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    普洱生茶是涼性的還是熱性的?可以直接喝嗎?

    普洱茶 | 作者:網(wǎng)絡(luò) [投稿]

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      普洱生茶簡(jiǎn)稱生普,其性寒涼,味苦澀。將云南大葉種茶樹(shù)的鮮葉,經(jīng)殺青、揉捻、日光干燥、蒸壓成型,就是我們所熟知的普洱生茶。其色澤墨綠,香氣清新,湯色清亮,有綠茶的基本特性。

      普洱生茶是可以直接飲用的,但是滋味偏于苦澀,刺激性較強(qiáng)。新制的生普之所以苦,是因?yàn)槠洳枨嗪写罅康目Х葔A?Х葔A能夠提神醒目,對(duì)人的神經(jīng)系統(tǒng)有興奮作用。而真正的普洱茶品飲者不是以此來(lái)提神,而是飲用略帶苦意的茶,以此來(lái)達(dá)到回甘喉韻的功效。

      普洱生茶因?yàn)槲唇?jīng)渥堆發(fā)酵處理,所以茶性也更接近綠茶。經(jīng)常飲用,有利于清熱、降火、解毒、生津止渴,尤其對(duì)消除暑熱大有作用。但虛寒感冒發(fā)燒者、胃潰瘍患者均不宜飲用,空腹時(shí)也不宜飲用。

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