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    夏季養(yǎng)生宜喝哪些茶?

    茶葉 | 作者:網(wǎng)絡(luò) [投稿]

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      夏季天氣炎熱,萬物生長,生機(jī)盎然。但夏季多火多濕,氣候炎熱。“暑”、“濕”是夏季氣候的特點(diǎn)。根據(jù)這一特點(diǎn),古人將整個(gè)夏季又分盛夏和長夏。暑熱的時(shí)節(jié)即為盛夏,這是火的季節(jié),通應(yīng)于心,人體陽氣最盛。夏秋之交,暑熱肆虐、氣候潮濕的時(shí)節(jié)即為長夏,這是濕的季節(jié),通應(yīng)于脾。因此,夏季茶療不離清熱、化濕、清心補(bǔ)脾之法。

      夏季宜飲龍井、毛峰、碧螺春等綠茶。綠茶具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強(qiáng)心提神的功能。綠茶綠葉綠湯,清鮮爽口,滋味甘香并略帶苦寒味,富含維生素、氨基酸、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,飲之既有消暑解熱之功,又具增添營養(yǎng)之效。此外,綠茶還有消食化痰、使輕度胃潰瘍加速愈合的功效;還有降血脂、防血管硬化等藥用價(jià)值。綠茶沖泡后水色清冽,香氣清幽,滋味鮮爽,夏日常飲,清熱解暑,強(qiáng)身益體。夏季保存綠茶時(shí),應(yīng)放在陰涼干燥處,最好是將茶葉裝在密封容器中,然后放入冰箱低溫保存。

      白茶由于在綠茶的基礎(chǔ)上輕微發(fā)酵,保留了大部分綠茶的營養(yǎng)成分,也適合在夏季飲用。白茶滋味清淡回甘,覺得綠茶口感微重的人不妨喝些白茶。白毫銀針、白牡丹都是白茶中的極品。白茶性涼,有清熱降火的功效,還可養(yǎng)心、養(yǎng)神、養(yǎng)氣,也是夏季茶飲中的佼佼者。夏季喝茶還要因人而異,體質(zhì)各異飲茶也有講究。燥熱體質(zhì)的人,應(yīng)喝涼性茶。腸胃虛寒,平時(shí)吃點(diǎn)苦瓜、西瓜就感覺腹脹不舒服的人或體質(zhì)較虛弱者(即虛寒體質(zhì)者),應(yīng)喝中性茶或溫性茶。老年人適合飲用紅茶及普洱茶。

      夏季天氣炎熱,也很適合飲用冰紅茶、冰綠茶,其制作的方法很簡單:把新鮮的茶葉放入礦泉水瓶,夜里放入冰箱,經(jīng)過一夜浸泡,第二天就可以飲用。

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