西湖龍井素有“綠茶皇后”之稱，其原因之一主要得益于西湖龍井的功效與作用。西湖龍井茶是未經(jīng)發(fā)酵而制成的茶性寒，故龍井茶的功效中較為顯著的一點(diǎn)即清熱、利尿。

龍井茶是中國著名綠茶。產(chǎn)于浙江杭州西湖一帶，已有一千二百余年歷史。龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點(diǎn)。下面是龍井茶的功效和作用。

龍井茶是綠茶類的，是我國綠茶中的極品，綠茶是指采取茶樹新葉，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、揉擰、干燥等典型工藝，其制成品的色澤

龍井茶原產(chǎn)地為西湖之西翁家山的西北麓，也就是現(xiàn)在的龍井村。龍井原名龍泓，是一個圓形的泉池，大旱不涸，古人以為此泉與海相通

西湖龍井的制作是相當(dāng)考究的。俗語道：“西湖龍井是靠一顆一顆摸出來的”。一斤西湖龍井一般需要四~五斤青葉，經(jīng)過采摘、攤放、殺青、回潮、輝鍋、分篩、挺長頭、歸堆、收灰等工序。

龍井茶本身并沒有副作用，但若是不適當(dāng)?shù)娘嬘脛t會引起副作用。龍井茶內(nèi)含有茶多酚，咖啡堿，鞣酸等營養(yǎng)物質(zhì)較多。

西湖龍井茶因產(chǎn)于西湖附近的“龍井村”而得名，西湖龍井茶是以色綠、香郁、味甘、形美“四絕”聞名于世。中國十大名茶之一。欲把西湖比西子，從來佳茗似佳人。

1.置茶用開水溫瓷蓋杯，然后投入龍井茶葉。2.潤茶倒入開水，拿起沖泡杯，徐徐搖動，使茶葉完全濡濕，讓茶葉自然舒展。3.泡茶待茶葉稍為舒展后，加入九分滿的80度左右開水，等待茶葉溶出茶湯。4.品茶用杯蓋稍微撥...

龍井茶是中國的著名綠茶。產(chǎn)于浙江杭州西湖一帶，已有一千二百余年歷史。龍井茶得名于龍井。

　　龍井茶，是中國綠茶中的珍品，也是杭州西湖聞名遐邇的特產(chǎn)。凡是來杭州旅游的人，無不爭飲一杯色澤翠碧、賞心怡神的龍井茶。清乾隆皇帝游江南時，也慕龍井茶名，來到西湖天竺、云棲觀看采茶和焙茶，曾寫過幾首詩。從內(nèi)容上看，當(dāng)時的龍井茶不是像今

食材和調(diào)料:龍井茶葉10片,糯米粉200g,紅豆沙(麻茸餡料)150g,清水適量做法:將龍井茶葉先沖泡兩道,隔去茶葉,留茶水備用(沖茶的水溫不要太高,80度正好。)糯米粉篩入盆中,以適量清水揉成軟硬適中的粉團(tuán),再搓成長方形...

傳說在很久以前，王母娘娘在天庭舉行盛大的蟠桃會，各地神仙應(yīng)邀赴會，神童仙女，吹奏彈唱，奉茶獻(xiàn)果，往返不絕

龍井茶產(chǎn)于浙江杭州西湖一帶，因其產(chǎn)地不同，分為西湖龍井、錢塘龍井、越州龍井三種，除了西湖產(chǎn)區(qū)168平方公里的茶葉叫作西湖龍井外

西湖龍井是綠茶。屬于綠茶扁炒青的一種，因產(chǎn)于中國杭州西湖的龍井茶區(qū)而得名。特點(diǎn)是形狀扁平光滑，因產(chǎn)地和制法不同，分為龍井、旗槍、大方三種。

西湖龍井茶產(chǎn)于西湖四周的群山之中，其特點(diǎn)為外形扁平挺秀，色澤綠翠，內(nèi)質(zhì)清香味醇，泡在杯中，芽葉色綠，好比出水芙蓉，栩栩如生。西湖龍井茶素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱著，馳名中外。

西湖龍井茶是中國十大名茶之一，因產(chǎn)于中國杭州西湖的龍井茶區(qū)而得名。西湖龍井屬炒青綠茶，始產(chǎn)于宋代，在唐代陸羽《茶經(jīng)》中就有記載。明代列為上品，清順治列為貢品。清乾隆游覽杭州西湖時，盛贊龍井茶，并把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為御茶。

1.溫杯：首先在杯中倒入開水進(jìn)行溫杯，然后將水倒掉，在瓷杯中倒入茶葉。2.潤茶：加入少量的開水，然后搖動杯子使茶葉吸收水分，使其自然展開。3.沖泡：待茶葉展開時，然后往杯中倒入開水，差不多到快滿的程度。...

1.投茶投入龍井茶于玻璃杯中。2.洗茶往杯中注入開水，茶水比例約1/3，搖動后，快速洗去第一泡茶湯。3.注水沖泡再往杯中注入開水，約七分滿，待茶葉吸水舒張。4.品飲浸泡五分鐘，即可品飲香醇嫩芽香，可沖泡四次以...