸,1包果條,2湯匙辣椒醬,小豆芽,一個新鮮的豆腐(如果你愿意),四瓣大蒜,鹽少許,雞蛋2個,甜醬油4湯匙,半茶匙醋,半杯水,少油做法:食油燒熱加入大蒜和辣椒爆香,加入辣椒醬后加入1湯匙醬油。然后加...

    • 彩絲銀芽金柳的做法

      制作材料:主料:甘筍,冬菇各80克,木耳,冬筍,金菇,銀芽各40克,珍珠葉,粉絲各20克,甘筍花1朵,芫荽2棵,油,鹽各少許。做法1、冬菇、木耳浸透洗凈切絲。2、冬筍、甘筍切絲。3、粉絲炸透,先放大鏡碟上。4、珍珠葉洗凈晾...

    • 糖醋豆芽六絲的做法

      材料:豆芽適量,小蔥絲適量,韭菜適量,胡蘿卜絲適量,香菇絲適量,芹菜絲適量,紅糖適量,醋適量,蒜茸適量,姜末適量,鹽適量,水淀粉適量,素油適量做法:1.用紅糖, 醋, 蒜茸, 姜末, 鹽,水淀粉調(diào)好糖醋汁2.蔥絲, 蒜茸...

    • 時蔬豆芽餡的做法

      時蔬豆芽餡的食材和調(diào)料:豆芽220公克,胡蘿卜絲120公克,冬粉65公克,炒蛋碎230公克,香菜25公克,香油25公克,醬油25公克,白胡椒粉3公克,鹽3公克,素沙茶粉25公克教您時蔬豆芽餡的家常做法1.取鍋中煮水至滾沸,加入豆芽...

    • 醉香銀芽的做法

      主料:綠豆芽500克輔料:辣椒(青、尖)150克調(diào)料:白酒5克,鹽3克,香油5克,花椒2克,味精2克,大蔥5克,姜3克醉香銀芽的做法:1. 將綠豆芽擇洗干凈;2. 青辣椒去蒂、籽洗凈切絲;3. 蔥切成段,姜切片;4. 炒鍋添水,放入蔥...

    • 銀芽油醋沙拉的做法

      材料:銀芽120公克,干蔥碎20公克,橄欖油20㏄,橄欖油醋醬1大匙做法:1.熱一平底鍋,加入橄欖油,將干蔥碎炒至香味溢出。2.加入銀芽拌炒至熟后火取出,拌入橄欖油醋醬即可。

    • 銀芽響鈴的做法

      銀芽響鈴的制作材料:主料:油皮250克,綠豆芽250克,胡蘿卜50克,香菇(鮮)50克調(diào)料:小麥面粉25克,生抽10克,白砂糖5克,醋5克,辣椒油3克,椒鹽30克,鹽2克,蘑菇精2克,香油10克,植物油30克銀芽響鈴的做法:1. 銀芽(綠豆芽...

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